Pediococcus Det er en slekt av grampositive bakterier som er en del av de såkalte "melkesyrebakteriene". Hovedkarakteristikken deres er at de kan produsere melkesyre fra gjæring.
Den ble først beskrevet i 1903 av den tyske botanikeren Peter Claussen. Slekten omfatter totalt 10 arter, blant dem de mest kjente er: P. acidilactici, P. cellicola, P. clausenii Y P. damnosus.
Bakterier av slekten Pediococcus De er viden kjent for sin nytte i næringsmiddelindustrien, spesielt når det gjelder konservering av matvarer. De er også nyttige i produksjonen av visse øl og viner, som det gir en karakteristisk aroma til..
Generelt er disse bakteriene ikke patogene hos mennesker. Imidlertid, under spesielle forhold, for eksempel når immunforsvaret er deprimert av noen underliggende helsetilstand, kan disse bakteriene forårsake visse patologier. Blant disse er de hyppigste endokarditt og lungebetennelse..
Artikkelindeks
Den taksonomiske klassifiseringen av slekten Pediococcus er den neste:
Domene: Bakterie
Kant: Firmicutes
Klasse: Baciller
Rekkefølge: Lactobacillales
Familie: Lactobacillaceae
Kjønn: Pediococcus
Bakterier av denne slekten er sfæriske i form, og måler omtrent 1 mikron med 2,5 mikron. De er vanligvis funnet å danne tetrader. Individuelle celler er ekstremt sjeldne og danner aldri kjeder.
Bakterieceller er ikke dekket av en kapsel. De har en cellevegg som inneholder et tykt lag peptidoglykan, som alle gram-positive bakterier.
Når disse bakteriene dyrkes kunstig, er koloniene av gjennomsnittsstørrelse, glatt i tekstur, gråhvite og runde..
På grunn av peptidoglykanen har den i celleveggen bakterier av slekten Pediococcus bli lilla når den utsettes for Gram-flekk.
Dette er fordi peptidoglykanen, takket være strukturen, beholder fargestoffets molekyler, slik det forekommer i alle gram-positive bakterier..
En fakultativ anaerob organisme er en som kan utvikle seg både i miljøer med oksygentilgjengelighet, og i fravær. Du kan bruke oksygen til pusteprosessene dine, og når det ikke er tilstede, kan du utføre andre prosesser som gjæring.
Kjønnet Pediococcus den er preget av å ikke ha gener for å syntetisere katalaseenzymet. Av denne grunn kan ikke disse bakteriene brette ut hydrogenperoksidmolekylet (HtoELLERto) i vann og oksygen.
Disse bakteriene klarer ikke å skille indolgruppen fra aminosyren tryptofan. Denne handlingen utføres av enzymer kjent som tryptofanaser..
I det spesifikke tilfellet av bakterier av slekten Pediococcus, kan ikke syntetisere disse enzymene, noe som gjør det umulig for dem å gjennomføre prosessen.
Indoltesten, sammen med katalasetesten, er et veldig nyttig verktøy for identifisering og differensiering av ukjente bakterier i laboratoriet..
Bakterier av slekten Pediococcus de har ikke gener for å syntetisere enzymet nitratreduktase. Dette fører til at den ikke klarer å utføre reduksjonen av nitratmolekyler til nitritter..
Metabolismen til denne bakterien er basert på gjæring som en prosess der de får melkesyre. Det gjør dette fra flere karbohydrater, blant annet: glukose, arabinose, cellobiose, mannose og salicin.
Tatt i betraktning dette, bakterier av slekten Pediococcus krever ernæringsrikt kulturmedier med karbohydrater som de som allerede er nevnt.
For å kunne dyrkes kunstig i kulturmedier i laboratorier, krever bakterier av denne slekten visse forhold, for eksempel et temperaturområde mellom 25 og 40 ° C. I tillegg til en pH som kan være alkalisk eller litt sur (4,5 - 7).
Vancomycin er et naturlig antibiotikum syntetisert av bakterier Nocardia orientalis. Det virker på bakteriene ved å hemme syntesen av celleveggen. Blant bakteriene som har en markert motstand mot dette stoffet, er de fra slekten Pediococcus.
Under normale forhold, bakterier av slekten Pediococcus de er ikke patogene for mennesker eller andre dyr. Når organiske forhold endres og immunforsvaret svekkes, endres imidlertid alt..
Så bakteriene Pediococcus bli et opportunistisk patogen og kan forårsake sykdom.
Blant patologiene som kan genereres på denne måten er endokarditt, bakteriemi og lungebetennelse.
Bakteremi er ganske enkelt passering av bakterier i blodet. Ved å passere inn i blodet kan bakterier spre seg i hele kroppen og skade visse organer..
Hjertet består av tre lag: perikardiet, hjertemuskelen og endokardiet. Endokarditt er betennelse i endokardiet, det innerste laget av hjertet, på grunn av virkningen av et patogen som et virus eller bakterier.
Når bakterier når hjertet i blodet, foretrekker de hjerteventilene: mitral- eller tricuspid (atrioventrikulære ventiler). Der fikserer og koloniserer de rommet.
Pneumonitt er en betennelse i lungevevet. Det er spesialister som anser lungebetennelse som en type lungebetennelse.
Alle bakterieinfeksjoner må behandles med antibiotika. Legen bestemmer, gjennom en passende kultur og en følsomhets- eller resistensprøve, hvilket antibiotikum som er mest egnet.
Avhengig av alvorlighetsgraden av patologien eller fremdriften, kan det også kreve kirurgisk behandling..
Det viktige er å oppsøke lege hvis noen av de nevnte symptomene dukker opp.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.