Diplotaxis erucoides er en art av invasive urteaktige planter som tilhører familien Brassicaceae. Kjent som billoreta, løvetann, hvit løvetann, vill larve, reddik, hvit reddik, sitroner reddik eller roqueta, det er en innfødt art av Middelhavsbassenget.
Det er en årlig urt med en oppreist, tynn og hårete stamme med lav vekst, de nedre bladene er gruppert i rosetter, de øvre er takket. De aktinomorfe blomstene med fire kronblader er ordnet i et kors, er hvite med lilla fargetoner og blomstrer praktisk talt hele året..
Det regnes som et luke i dyrkede åker, både vannet og tørt, og er hyppig i kontinentale og kystnære regioner. I tillegg er det en myk plante, hvis pollen tiltrekker bier til skade for mange arter av landbruksinteresse som har en tendens til å redusere utbyttet..
Møre skudd, friske blader og blomster brukes i gastronomi som dressing for å lage sauser og salater. Den inneholder også visse sekundære metabolitter som gir antibakterielle, antiskorbutiske, stimulerende, slimløsende og vanndrivende egenskaper..
Artikkelindeks
Urteplante med en årlig eller toårig syklus i henhold til miljøforholdene. Svingende rot, oppreist, forgrenet og purpur stilk med rikelig glaukøse hår, som måler mellom 10 og 50 cm i høyden.
Basalbladene er petiolate, uregelmessige i form med elliptiske eller avlange lapper og er ordnet i en rosettform. De øvre bladene er mindre, sittende, med serrated marginer og vekselvis ordnet.
De hermafrodittiske blomstene er aktinomorf symmetri, har fire avrundede hvite kronblader med lilla flekker og er ordnet i form av et kors. Kalyxen har lysegrønne frie og pubescent kelkblader, stammen er ordnet i to nivåer. De er vanligvis gruppert i terminale blomsterstander.
Frukten er en litt pubescent, dehiscent silique eller kapsel, dannet av to komprimerte ventiler med en synlig nerve på sin sentrale akse. Elliptiske, brune frø ligger i to rader i hvert lokulum.
- Rike: Plantae
- Divisjon: Magnoliophyta
- Klasse: Magnoliopsida
- Underklasse: Dilleniidae
- Bestilling: Capparales
- Familie: Brassicaceae
- Stamme: Brassiceae
- Kjønn: Diplotaxis
- Arter: Diplotaxis erucoides DC, 1821
- Diplotaxis: Navnet på slekten kommer fra de greske "diplóos" og "drosjer", som betyr "dobbel" og "ordning". Som oversettes til "dobbel orden", i forhold til arrangementet av frøene i to rader i hvert lokulum av frukten..
- erukoider: det spesifikke adjektivet stammer fra det latinske "eruca" som betyr "formet som en larve".
Det er en naturlig vill urt i Middelhavsområdet som er geografisk fordelt i Sør-Europa og Vest-Asia, både i kontinentale og kystmiljøer. Den ligger vanligvis i antropiske omgivelser, ledige land, brakk, grøfter, grenser, på siden av veier eller vannløp, til og med invaderende gårdsfelt..
Det er en veldig produktiv art som tilpasser reproduksjonssyklusen til forskjellige edafoklimatiske forhold for å blomstre gjennom året. Det regnes som en invasiv plante som fungerer som et ugress av forskjellige kommersielle avlinger, det bekjempes vanligvis siden det konkurrerer om lys, vann og næringsstoffer med etablerte avlinger.
Den reproduserer seg lett etter den første nedbøren, og dekker raskt store landområder, ofte i forbindelse med arten. Calendula arvensis. På begynnelsen av våren, når den presenterer maksimal grad av blomstring, tiltrekker blomstene et større antall pollinerende insekter enn kommersielle frukttrær i blomst..
- Hvit reddik vokser på fuktig jord med en sand-loam eller leire-loam tekstur, med en litt sur eller litt alkalisk nøytral pH..
- Fordi det er en plante som betraktes som ugress, er dens kommersielle dyrking begrenset. Derfor tilpasser den seg naturlig de rådende forholdene der den har blitt vill..
- Den blomstrer med større intensitet på slutten av vinteren eller tidlig på våren. Høye temperaturer favoriserer blomstringen, forfriskende prosessen til slutten av sommeren.
- Den har ikke spesifikke krav til belysningsbehov, siden den kan utvikles både i full soleksponering og i delvis skygge. Imidlertid vil blomstringen være mindre intens i halvskygge..
- Den utvikler seg bedre i omgivelser med varm temperatur, og er lite tolerant mot lave temperaturer.
- Regelmessig nedbør i regntiden er tilstrekkelig for maksimal utvikling. Faktisk tilpasser de seg forholdene med vannunderskudd, fra tørre og dårlige fyllinger, til ledig og forlatt land..
I kjemisk analyse av bladene har det vært mulig å bestemme tilstedeværelsen av vitamin A, tiamin (B1), riboflavin (Bto) og vitamin C eller askorbinsyre. Inneholder betydelige mengder av mineralene kalsium, fosfor, jern, magnesium og kalium, samt antioksidantforbindelser som karotenoider, klorofyller og polyfenoler.
I reddik er tilstedeværelsen av en sekundær metabolitt kjent som glykosinolat, veldig vanlig i brassicaceae, vanlig. Dette stoffet er et potensielt giftig svovelglykosid når det er hydrolysert, med en irriterende, goitrogen, hemolytisk og hepatotoksisk effekt..
Rettikens blader og blomster brukes til å tilberede avkok eller infusjoner med en antibakteriell, antiskorbutisk, stimulerende og slimløsende effekt. Faktisk er inntaket indisert i tilfeller av afoni, betennelse i mandlene, astma, bronkitt eller faryngitt. Brukt lokalt som en gurgle, brukes den som et slimløsende middel for å lindre heshet..
Bare de ømme stilkene og friske bladene spises som greener i salater på grunn av deres behagelige krydret smak. På samme måte brukes den som dressing til supper eller lapskaus. Overgrodde eller modne blader har en tendens til å være giftige.
På den annen side har blomstene en smak og aroma som ligner på sennep. De knuste blomstene blandet med olje og eddik gjør det mulig å tilberede en vinaigrette med en spesiell smak for å kle kjøtt og salater..
Det brukes vanligvis som et kosttilskudd for husdyr, enten det er kyr, hester, fjærfe, kaniner, sauer eller geiter. På samme måte brukes den til å mate tamfugler som kanarifugler, gullfinker, minnows og greenfinches..
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.