De FRUKTKULTUR er en disiplin som studerer dyrking av treaktige og semi-woody trær som produserer frukt. Dette oppnås ved bruk av teknologier basert på fysiologiske og biologiske forestillinger, som søker å optimalisere fruktaktivitet og oppnå økonomisk gevinst..
Fruktdyrking kalles også settet med kunnskap og teknikker som gjør det mulig å skaffe spiselige frukter for mennesker, som druer, appelsin, pære eller plomme. I tillegg anses det at fruktdyrking er en gren av agronomi, som er en kunnskap som omfatter all kunnskap knyttet til dyrking av landet.
For tiden konsumeres mer og mer frukt og grønnsaker av høy kvalitet over hele verden, så denne disiplinen må endres kontinuerlig og introdusere innovative teknikker som er mer effektive.
På grunn av klimaprosessene på denne tiden, må fruktdyrking forplikte seg til å iverksette tiltak som gjør fruktproduksjonen mer bærekraftig..
Det er nødvendig å legge til at fruktdyrking - som en økonomisk aktivitet - utgjør en grunnleggende del av bruttonasjonalproduktet (BNP), og derfor genererer det et betydelig antall arbeidsplasser og bidrar til den økonomiske utviklingen til nasjoner. I tillegg tillater det kommersiell utveksling mellom forskjellige land på planeten.
Artikkelindeks
Selv om fruktdyrking er en aktivitet som bruker moderne maskiner og teknologier i dag, ble prosessene tidligere utført helt for hånd. Faktisk har alle typer avlinger blitt utført manuelt for det meste av menneskets historie, inntil for litt over et par århundrer siden, med fremkomsten av industrielle prosesser..
Opprinnelsen til fruktdyrking går tilbake til begynnelsen av menneskelivet, da kvinnene fra de første stammene var viet til å samle forskjellige ville frukter, mens mennene jaktet.
Da mennesket ble stillesittende, begynte det å implementere dyrkingsteknikker som tillot høsting av forskjellige typer planter i visse felt. Med samfunnets teknologiske fremskritt ble dyrehjelp introdusert for å utføre høstene, men fruktene ble fortsatt høstet for hånd.
Takket være den industrielle revolusjonen begynte fruktdyrking å gjennomgå en prosess med mekanisering og formalisering, som resulterte i bruk av mer sofistikerte teknikker..
Gjennom årene utviklet mennesket nye instrumenter som forbedret avlingen. I tillegg ble det utviklet senere bemerkelsesverdige fremskritt innen kjemisk disiplin, hvis studier ble brukt til genetisk forfalskning av avlinger og forbedring av dem.
En av aspektene som har bidratt til forbedring av fruktdyrking består av frøvalgsprosessen; ved å optimalisere frøene kan det produseres kraftigere planter som blir mindre syke.
For å forbedre frøene ble moderne bioteknologi også innlemmet, en vitenskapelig aktivitet som gjør at fruktene blir mer motstandsdyktige mot skadedyr. Denne vitenskapen ble etablert for tretti år siden, og siden den gang har den gjort det mulig å utvinne avlinger både i større mengde og av bedre kvalitet.
- Fruktdyrking studerer elementene som utgjør jorden og søker forbedring for å optimalisere avlingens produksjon.
- Denne disiplinen bestemmer hvilke plantetyper som skal plasseres i jorda, og tar hensyn til ulike faktorer som klima og vanning..
- Dyrking av frukt innebærer genetisk manipulering av arten for å forbedre det endelige produktet.
- Fruktdyrking planlegger jordbruksplott i henhold til typen formering av fruktavlinger. Det vil si at den strukturerer tomtene i henhold til måten plantene blir oppnådd på; dette kan være av frø, ved lagdeling eller ved å kutte, blant andre.
- Fruktdyrkingsaktiviteten bestemmer befruktnings- og vanningsprosessene, med tanke på klimatiske variasjoner.
- Som i enhver jordbruksprosess, må fruktdyrking utvikle programmer som søker å bekjempe skadedyr. Dette begrepet inkluderer alle insekter og også sopp eller bakterier..
- Årlig utfører fruktdyrking en kondisjonering av arten gjennom beskjæring og støtte.
- Fruktdyrking tar seg også av alt relatert til høstingen, inkludert både manuelle og mekaniske metoder.
- Denne disiplinen diagnostiserer problemene eller variasjonene som plantene opplevde under dyrkingsprosessen. Etter at denne evalueringen er gjennomført, foreslås det tiltak for å løse problemene.
- Etter høsting velger, kondisjonerer og pakker fruktavlerne fruktene for å sende dem til markeder og distributører. Innenfor denne funksjonen er også markedsføringsprosessen inkludert.
Typer fruktdyrking kan etableres i henhold til arten av frukttrær. Disse er som følger:
Innenfor denne klassifiseringen er det pære-, eple- og melonavlinger, som er kjent som frøfrukter..
Rosaceae-trær kan nå mellom 2 eller 4 meter i høyden og er preget av å ikke tilpasse seg tropiske klima, men de motstår høyder opp til åtte hundre meter over havet. Avlingene til disse trærne har små frø og gir vanligvis fem eller mindre.
De tilhører familien Rosaceae. De produserer frukt som kirsebær, aprikos, fersken og plommer. Disse matvarene kalles steinfrukter og er kjent for sitt brede utvalg av næringsstoffer, som nitrogen, kalium og kalsium..
Trær i denne kategorien når også en høyde mellom 2 og 4 meter, men krever mer oppmerksomhet under lave klimaer. På samme måte utvikler de seg vanligvis ikke tilstrekkelig i kalksteinjord..
Sitrusfrukttrær tilhører familien Rutaceae og utgjør arter som mandarin, sitron og grapefrukt. Disse trærne har ikke god motstand mot kulde, men bladene er veldig motstandsdyktige. Når det gjelder høyden, kan de nå mellom 5 og 15 meter.
Sitrusfrukter er klassifisert som hesperidia, noe som innebærer at den spiselige delen er dekket av et litt herdet lag. På samme måte omgir den kjøttfulle delen av disse fruktene frøene.
Innenfor denne kategorien er oliventreet. Det er en art med stor høyde som har eviggrønne blader - det vil si at de ikke faller. Selv om den ikke er veldig motstandsdyktig mot frost, tåler den tøffe tørker og tilpasser seg lett til forskjellige typer jord..
Det er den mest plantede tretypen på planeten. Den mest populære frukten av denne familien er Vitis vinifera, også kjent som vinranker eller vinranker andre steder. De er uniseksuelle trær med lave høyder.
De tåler kalde temperaturer, men frukten kan påvirkes av klimatiske variasjoner under utviklingen. Frukten av denne planten er druer og brukes hovedsakelig til å lage viner, selv om den også kan konsumeres i juice og under festligheter..
Fruktdyrking er en av de mest etterspurte landbruksaktivitetene, så den gir mange arbeidsplasser. I tillegg bruker ikke fruktproduksjon så mange maskiner som andre voksearealer, så det kreves en god mengde arbeidskraft. For eksempel må produsentene ta seg av beskjæring, høsting og fruktvalg.
På samme måte er fruktdyrking en av hovedleverandørene av innsatsvarer for bemerkelsesverdige næringer. Av denne grunn anses det at fruktdyrking er den mest innbringende innen høstingsaktivitetene..
På samme måte favoriserer denne aktiviteten utviklingen av distribusjons- og produksjonsbedrifter, siden takket være fruktdyrkingsprodukter som vin, juice og olivenolje kan lages..
Fruktdyrking er også viktig fordi det særlig favoriserer kommersialisering mellom nasjoner. Dette skjer fordi mange planter bare kan utvikles i bestemte regioner og ikke kan høstes på noe felt, så land etablerer handelsforbindelser.
For eksempel vokser trær som epletre vanligvis ikke i tropiske områder, så flere land i de latinamerikanske tropene opprettet handelsavtaler med land med kaldere land med sikte på at de skulle gi dem denne frukten..
I dag har mange bønder lagt merke til endringene som klimaendringene har innført i dyrkingsprosessen; for eksempel forårsaker termiske endringer en endring i atferdsmønsteret til planter, noe som påvirker fruktproduksjonen.
David Ruiz, forsker med ansvar for Institutt for genetisk forbedring, bekrefter at temperaturøkningen innebærer en nedgang i den kalde årstiden (Landbruk som kommer. 2019). Derfor svekkes tilpasningskapasiteten til forskjellige arter i veldig varme områder..
For å løse dette problemet lages det dyrkingsmodeller som tilpasser seg klimaforholdene i de kommende årene, og produserer varianter av arter som ikke krever kalde temperaturer. På samme måte utvikles biostimulerende behandlinger, hvis kjemikalier får planten til å komme ut av vintersløvhet..
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.