De fedd fordeler For helsa spenner de fra å forebygge alle slags sykdommer, lindre smerter i tann og tannkjøtt, bekjempe kreft, beskytte lungene mot miljøforurensning, til å øke seksuell aktivitet eller ta vare på diabetikerens hjerte, blant annet som jeg vil beskrive for deg. Fortsettelse.
Nellik er aromatiske blomster av treet Syzygium aromaticum, fra familien Myrtaceae. De er hjemmehørende i Maluku-øyene i Indonesia, og brukes ofte som krydder. De høstes hovedsakelig i Bangladesh, Indonesia, India, Madagaskar, Zanzibar, Pakistan, Sri Lanka og Tanzania, og er tilgjengelige hele året.
De brukes i mat fra asiatiske, afrikanske og Midtøsten-land, og gir smak til kjøtt, karriretter og marinader, samt frukt som epler, pærer eller rabarbra. Nellik kan også brukes til å smake på varme drikker, og ofte kombinere dem med andre ingredienser som sitron og sukker..
I meksikansk mat er nellik bedre kjent som nellik og følger ofte med spidskommen og kanel. De brukes også i peruansk mat, i et bredt utvalg av retter som carapulcra og arroz con leche..
Fakultet for tropisk medisin ved University of Mahidol i Thailand, gjennomførte en sammenlignende studie for å verifisere effektiviteten til å frastøte mygg av 38 ufortynnede essensielle oljer, en av de mest effektive er nellik..
Mange sykdommer er forårsaket av frie radikaler og oksidativ skade. En studie fra Universitetet i Oslo konkluderte med at nellik er rik på antioksidanter, noe som gjør at kroppen har et forsvar for å beskytte seg mot sykdommer..
På den annen side publiserte United States Department of Agriculture en database med polyfenolinnholdet og antioksidantaktiviteten til forskjellige typer mat, og nellik viste det høyeste innholdet av polyfenoler og antioksidantforbindelser..
Det finnes en rekke tradisjonelle rettsmidler for behandling og behandling av sykdommer relatert til tenner, tannkjøtt og munnhygiene, inkludert olje basert på nellik, og en studie fra 2009 satte bruken på prøve.
Antioksidanter er viktige forbindelser for behandling av minneunderskudd forårsaket av oksidativt stress.
Ifølge en studie fra Department of Pharmacology ved New Delhi University School of Medical Sciences i India, reduserer behandling med essensiell olje av fedd oksidativt stress, slik at forskerne konkluderte med at fedd olje kunne reversere underskuddets hukommelse og læringsproblemer forårsaket av skopolamin i kort og lang sikt.
De antimikrobielle aktivitetene til nellik ble testet i en 2007-studie i India, og viste en fullstendig bakteriedrepende effekt mot alle matbårne patogener som ble undersøkt..
I annet arbeid publisert av Dorman og dekaner ble den antibakterielle aktiviteten til forskjellige krydder, inkludert nellik, testet med 25 bakteriestammer, og konkluderte med at oljene med det bredeste spekteret av antibakteriell aktivitet var henholdsvis timian, oregano og nellik..
I følge en studie publisert av University of Iowa School of Dentistry i USA, stopper forbindelser i nellik veksten mot orale sykdommer, inkludert hulrom..
Nellik inneholder betydelige mengder av en aktiv ingrediens kalt eugenol, som har blitt gjenstand for en rekke helsestudier. Etter flere år med intens forskning har det blitt identifisert å være nyttig for forebygging og behandling av kreft.
Et eksempel er en studie fra Department of Causes of Cancer and Prevention av AMC Cancer Research Center i Denver i USA, der det antydes at eugenol kan brukes til behandling av melanom.
I en annen studie med mus viste resultatene en forsinkelse i dannelsen av hudkreft, en reduksjon i forekomsten av kreft, så vel som det akkumulerte antallet papillomer. Forskerne konkluderte med at det kunne være en lovende rolle for nellik i å begrense kreftfremkallingsprosessen..
I 2006 gjennomførte School of Medical Sciences ved University of Aberdeen i Skottland i Storbritannia en studie på rotter der de konkluderte med at vaskulære og nevrologiske komplikasjoner ble forbedret ved bruk av eugenol i feddolje. Dette kan ha terapeutiske implikasjoner for diabetisk nevropati og vaskulopati hos mennesker med diabetes..
Forskningsresultater utført av Institutt for sykepleie og gynekologi ved University of Mansoura i Egypt, antyder at bruk av essensielle oljer basert på nellik i magemassasje, kan være effektivt for å lindre menstruasjonssmerter, forkorte varigheten og begrense overdreven menstruasjonsblødning..
Avklare at aromaterapi kan gis som smertelindrende tiltak, men ikke for farmakologisk bruk.
En studie fra New Delhi University of Medical Sciences i India undersøkte effekten av fedd olje på depresjon. Små doser ble injisert i 3 uker i dyrene. Forskerne konkluderte med at behandlingen forbedret depresjonsrelatert aktivitet..
Innånding av forurensede luftpartikler kan forårsake lungebetennelse og kan true lungens mekaniske funksjon..
Et eksperiment i Brasil brukte mus for å undersøke den mulige beskyttende rollen til eugenol (en komponent av fedd olje har antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper), mot dieselpartikkelindusert lungeskade..
På slutten av studien fant de at mus gitt eugenol var i stand til å unngå lungebetennelse og alveolær kollaps forårsaket av eksponering for dieselpartikler..
Ifølge forskere fra University of Buenos Aires, på grunn av dets antibakterielle egenskaper, kan nellik bekjempe kviser.
Et naturlig middel du kan bruke er å ta 3 dråper fedd olje og blande den med 2 ts rå honning. Vask ansiktet og påfør blandingen.
Forskere ved Aligarh Muslim University School of Medicine i India gjennomførte en studie på hannrotter der de konkluderte med at nellik produserte en betydelig og vedvarende økning i seksuell aktivitet uten uønskede effekter. Derfor er nellik et effektivt afrodisiakum for tradisjonell bruk av seksuelle lidelser.
Eugenol, en aktiv komponent i nellik, kan redusere betennelse og bidra til å kontrollere leddgikt smerte og stivhet, ifølge en dyreforsøk publisert i 2012-utgaven av tidsskriftet. Biologisk og farmasøytisk bulletin.
Forskerne konkluderte med at eugenol med videre studier kan vise seg å være en nyttig naturlig behandling for noen former for leddgikt, inkludert revmatoid artritt, en autoimmun sykdom preget av betennelse og degenerasjon i leddene..
Den oleanoliske syren som er tilstede i nellik, er en kraftig antioksidant som kan bidra til å forhindre hjerte-relaterte komplikasjoner hos diabetikere, ifølge en studie publisert i 2012-utgaven av tidsskriftet. PLoS One.
I studien ble diabetiske dyr behandlet med oleanolsyre vist å ha sterkere hjerter enn dyr som ikke fikk feddekstrakt. Flere studier er nødvendige for å bekrefte disse resultatene hos mennesker..
Fedd olje kan øke risikoen for unormal blødning. Personer med blødningsforstyrrelser eller som tar blodfortynnende medisiner, bør være forsiktige når de bruker feddprodukter.
En annen bivirkning ved bruk av nellik kan være irritasjon av hud, øyne, nese eller hals. Tegn på dette inkluderer utslett, kløende øyne eller kortpustethet. Ethvert tegn på en allergisk reaksjon bør behandles som en medisinsk nødsituasjon..
En porsjon på (100 gram) nellik inneholder:
47 kilokalorier energi (2 prosent DV)
10,51 gram karbohydrater (8 prosent DV)
3,27 gram protein (6 prosent DV)
5,4 gram kostfiber (14 prosent DV)
0,116 milligram pyridoksin (9 prosent DV)
0,066 milligram riboflavin (5 prosent DV)
11,7 milligram vitamin C (20 prosent DV)
94 milligram natrium (6 prosent DV)
370 milligram kalium (8 prosent DV)
0,231 milligram kobber (27 prosent DV)
1,28 milligram jern (16 prosent DV)
60 milligram magnesium (15 prosent DV)
0,256 milligram mangan (11 prosent DV)
90 milligram fosfor (13 prosent DV)
7,2 mikrogram selen (13 prosent DV)
2,32 milligram sink (21 prosent DV)
Det er en ideell oppskrift å overraske med en spesiell frokost. Det krever innsats og forberedelse, siden det anbefales å la deigen ligge dagen før. Men det er deilig, det er verdt å prøve.
Ingredienser:
Masse
Fylte
Dekorert
forberedelse:
Dagen før skal deigen tilberedes. I en blender tilsett mel, sukker, gjær, salt og nellik. Begynn å slå til alle ingrediensene er blandet.
Smelt smøret i en liten stekepanne og tilsett melk. Pisk deretter egget i en liten beholder før du legger det til den forrige blandingen. Forsikre deg om at den er godt festet. Preparatet må være på middels varm temperatur.
Ta de våte ingrediensene til blanderen og rør til de er fullstendig blandet. Sakte ned og rør videre i ca 10 minutter.
Deigen skal se litt klissete ut og klebe seg til bunnen av bollen..
Fjern deigen og begynn å teste teksturer med hendene. Når du har fått den rette, la den avkjøles til neste dag, og dekk beholderen med et håndkle eller plastfolie..
Når deigen er ferdig, fortsetter vi med å lage fyllingen. I en liten bolle, legg sukker, appelsinskall, salt og smør og rør til det dannes en pasta..
Dagen etter når deigen er klar, tilsett fyllet i deigen og begynn å rulle til en tømmerstokk eller rektangulær form. Klyp sidene for å tette og lage antall kutt du vil ha (avhengig av størrelsen du vil ha rullene dine).
Legg dem på brettet og forvarm ovnen til 180 ° C (350 ° F). La dem stå i ovnen i 22 til 25 minutter.
Mens du baker, klargjør du pyntet med kremost, appelsinjuice og melk for å spre på toppen av rullene. Slå dem til de er klumpete og ikke helt rennende. Og til slutt dekorere på toppen med melis.
La dem avkjøles i 5 minutter, og du kan begynne å servere.
Enkel og rask oppskrift å lage, en eksplosjon av krydder i munnen, følg den med en forfriskende drink, ideell for snacks.
Ingredienser:
forberedelse:
Ha melet i en beholder og bland med nellik, kanel, sort pepper og salt..
Mens dette skjer i en annen beholder, slå smøret i 2 minutter til det har en kremaktig tekstur, fortsett å slå under innblandingen av sukker, egg og appelsinskall.
Når blandet. Tilsett de tørre ingrediensene (de som ble brukt i begynnelsen) og slå på lav hastighet, slik at alle ingrediensene komprimeres..
Kjevle ut deigen og pakk den inn i plastfolie, avkjøl i 2 timer. Nærme den tiden, forvarm ovnen til ca 200 ºC for å lage mat.
Ta ut deigen, mel overflaten og begynn å strekke og form kakene. Du kan bruke en hvilken som helst type kakeskjærer (de som er tilgjengelig) og ta ut så mange former du vil. Når dette er gjort, stek i omtrent 20 minutter og la det hvile før du serverer det..
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.