Soppen Lion's mane (Hericium erinaceus) er en basidiomycete (Basidiomycota) av Hericiaceae-familien, preget av å presentere et legeme dannet av en base opptil 25 cm lang (uten en stipe) hvorfra det oppstår en serie nålformede strukturer som utgjør soppens hymenium..
I følge noen taksonomer, Hericium erinaceus Det er et kompleks av arter som er veldig vanskelige å skille fra hverandre, siden de er veldig like i sin morfologi, både makroskopisk og mikroskopisk..
Det er en spiselig art som helst bør inntas når den er ung, da den da har en tendens til å stivne. Det er lett å dyrke, det er mulig både på en håndverksmessig og industriell måte, ved hjelp av stokker eller sterilisert sagflis..
Det har også medisinske egenskaper, og brukes ved tradisjonelle teknikker for å bekjempe et bredt utvalg av plager, inkludert tarmlidelser og degenerative sykdommer i nervesystemet. Selv ekstrakter av denne soppen markedsføres i form av medisiner mot forskjellige typer kreft, Parkinsons eller Alzheimers.
Artikkelindeks
Lion's mane er en sittende sopp, det vil si at den mangler en stipe. Den mangler også en lue og presenterer i stedet et veldig godt utviklet, forgrenet hymenium, dannet av en serie ryggradslignende strukturer som har en gjennomsnittlig lengde på 2-3 cm, men som kan nå opptil 6 cm..
Disse piggene, som er glatte og veldig skjøre, starter direkte fra en rektangulær form, som kan nå opptil 25 cm i lengde og som er festet direkte til underlaget. Opprinnelig er de hvite, så blir de kremfargede for senere å få brune toner i senescent organismer.
Sporen er hvit, mens sporene kan være avrundede eller ellipsoide, fargeløse og ha en jevn overflate prydet med små korn, med en størrelse på fra 5,5 til 7 mikrometer lang med 4,5 til 5,5 mikrometer i lengde..
Lion's mane er en Basidiomycota sopp som tilhører klassen Agaricomycetes, orden Russulales og familien Hericiaceae. Det er inkludert i sjangeren Hericium, som ble reist av Persoon i 1794, som valgte ut Hericium coralloides som type arter.
Hericium erinaceus Den ble beskrevet av fysikeren og botanikeren Pierre Bulliard og er arten av slekten med størst kommersiell betydning. Noen forfattere hevder at denne taksonen virkelig omfatter et kompleks av arter som er veldig like hverandre og vanskelig å skille ved hjelp av bare morfologiske tegn..
For å utføre en tilstrekkelig identifikasjon, må taksonomer også analysere andre faktorer, som geografisk fordeling, substratet de vokser på, og molekylærbiologisk analyse. Denne arten har også blitt identifisert med andre navn, inkludert Clavaria erinaceus, Dryodon erinaceus og Hydnum erinaceus.
Hericium erinaceus Den lever hovedsakelig i bøk- og eikeskog, der den vokser på store døde stammer, og også direkte på levende trær. Den har en tendens til å vokse i grupper, og fruktkroppen er vanlig i sommer- og høstsesongen..
Det er mye distribuert på den nordlige halvkule av Amerika, og er veldig vanlig i USA, Mexico og Costa Rica. Den vokser også i andre land som Colombia, men ikke i Canada.
På det europeiske kontinentet er det rikelig i Frankrike, Storbritannia, Tyskland, Holland og Spania, mens den i resten av landene er overflod sjelden eller veldig sjelden. I Asia vokser den fra Kaukasus til Japan, men også i India og Borneo. Det er mulig å finne det i Australia, men i mye mindre grad.
I noen land er den naturlige befolkningen i Hericium erinaceus de forblir relativt godt bevart, men på grunn av nedbrytning og tap av deres naturlige habitat, er populasjonen av denne soppen i tilbakegang.
Denne arten er inkludert i den røde listen over truede arter i land som Frankrike, Tyskland, Belgia eller Russland, blant mange andre. Det er en lovlig beskyttet art i land som Kroatia, Ungarn, Polen, Serbia og Storbritannia, hvor de har vist mer bevissthet for bevaring.
Hericium erinaceus det er en fakultativ parasittart som kan vokse på tykke stammer av døde trær. Den har saprofytiske vaner, fôrer på treet som den brytes ned, utskiller fordøyelsesenzymer og absorberer deretter allerede fordøyede næringsstoffer..
Når den vokser på levende trær, oppfører den seg som en parasittisk art som fôrer på bekostning av verten, som vanligvis er en eik eller bøk..
Reproduksjonen og livssyklusen til Hericium erinaceus de er typiske for Basidiomycota sopp. Myceliet utvikler seg i stammen til døde trær (saprobio) eller levende (parasitt) som fôrer på treet. Fruktkroppen kommer ut fra bagasjerommet når organismen er klar til å reprodusere.
Soppen er en dicariont, det vil si at den består av celler med to haploide kjerner. I nålene eller tennene i fruktlegemet vil karyogamien til de to haploide kjernene i reproduksjonscellen forekomme, noe som gir opphav til en diploid celle som deretter gjennomgår meiose og danner uukleære haploide celler eller sporer.
Sporene frigjøres, og når de finner et passende underlag, spirer de i et primært mycelium. Dette vil senere konjugere med et annet primært mycelium som er seksuelt kompatibelt og vil produsere et sekundært dicariont mycelium som vil trives på levende eller døde trær og fortsette syklusen..
Hericium erinaceus Det er en spiselig sopp med en behagelig smak og tekstur, som noen sammenligner med den til skalldyr. I tillegg til dette har soppen en rekke forbindelser som B-glukaner, heteroglykaner, heteroksylaner, hericenoner, erinaziner, trietol, arabinol, blant andre, som gir den medisinske egenskaper, slik som:
Forskere har i kliniske tester på dyr vist at ekstrakter av Hericium erinaceus redusere markørene for depresjon i blodet fra mus, så vel som den depressive oppførselen til den samme.
Legene har også utført småskala tester på mennesker, og soppen har vist sin evne til i det minste lavere nivåer av angst og irritabilitet hos kvinner i overgangsalderen..
En annen egenskap ved løvenes manke er at den stimulerer produksjonen av et protein kalt Nerve Growth Factor (NCF), som er nødvendig for nevronvekst. I tillegg stimulerer soppen utviklingen av myelinskjeden, som er ansvarlig for overføring av nerveimpulsen..
På grunn av dette mener forskerne det Hericium erinaceus kan hjelpe til med behandling av pasienter med nevrodegenerative sykdommer, som Parkinsons og Alzheimers.
Bruken har også blitt fremmet for tilfeller av oppmerksomhetsunderskudd, demens, mild kognitiv svikt, samt utvinning fra cerebrovaskulære ulykker, inkludert anfall på grunn av slike ulykker..
Antioksidantkomponentene i Hericium erinaceus De hjelper både mot oksidasjon og mot betennelse i kroppen. Disse antioksidanter inkluderer for eksempel treitol, arabinitol og palmitinsyre. Forskere vurderer soppens antioksidanter og betennelsesdempende egenskaper som moderat til høy.
Soppen forhindrer betennelser som bidrar til utvikling av mange patologier, inkludert endringer i blodsukkernivået, så vel som hjertesykdommer, degenerative sykdommer i nervesystemet, blant andre..
De antiinflammatoriske og antioksidantegenskapene til Hericium erinaceus De bidrar til å styrke immunforsvaret generelt og gastrointestinalsystemet spesielt. De hjelper også behandlingen av autoimmune sykdommer.
Lion's mane sopp hjelper til med regenerering av gastrointestinalt epitel, deltar i kontrollen av bakteriefloraen som favoriserer utvikling av gunstige mikroorganismer for mennesket og hemmer utviklingen av andre potensielt skadelige, for eksempel Helicobacter pylori. Det favoriserer også utviklingen av mageslimhinnen.
Takket være alle disse egenskapene bruker legene Hericium erinaceus å behandle gastriske tilstander, inkludert behandling av mage- og magesår, gastritt, mage og spiserørskreft, blant andre.
I tillegg favoriserer det høye innholdet av kostfiber vannretensjon i avføringen og stimulerer peristaltiske tarmbevegelser, noe som bidrar til å øke tarmtransitt og korrigere forstoppelsesproblemer..
Forbruk av Hericium erinaceus hjelper med å kontrollere blodsukkeret og kolesterolnivået, forhindrer utbruddet av arteriosklerose, kontrollerer blodtrykket og forhindrer hjertesykdom.
Hericium erinaceus Den dyrkes både på en industriell og håndverker måte. Den kommersielle avlingen bruker døde trestammer eller sterilisert sagflis. Forskjellige kultursett er også tilgjengelig på markedet, som inkluderer dyrkningsmediet og sporer og / eller mycelia til soppen..
Soppdyrker anser denne arten som lett å holde i dyrking, og til og med antyder at settene er så enkle å bruke at selv et barn kan gjøre det.
Disse avlingene må utføres på steder der det ikke er direkte sollys, og sørge for at temperaturen svinger mellom 15 og 20 ° C og opprettholder høy miljøfuktighet ved å vanne minst to ganger om dagen..
Noen forfattere påpeker at forbruket av Hericium erinaceus, eller ekstrakter derav, representerer ingen helserisiko, men advarer om at gravide kvinner bør unngås fordi det hittil ikke er bevis for sikkerheten for fosteret eller spedbarnet.
Andre eksperter advarer om at hovedrisikoen skyldes forbruket av kosttilskudd av lav kvalitet laget basert på Hericium erinaceus, som kan forårsake plager som diaré eller kvalme, og at bare i sjeldne tilfeller kan fersk forbruk ha bivirkninger.
Disse bivirkningene inkluderer magesyke, lokal hudbetennelse og til og med åndenød. I noen av disse tilfellene er forslaget å umiddelbart suspendere forbruket av soppen eller produktene som er avledet av den..
<a href=http://slkjfdf.net/>Nimoce</a> <a href="http://slkjfdf.net/">Eegomuvo</a> eez.jlgg.no.pokemongoplanet.com.wqe.bk http://slkjfdf.net/