De linfrøegenskaper For helsa er de: reduserer kolesterolnivået, forhindrer koronar hjertesykdom, forhindrer høyt blodtrykk og kreft, er betennelsesdempende og avføringsmiddel, reduserer fettnivået, forbedrer immunforsvaret og andre som jeg vil forklare nedenfor..
Linfrø er linfrøet (linum usitatissimum), hvis bakterie ikke bare er egnet til konsum, men har også blitt viktig i mange dietter på grunn av sine mange ernæringsmessige og helsegunstige egenskaper.
Linplanten, som tilhører familien linaceaer, er en av de eldste avlingene som det er klare bevis for. Det er en av de første dyrkede plantene, og har sin opprinnelse i dalene i elvene Tigris og Eufrat i Mesopotamia. I følge boka Lin, slekten Linum, I 500 f.Kr. skrev Hippokrates om verdien av lin for å lindre magesmerter. Du tok ikke feil, siden flere studier har vist det høye fiberinnholdet i linfrø og dets forhold til god fordøyelse.
Blant andre komponenter skiller det seg ut det høye innholdet av alfa-linolensyre, en fettsyre i omega 3. Denne ingrediensen anbefales blant annet for behandling av kolesterol..
Det er de ernæringsmessige og sunne egenskapene som har gjort linfrø til en grunnleggende ingrediens for dietter, sirup eller kosmetiske produkter..
I følge et eksperiment utført med laboratoriekaniner reduserer linfrø nivåene av oksygenfrie radikaler. Disse partiklene er ansvarlige for akkumulering av lipoprotein med lav tetthet eller LDL-kolesterol, kjent som "dårlig" kolesterol i blodet..
Å opprettholde et godt nivå av kolesterol i blodet forhindrer igjen sykdommer som arteriosklerose, som oppstår på grunn av akkumulering av plakk i arteriene..
I tillegg er linfrø rik på Omega 3, en fettsyre som bremser blodpropp..
Blant arteriene som kan påvirkes av akkumulering av kolesterol i blodet, er koronararteriene. Dette er de som fører blod direkte til hjertet.
Linfrø hjelper disse arteriene å holde seg blokkert, og unngår dermed risikoen for hjerteinfarkt eller angina pectoris.
Hypertensjon oppstår når blodet utøver for høyt trykk mot arteriene. Forbruket av linfrø er gunstig for hypertensive mennesker, siden det reduserer blodtrykket betydelig. Dette demonstreres av en klinisk test publisert av American Heart Association i 2014.
Menn og kvinner med perifer arteriell skade deltok i denne testen, 75% av dem hypertensive. En av gruppene av deltakere konsumerte 50 gram malt linfrø per dag i 6 måneder. Resultatene viste at forbruket av dette frøet reduserer diastolisk og systolisk blodtrykk betydelig..
Linfrø er inkludert i listen over matvarer som forhindrer noen typer kreft.
Innholdet er rikt på fytoøstrogener, kjemiske forbindelser som finnes i planter som virker på samme måte som menneskelige østrogener. Disse forbindelsene er delt inn i grupper av partikler, inkludert lignaner. Disse molekylene er antioksidanter, de hjelper til med regenerering av celler i kroppen vår, men de er også anti-kreft.
En kanadisk studie fra 2013 forbinder forbruk av linfrø med en reduksjon i risikoen for å få brystkreft. For å demonstrere dette forholdet brukte de et spørreskjema for å kontrollere forbruket av dette frøet av en gruppe kvinner, der det var både friske kvinner og kvinner med brystkreft.
Annen forskning forbinder forbruket av linfrøtilskudd med forebygging av prostatakreft.
Linfrø har en gunstig effekt på betennelsesprosesser, noe som gjør det til en nyttig mat for alle sykdommer assosiert med betennelsesprosesser, som revmatoid artritt..
I følge en studie skyldes dette den høye tilstedeværelsen av alfa-linolensyre, en fettsyre i omega 3-serien.
Vanskeligheter med å gå på do er et veldig vanlig helseproblem. Ubehaget det medfører hos de som lider av det, er imidlertid unektelig.
Linfrø kan hjelpe deg med å få slutt på dette problemet, da det inneholder mye fiber. Dens moderat forbruk favoriserer fordøyelsesprosessen, og hjelper oss med å utvise avfall fra kroppen vår.
Et eksperiment med mus i 2011 demonstrerte allerede at et fettfattig kosthold med linfrøtilskudd økte tarmtransitten til disse dyrene..
Denne studien viser at linfrø er et naturlig avføringsmiddel, veldig nyttig for å lette avføringsprosessen hos normale mennesker og de med forstoppelse..
Linfrø hjelper til med å eliminere unødvendig fett for kroppen vår, både innvendig og utvendig. I tillegg til å senke triglyserid- og kolesterolnivået i blodet, hjelper dens avføringseffekt oss med å eliminere stoffer som kroppen vår ikke trenger lettere..
I tillegg øker linfrø stoffskiftet. Dette er fordi det forbedrer motstanden vår, og øker energien i kroppen vår.
Forbruket av linfrø favoriserer utvinning av musklene våre etter en innsats. Ved å ha mer energi og ta lengre tid å bli sliten, kan vi forbrenne flere kalorier på sport.
Disse fordelene forhindrer oss i tillegg til å hjelpe oss med å holde oss på sporet andre sykdommer forbundet med muskler og skjelett, for eksempel leddgikt..
Fettsyrene som tilhører omega 3-serien har gunstige effekter på absorpsjonen av insulin fra diabetespasienter.
Gitt dette kan vi si at linfrø er tilrådelig for inntak av diabetespesienter, siden det er en rik kilde til en av omega 3-syrene, alfa-linolensyre, som vi allerede har nevnt ovenfor..
I tillegg må personer med diabetes ta spesielt vare på nivåene av kolesterol og triglyserider i blodet, siden et overskudd av disse stoffene i kroppen øker sannsynligheten for å få et hjerteinfarkt eller hjerneslag..
Derfor er det gunstig for diabetespersoner å konsumere linfrø, siden det i tillegg til å øke insulinfølsomheten, som er viktig for behandling av denne sykdommen, bidrar til å redusere kolesterol- og triglyseridnivået i blodet..
Linfrø er rikt på lignaner, som tilskrives antioksidantegenskaper.
Disse stoffene bidrar til å utvise frie radikaler fra kroppen vår, veldig ustabile partikler som forårsaker skade på immunforsvaret..
Disse frie radikaler deltar i sykdommer av så alvorlig betydning som Parkinsons eller Alzheimers.
Ved å holde immunforsvaret sterkt hjelper forbruket av lin oss med å forhindre disse sykdommene og mange flere infeksjoner.
En studie fra 1996 utført med barn mellom 6 og 12 år viste at et lavt forbruk av gode fettsyrer, eller av omega 3-serien, påvirker dårlig skoleprestasjon.
Problemer med atferd og uoppmerksomhet kan forbedres med et godt kosthold rikt på Omega 3.
Uten tvil blir linfrø på grunn av det høye innholdet av alfa-linolensyre et wild card for å gi de små den tilførselen av Omega 3 de trenger.
Linfrø har også gunstige effekter ved behandling av lupus nefritt, en sykdom som påvirker nyrene..
En klinisk studie utført på førti pasienter av London Health Science Center, viste at pasienter med lupus nefritt som bruker linfrø beskytter nyrene..
Linfrø har ikke bare betennelsesdempende egenskaper, men det har også vist seg å ha smertestillende kraft. En studie utført med linfrøolje viste at smertestillende aktivitet av dette stoffet er sammenlignbar med aspirin.
Dens evne til å bekjempe feber ble også demonstrert, igjen med effekter som ligner på aspirin.
Linfrøolje inneholder en stor mengde linolensyre, som kan være den aktive ingrediensen i denne maten for å bekjempe smerte og feber.
Selv om det er studier som vurderer muligheten for at lin hjelper til med å forhindre tap av beinmassetetthet hos kvinner i overgangsalderen, er ikke resultatene avgjørende.
Imidlertid er det kliniske tester som viser de gunstige effektene av dette frøet for å lindre symptomene forbundet med denne hormonelle prosessen; hvordan er hetetokter, utmattelse osv..
I tillegg er det andre lidelser relatert til helse, som hos mange kvinner vanligvis dukker opp med overgangsalderen. For eksempel kolesterol, som vi allerede har snakket om.
Derfor er det verdt å innlemme noen linfrø i kostholdet for å unngå disse helseproblemene..
Syrene i omega 3-serien, som finnes i linfrø og i linfrøolje, er gunstige for øynene våre.
I følge en analyse av fordelene med linfrø, forbedrer oljen fra dette frøet vårt syn og får oss til å oppfatte farger tydeligere..
Den samme analysen snakker om hvor gunstig linfrø er for huden. Linfrøolje fremskynder helingsprosessen av blåmerker eller støt. Det fungerer også som et supplement i behandlingen av dermatologiske tilstander som psoriasis. I sin tur styrker det neglene våre, og hindrer dem i å bryte lett.
Selv om det ved første øyekast kan virke som linfrø har for mye fett, er disse ikke helseskadelige hvis de konsumeres i moderasjon.
Linfrø er lite mettet fett, moderat i enumettet fett og høyt i flerumettet fett. Med dette mener vi at linfrø er rikt på sunt fett (enumettet og flerumettet) som hjelper til med å redusere LDL-kolesterol eller "dårlig" kolesterol og er nødvendig for veksten av cellene våre og for at hjernen vår skal fungere riktig. I stedet har linfrø lite mettet eller usunt fett, som er de som øker dårlig kolesterol.-
Andre ernæringsmessige bidrag fra linfrø er vitamin B, magnesium og mangan.
Vi kan legge til en daglig dose linfrø i kostholdet vårt på forskjellige måter:
Hvis du ikke liker smaken, kan du blande den med fruktjuice eller tilberede linfrøinfusjoner med honning eller brunt sukker..
-Ifølge statistikk fra FNs mat- og jordbruksorganisasjon (FAO) er Canada den største produsenten av linfrø, etterfulgt av Russland og Kina. I 2014 produserte Canada 872500 tonn linfrø, etterfulgt av Russland med 393,002 tonn..
- Linfrø brukes til å lage gofio, en mat laget av ristet mel. Den konsumeres i land som Argentina og Chile og er en viktig mat i gastronomien på Kanariøyene.
- Det er en mat som er mye brukt i veganske dietter. Fettsyrer finnes ikke i kroppen vår og må hentes fra ekstern mat. Linfrø gir essensielle fettsyrer til kostholdet vårt, noe som gjør det til et ideelt alternativ for vegetarianere og veganere.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.