Bacillus subtilis egenskaper, morfologi, sykdommer

De Bacillus subtilis det er en katalasepositiv bakterie som er bredt distribuert over hele kloden. Det utgjør et av eksemplarene til slekten Bacillus mest studert.

Generelt, når folk hører om bakterier, forestiller de seg sykdomsfremkallende patogener. Imidlertid forårsaker ikke disse mikroorganismene verten deres skade. Noen bakterier er i stand til å generere fordeler, ikke bare for mennesker, men for miljøet..

Dette er tilfellet med Basillus subtilis, gram-positiv bakterie som rapporterer om enorme fordeler på flere og forskjellige felt. I mange år har de biokjemiske egenskapene til denne bakterien blitt studert.

Slik har det blitt konkludert med at det er ufarlig for mennesker, siden det ikke forårsaker skade når det er i kontakt med det. I svært sjeldne tilfeller har en skadelig effekt blitt beskrevet, men dette har blitt bestemt av andre aspekter utover patogenisiteten til bakteriene som sådan..

Tvert imot, de mange påviste fordelene med denne bakterien, enten det er i landbruk, medisin eller industri, har gjort den til et av de beste alternativene når det gjelder å eksponere den positive effekten av visse bakterier på menneskeheten..

Artikkelindeks

• 1 Taksonomi
• 2 Morfologi
• 3 Generelle egenskaper
• 4 Relaterte patologier
• 5 Klinisk bilde
• 6 Anvendelser av Bacillus subtilis
  • 6.1 Soppdrepende aktivitet
  • 6.2 Tilberedning av vaskemidler
  • 6.3 I det farmakologiske området
  • 6.4 I gastronomi
• 7 Referanser

Taksonomi

Den taksonomiske klassifiseringen av bakteriene Bacillus subtilis er den neste:

Domene: Bakterie

Kant: Firmicutes

Klasse: Baciller

Rekkefølge: Bacillales

Familie: Baacillaceae

Kjønn: Bacillus

Arter: Bacillus subtilis

Morfologi

Som alle de som tilhører denne slekten, cellene i Bacillus subtillis De er stangformede med avrundede kanter. De er omtrent 1 mikron brede og 2-3 mikron lange. De finnes individuelt eller i små kjeder.

Når det observeres under et mikroskop, kan en sfærisk spore sees i midten av bakteriecellen, noe som ikke endrer formen på bakteriene.

På blodagarkulturer danner de kolonier som kan virke glatte, grove eller slimete. Kantene kan utvides i midten eller være bølgete.

På samme måte er den gjennomsnittlige størrelsen på koloniene 2 til 4 mm i diameter..

Bakteriecellen har en tykk cellevegg, som består av en peptidoglykan, kjent som murein..

Når det gjelder genomet, har bakterien et enkelt sirkulært kromosom, som inneholder 4100 gener som koder for ekspresjonen av visse proteiner.

Fra celleoverflaten løsner noen utvidelser, flagellene. Disse bidrar til mobiliteten til cellen.

Generelle egenskaper

Når de blir utsatt for Gram-fargeprosessen, får bakteriene den typiske fiolette fargen på Gram-positive bakterier. Dette skyldes peptidoglykanen som er tilstede i celleveggen..

På den annen side, når bakterier dyrkes på blodagar, observeres et komplett hemolysemønster. Dette plasserer dem i gruppen av Beta-hemolytiske bakterier, som er i stand til å forårsake fullstendig lysis av erytrocytter..

Når det gjelder metabolisme, Bacillus subtilis  er i stand til å hydrolysere triglyserider, men ikke fosfolipider eller kasein.

Inntil nylig ble det antatt at denne bakterien var streng aerob. Nyere studier har imidlertid vist at den kan overleve i miljøer uten oksygentilgjengelighet. Under anaerobe forhold kan den utføre gjæring via butandiolveien. Du kan også utføre ammonifisering med nitrat.

De Bacillus subtilis det er en bakterieart som kan finnes i forskjellige miljøer. Det har blitt isolert fra terrestriske og vannmiljøer. Men når det er i et miljø med fiendtlige forhold, har det en mekanisme for å overleve.

Denne mekanismen er produksjon av sporer, som er svært motstandsdyktige mot skiftende forhold i det ytre miljøet. Når miljøet er gunstig igjen, spirer spirene og bakteriene begynner å reprodusere igjen.

Blant dets egenskaper kan det nevnes at det presenterer katalaseenzymet, som gjør det mulig å dele hydrogenperoksydmolekylet i dets bestanddeler: vann og oksygen..

Andre enzymer av betydning det har, er nitratreduktaser, spesielt to, som er unike. En av dem brukes til assimilering av hydrogennitrat, og den andre brukes til åndedret av nitrat.

Når det gjelder miljøkrav, Basillus subtilis Den kan vokse og utvikle seg i temperaturområder fra 15 ° C til 55 ° C. Det er også i stand til å overleve i saltkonsentrasjoner på opptil 7% NaCl..

Relaterte patologier

De Bacillus subtilis det er en bakterie som anses som trygg og ufarlig for mennesket. Men fordi det finnes i jorden og i tarmene til noen dyr, er det mulig at det smitter noen matvarer..

Til tross for dette er det svært få tilfeller som er dokumentert for matforgiftning av denne bakterien. De fleste refererer til immunsupprimerte pasienter, hvis immunsystem ikke er i stand til å fullføre sin funksjon..

Klinisk bilde

I de få tilfellene av matforgiftning fra Bacillus subtilis, symptomene som er beskrevet ligner på forgiftningen som bakteriene genererer Bacillus cereus. Blant de mest fremtredende er:

• Diaré
• Sykdom
• Feber
• Generelt ubehag.

Det er viktig å merke seg at dette er isolerte tilfeller, så sjeldne at det er lite litteratur om dem.

Som hovedregel, og basert på studier som er utført ved bruk av Bacillus subtilis, det hevdes å være ufarlige bakterier for mennesker.

Søknader om Bacillus subtilis

De Bacillus subtilis det er en bakterie som har vist seg gunstig i forskjellige områder eller felt. Studier utføres fortsatt i dag for å avgjøre hvor nyttig det kan være.

Soppdrepende aktivitet

Blant de patogene mikroorganismer som påvirker ulike avlinger, er sopp. De er blant hovedårsakene til skade og forverring av visse planter.

I eksperimentelle studier har det vært mulig å bestemme den soppdrepende effekten av Bacillus subtilis. Slipper ut visse stoffer som har evnen til å bryte ned celleveggene til andre organismer, for eksempel sopp, og forårsake lysis.

Tatt i betraktning denne egenskapen, er Bacillus subtilis Det er mye brukt til skadedyrbekjempelse i avlinger.

 Vaskemiddelproduksjon

De Bacillus subtilis produserer en klasse enzymer, kjent som proteaser, som har blitt brukt i mange år som tilsetningsstoffer i vaskemidler. Blant proteasene produsert av denne bakterien, er det mest brukte industrielt ved fremstilling av vaskemidler subtilisin.

Nytten av disse enzymene ligger i det faktum at de er i stand til å nedbryte stoffer med proteinopprinnelse, noe som oversettes til effektiviteten av vaskemiddel ved eliminering av disse typer flekker..

I det farmakologiske området

De Bacillus subtilis produserer visse stoffer som har en antibiotisk effekt. Dette betyr at de er i stand til å eliminere andre bakteriestammer som er patogene..

Et eksempel på dette er medikamentet Bacitracin, som er en salve som påføres sår, skader eller forbrenninger og er effektiv mot andre gram-positive bakterier. Bacitracin består av polypeptider produsert av en av de isolerte stammene av denne arten av bakterier.

På samme måte produserer denne bakterien omtrent to dusin stoffer med antibiotiske kvaliteter, som inkluderer ribosomal syntese peptider og andre som ikke er det..

De er stoffer hvis effekter fremdeles er under utredning for å bestemme alle potensialene..

I gastronomi

Det er en belastning på Bacillus subtilis som virker på soyafrøet, og utfører gjæringsprosessen. Resultatet av denne prosessen er en mat av japansk opprinnelse kjent under navnet Natto.

Det er en mat hvis smak er ukonvensjonell, men dette kompenserer for den med den store mengden næringsstoffer den gir.

De Bacillus subtilis Det er en bakterie kjent for det store antallet fordeler det gir mennesker. Til tross for dette er det fortsatt mange av egenskapene som skal oppdages. Det er en mikroorganisme som vil gi mye å snakke om innen bioteknologi.

Referanser

1. Bacillus subtilis. Hentet fra microbewiki.kenyon.edu.
2. Calvo, P. og Zúñiga D. (2010). Fysiologisk karakterisering av stammer av Basillus spp. Isolert fra Potato Rhizosphere (Solanum tuberosum). Anvendt økologi. 9 (1).
3. Earl, A., Losick, R. og Kolter, R. (2008, mai). Økologi og genomikk av Bacillus subtilis. Trender mikrobiologi. 16 (6). 269.
4. Espinoza, J. (2005, februar). Karakterisering av vekstprosessen til Bacillus subtilis under anaerobe forhold. Autonome universitetet i Mexico.
5. Realpe, M., Hernández, C. og Agudelo C. Arter av slekten Bacillus: makroskopisk og mikroskopisk morfologi. Gjenopprettet fra: revistabiomedica.org
6. Sarti, G. og Miyazaki, S. (2013, juni). Soppdrepende aktivitet av råekstrakter av Bacillus subtilis mot soyabønne fytopatogener (Glycine max) og effekten av dets inokulering med Bradyrhizobium japonicum. Agroscience. 47 (4).
7. Stein T. (2005). Bacillus subtilis antibiotika: strukturer, synteser og spesifikke funksjoner. Molekylær mikrobiologi. 56 (4). 845-857
8. Todorova S., Kozhuharova L. (2010, juli). Kjennetegn og antimikrobiell aktivitet av Bacillus subtilis-stammer isolert fra jord. World Journal Microbiology Biotechnology. 26 (7).