De maqui Det er en arboreal plante hjemmehørende i Chile og typisk for de sørlige regionene i Argentina og andre land i Stillehavsområdet i Latin-Amerika. Det finnes også i tropene i Asia og Australia.
Det er et grønt tre som er mellom 3 og 4 meter høyt og har lange og rikelige grener. Den tilhører familien til elaeocarp. Blomstene er små og kan ha forskjellige farger. Frukten, også kalt maqui, er et svart bær med en smak som ligner på bjørnebær og kan konsumeres som fersk eller tørket frukt..
Blant de viktigste egenskapene til maqui finner vi dens evne til å forhindre hjerte- og luftveissykdommer, dets kompatibilitet med personer med diabetes eller den beskyttelsen den utøver på nevroner.
I tillegg er maqui (Aristotelia chilensis) er en antioksidant plante som tjener til å helbrede sår, for å forhindre infeksjoner, for å lindre betennelse eller for å lindre symptomene forbundet med gastrointestinale lidelser, samt for å behandle andre helseproblemer.
Før den spanske koloniseringen i Amerika var maquien allerede fortært av Mapuche-folket. Denne kulturen mente at maquien var en hellig art for sine viktige positive effekter på helsen.
Det er en veldig komplett plante, siden det ikke bare brukes frukt, men også bladene. Disse er også spiselige og kan spises i salater. En annen måte å forberede dem på er infusjoner. Dette er måten chilensk medisin tradisjonelt har brukt.
I århundrer har man trodd at maqui-planten er veldig nyttig for helseproblemer. Bladene har alltid blitt brukt til å helbrede sår eller lindre sår hals. På grunn av sine mange ernæringsmessige og antioksidantegenskaper, brukes denne planten ofte som et kosttilskudd.
Maqui regnes som en ernæringsmessig mat, siden den i tillegg til næringsverdien har andre gunstige effekter for menneskers helse.
Maqui inneholder mengden daglig forbruk av antioksidanter anbefalt av Verdens helseorganisasjon (WHO). Det er en av fruktene med høyest antioksidantkapasitet, en kapasitet som måles basert på ORAC-verdien (oksygenradikalabsorpsjonskapasitet)..
En studie publisert i tidsskriftet Food Chemistry i 2008 viste gjennom et metanolekstrakt fra denne frukten at den kan brukes som en antioksidant, kardiobeskyttende og ernæringskilde.
Antioksidantkapasiteten er på grunn av dens rikdom i fenoliske komponenter, som hjelper til med å unngå oksid av fett, og beskytter celler mot skadelig aktivitet forårsaket av frie radikaler. Å forbruke antioksidantprodukter er veldig viktig for å unngå fremtidige infeksjoner.
Maquis evne til å bekjempe oksidativt stress i celler, gjør det til en garanti for å unngå hjertesykdom.
I studien som jeg nevnte ovenfor, ble det verifisert med dyr at metanolekstrakten fra modne maquifrukter, unngikk hjerteskader i prosesser med endring av rytme i blodstrømmen..
Matens antioksidantegenskaper tjener også til å bekjempe sykdommer som diabetes.
Når det gjelder maqui, spiller anthocyanidiner en grunnleggende rolle. Disse stoffene, som tilhører gruppen flavonoider, akselererer absorpsjonen av glukose i blodet og forbedrer kroppens toleranse for sukker.
I tillegg til ernæringsverdiene som maqui har, har den også andre helsegunstige stoffer, inkludert fytokjemikalier.
En artikkel fra 2010, publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry, bekrefter at fytokjemikaliene i maqui begrenser dannelsen av adipocytter, celler der fett akkumuleres. I tillegg stopper fytokjemikaliene i maqui betennelsesprosessene..
Blant dens mange gunstige effekter er egenskapene til maqui for å bekjempe virus.
I november 1993 ble en studie publisert i tidsskriftet Fytoterapiforskning på de antivirale effektene av maqui. I denne undersøkelsen ble det vist at de bioaktive komponentene i denne frukten ble brukt til å bekjempe sykdommer som kjønnsherpes forårsaket av HSV 2-viruset..
Imidlertid var det ikke mulig å vise effekten med humant immunsviktvirus eller HIV, som forårsaker AIDS-sykdommen (Acquired Immune Deficiency Syndrome)..
I tillegg til å redusere oksidativt stress i kroppen, har maqui vist seg å være effektiv i å eliminere unødvendige fettstoffer fra kroppen, så vel som lipoprotein med lav tetthet eller LDL-kolesterol, det "dårlige" kolesterolet..
I 2015 publiserte en gruppe forskere en studie i Tidsskrift for American College utført med sunne, overvektige, røykende voksne som fikk maqui-ekstrakt, tre ganger over fire uker.
Til slutt ble denne fruktens evne til å bekjempe kolesterol demonstrert på grunn av det høye innholdet av anthocyanidin.
Tørre øyne er et problem som rammer en stor del av verdens befolkning, og som blir mer og mer vanlig på grunn av noen av årsakene som forårsaker det. Selv om mangelen på hydrering av øyet kan være på grunn av alder eller hormonelle endringer, lider flere og flere mennesker av eksterne faktorer som å stirre på skjermene i overdreven tid.
Ulike studier har vist at maqui-ekstrakt øker tåreproduksjonen, og bekjemper oksidativt stress i tårekjertlene. Som et resultat inneholder flere og flere øyedråper og løsninger maqui-ekstrakt for å bekjempe tørre øyesymptomer..
Antocyaninene som er tilstede i røde frukter, slik som maqui, på grunn av deres antioksidantegenskaper, blir i økende grad brukt i kosmetiske produkter, spesielt i de som er ment å forhindre aldring av huden.
Disse stoffene beskytter huden mot eksponering for UVA-stråler og forhindrer for tidlig aldring av hudceller, forårsaket av fortsatt eksponering for solen..
Forbruket av maqui og andre matvarer med antioksidantegenskaper, samt å være ansvarlig når du utsetter deg for solen, kan forhindre andre mer alvorlige sykdommer, for eksempel hudkreft.
Mapuche-indianere brukte allerede terapeutisk maquiblader for å lindre smerteprosesser. Disse skikkene er arvet av tradisjonell chilensk medisin, men effekten av maqui for å bekjempe smerte er vitenskapelig bevist.?
En studie publisert i 2011 i Tidsskrift for farmasi og farmakologi, demonstrerer effektiviteten av denne planten for å behandle smerte, samt betennelser, som jeg snakket om før. Dens effektivitet skyldes metanol og alkaloider som er tilstede i bladene på planten.
Antioksidantene som er tilstede i maquien er gode for å unngå sykdommer som kreft.
I 1976 ble det analysert 519 prøver av denne chilenske planten. Av disse 156 ekstraktene ga indikasjoner på at de hadde kreftaktivitet, selv om denne effekten bare ble bekreftet i 14 av prøvene, av de 519 som i utgangspunktet var.
I tillegg bekreftet en undersøkelse fra 2011, publisert i Latinamerika og Karibia Bulletin of Medicinal and Aromatic Plants, effekten av maqui juice på celler infisert av tykktarmskreft. Etter eksperimentene ble det konkludert med at denne frukten var effektiv i kreftaktivitet.
Som jeg allerede har sagt før, blant fordelene med maqui er det å bidra til å kontrollere nivåene av fett og sukker i blodet.
Ved å bremse opptaket av sukker i blodet, produserer kroppen mer energi, og forhindrer dannelsen av mer fett i kroppen.
Forbruket av dette produktet, ledsaget av et sunt og balansert kosthold og daglig trening, kan hjelpe deg med å gå ned i vekt.
Antioksidantegenskapene til maqui bidrar til å styrke immunforsvaret.
I tillegg, for å samarbeide med forsvaret i kampen mot sykdommer, beskytter polyfenolene som er tilstede i maquien de sunne cellene i organismen.
Maquien, som jeg forklarte tidligere, er rik på polyfenoler, bioaktive stoffer som gir den antioksidantegenskaper. Noen egenskaper, som ved å forhindre aldring av celler, bekjemper utseendet på sykdommer som er så alvorlige som Alzheimers.
En forskningsartikkel fra 2012 fokuserer på egenskapene som maqui har for å bekjempe denne nevrodegenerative sykdommen. I følge studien, publisert i Journal of Alzheimers Disease, Maqui-ekstrakt har en grunnleggende nevrobeskyttende funksjon ved behandling av Alzheimers.
Dette arbeidet med å beskytte nevrale nettverk utføres gjennom en direkte interaksjon med beta-amyloidmolekyler, hovedkomponentene i senile plakk som forårsaker Alzheimers.
Forskere fra det medisinske fakultet ved Universitetet i Chile gjennomførte et eksperiment i 2015 med ikke-vanlige røykere (ca. 3 pakker tobakk per år) der respirasjonen ble analysert, før og etter start av en behandling med maqui-ekstrakt. Forbruk av maqui ble vist å forbedre lungepusten på grunn av antocyanidiner.
Før denne studien var det eksperimenter med dyr som fant at antioksidantstoffene som finnes i noen grønnsaker, forbedrer lungeskader.
Tradisjonell medisin brukte allerede maqui for å bekjempe gastrointestinale tilstander som diaré.
Dens effektivitet i bekjempelsen av denne fordøyelsesforstyrrelsen skyldes at maqui, i likhet med andre planter, har organiske stoffer som kalles tanniner. Disse partiklene har snerpende egenskaper og gjør maqui til et ideelt produkt å konsumere når du lider av diaré.
I tillegg til å behandle gastroenteritt, har tradisjonell medisin brukt maqui for å lindre symptomene på andre fordøyelsessykdommer som gastritt eller sår..
Tidsskriftet til Chilean Pharmacology Society publiserte i 2012 en gjennomgangsartikkel om maqui og dets ernæringsmessige og medisinske egenskaper.
Denne artikkelen samler følgende næringsverdier for hver 100 g maqui-frukt:
Maqui inneholder også en høy prosentandel av vitamin C og sporstoffer, blant hvilke Brom, sink, klor, kobolt, krom, vanadium, titan og molybden skiller seg ut..
Kok 10 gram fersk frukt i en liter vann. Dekk til og la stå i 5 minutter.
Anbefalt dose: Det anbefales å drikke to kopper om dagen i tre dager.
Legg 10 gram ferske deler eller 5 gram tørre deler av planten, vanligvis blomster, i en liter vann som er i ferd med å koke. Når avkjølt, filtrer infusjonen.
Anbefalt dose: Det anbefales å drikke tre kopper om dagen i en uke.
Tilsett en liter vann til 15 gram friske eller tørkede blader. La stå i 5 minutter og filtrer.
Knus 30 gram fersk frukt i mørtel, tilsett basiskrem og 50 gram bivoks. Bland alt og varme i en bain-marie i 30 minutter på svak varme.
I tillegg anbefales det å knuse 20 gram tørre blader og bruke dem to ganger om dagen for å helbrede eksterne sår.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.