Hvorfor lager ikke sopp sin egen mat?

3599
Alexander Pearson

De sopp produserer ikke egen mat fordi de ikke har klorofyll, eller noe annet molekyl som absorberer solenergi. Av denne grunn klarer de ikke å utføre fotosyntese, noe som har gjort at deres overlevelsesstrategier har blitt diversifisert, som vi vil se senere..

Uttrykket sopp - fra latinske sopp, flertall sopp - betegner en gruppe eukaryote organismer, uten klorofyll, kropp med filamenter, som utgjør riket sopp. Ordet sopp kommer fra latin sopp, hva betyr sopp.

Figur 1. Den vakre "bridal veil" soppen i Corcovado nasjonalpark, Costa Rica. Kilde: Tyler Enders [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) eller CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], fra Wikimedia Commons

Sopp ble opprinnelig inkludert i plantegruppen, og senere ble det besluttet å klassifisere dem som et bestemt rike. For tiden rapporterer den molekylære studien av flere gener en slående likhet mellom sopp og dyr.

I tillegg har sopp kitin som en strukturell forbindelse, det samme gjør noen dyr (reker i skallene) og ingen planter..

Organismer som tilhører soppriket inkluderer trøfler, sopp, gjær, mugg og andre organismer. Fungi-riket danner en gruppe av rang som er lik planter og dyr..

Artikkelindeks

  • 1 Hvorfor klarer ikke sopp å produsere maten?
    • 1.1 Reserver stoffer
  • 2 Hva vet vi om sopp generelt?
  • 3 Hvordan er sopp?
    • 3.1 Cellestruktur
    • 3.2 Stive cellevegger som inneholder kitin
    • 3.3 Morfologi
    • 3.4 Avspilling
  • 4 Hvordan er ernæring av sopp?
    • 4.1 Saprober
    • 4.2 Parasitter
    • 4.3 Symbiotes
  • 5 Referanser

Hvorfor klarer ikke sopp å produsere maten?

Gjennom fotosyntese lagrer planter og alger solenergi i form av kjemisk energi i karbohydrater som fungerer som mat.

Den grunnleggende grunnen til at sopp ikke kan produsere maten er fordi de ikke har klorofyll, og heller ikke noe annet molekyl som er i stand til å absorbere sollys, og derfor ikke er i stand til fotosyntese..

Sopp er heterotrofe organismer som trenger å mate på andre organismer, levende eller døde, siden de ikke har et uavhengig matproduserende system, for eksempel fotosyntese..

Reserver stoffer

Sopp har muligheten til å lagre glykogen og lipider som reserve stoffer, i motsetning til planter som reserverer stivelse.

Hva vet vi om sopp generelt?

Sopp lever, i likhet med bakterier, i alle miljøer, og det anslås at bare om lag 81.000 arter har blitt identifisert så langt, noe som kan representere 5% av totalen som antas å eksistere på planeten..

Figur 2. Amanita muscaria, en veldig attraktiv og giftig flercellet sopp. Onderwijsgek på nl.wikipedia [CC BY-SA 3.0 nl (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/nl/deed.en)]

Mange sopper infiserer avlinger, mat, dyr, planter generelt, bygninger, klær og mennesker. I motsetning til dette er mange sopp kilden til et bredt spekter av antibiotika og andre medisiner. Mange sopparter brukes i bioteknologi til produksjon av enzymer, organiske syrer, brød, oster, vin og øl.

Det er også mange arter av spiselige sopp som sopp (Agaricus bisporus), Portobello (største utvalg av Agaricus bisporus), Huitlacoche (Ustilago maidis), en parasittisk sopp av mais, veldig populær i meksikansk mat; shiitakenLentinula edodis), Porcinis (Boletus edulis), blant mange andre.

Figur 3. Huitlacoche-soppen (Ustilago maydis) regnes som et skadedyr for maisprodusenter, men i Mexico regnes det som en delikatesse. Kilde: Amada44 [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) eller CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0)], fra Wikimedia Commons

Hvordan er sopp?

Sopp er immobile organismer. Noen få arter er encellede, for eksempel gjær, men de fleste er flercellede..

Cellestruktur

Alle artene i soppriket er eukaryoter; det vil si at cellene deres har en differensiert kjerne, som inneholder genetisk informasjon innesluttet og beskyttet av en kjernemembran. De har en organisert cytoplasma, med organeller som også har membraner og som fungerer på en sammenkoblet måte..

Sopp har ikke kloroplaster som cytoplasmatiske organeller, derfor har de ikke klorofyll, et fotosyntetiserende pigment.

Figur 4. Gul sopp. Kilde: Forfatter Heribert Dezeo på: https://es.m.wikipedia.org/wiki/Archivo:Hongo_con_color_caracteristico.JPG

Stive cellevegger som inneholder kitin

Celleveggene til sopp består av kitin, et karbohydrat som bare er tilstede i det harde eksoskelettet hos noen leddyrdyr: arachnids, krepsdyr (som reker) og insekter (som biller), annelid ketae og vises ikke i planter ..

Morfologi

Kroppen av flercellede sopp er trådformet; hvert filament kalles hyfa og settet med hyfer danner myceliet; dette myceliet er diffust og mikroskopisk.

Hyfene kan eller ikke ha septa eller septa. Skilleveggene kan ha enkle porer, slik det er tilfelle i ascomycetes, eller komplekse porer kalt dolipores, i basidiomycetes..

Reproduksjon

De aller fleste sopp reproduserer begge typer: seksuell og aseksuell. Asexual reproduksjon kan forekomme gjennom hyfer - hyphae fragmentet og hvert fragment kan utvikle seg til et nytt individ - eller gjennom sporer.

Den seksuelle reproduksjonen av et betydelig antall sopp foregår i tre trinn:

-Plasmogamy, der kontakt med protoplasma oppstår.

-Karyogamy eller nucleus fusion stage.

-Meiose eller celledeling prosess der antall kromosomer er redusert med halvparten.

Figur 5. Porselensopp. Kilde: Pixabay.com.

Hvordan er ernæring av sopp?

Matingen av soppene er heterotrofe av den osmotrofiske typen. Heterotrofe organismer lever av andre organismer, levende eller døde.

Uttrykket osmotrof refererer til karakteristikken til sopp for å absorbere næringsstoffene i form av oppløste stoffer; for dette har de en ytre fordøyelse, ettersom de utskiller fordøyelsesenzymer som nedbryter komplekse molekyler som er tilstede i deres miljø, og forvandler dem til enklere som lett kan absorberes.

Fra synspunktet til ernæringen kan sopp være saprober, parasitter eller symbionter:

Saprobes

De spiser på dødt organisk materiale, både dyr og planter. Saprobiske sopp spiller en veldig viktig rolle i de trofiske kjedene til økosystemene.

Sammen med bakterier er de de store nedbryterne, som ved å nedbryte komplekse molekyler fra dyre- og planterester gjeninnfører næringsstoffer i form av enkle molekyler i økosystemets materielle syklus..

Viktigheten av dekomponenter i et økosystem tilsvarer produsentens, siden begge produserer næringsstoffer for resten av medlemmene i de trofiske kjedene.

Parasitter

Parasittiske organismer lever av levende organismer fra andre organismer. Parasittiske sopp bosetter seg i organene til planter og dyr og forårsaker skade på vevet.

Det er obligatoriske parasittiske sopper og fakultative parasitter, som kan endre seg fra den parasittiske livsstilen til en annen som er mer praktisk for dem (for eksempel saprobia), avhengig av mulighetene for miljøet som omgir dem..

Symbiotes

Symbionter forbinder med andre organismer i livsformer som gir fordeler for begge deltakerne. For eksempel kan sopp assosiere seg med alger og danne lav, der soppen tar næringsstoffer fra de fotosyntetiske alger og fungerer som en beskyttende organisme mot noen fiender. Noen ganger utvikler alger og sopp kombinerte former for reproduksjon.

Referanser

  1. Adrio, J. L. og Demain, A. (2003). Soppbioteknologi. Springer.
  2. Alexopoulus, C. J., Mims, C. W. og Blackwell, M. Editors. (nitten nittiseks). Innledende mykologi. 4th New York: John Wiley and Sons.
  3. Dighton, J. (2016). Sopp økosystemprosesser. tond Boca Raton: CRC Press.
  4. Kavanah, K. Redaktør. (2017). Sopp: Biologi og applikasjoner. New York: John Wiley.
  5. Liu, D., Cheng, H., Bussmann, R. W., Guo, Z., Liu, B. og Long, C. (2018). En etnobotanisk undersøkelse av spiselige sopp i Chuxiong City, Yunnan, Kina. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 14: 42-52. doi: 10.1186 / s13002-018-0239-2
  6. Oliveira, A. G., Stevani, C. V., Waldenmaier, H. E., Viviani, V., Emerson, J. M., Loros, J. J., & Dunlap, J. C. (2015). Circadian Control kaster lys over soppbioluminescens. Nåværende biologi, 25 (7), 964-968. doi: 10.1016 / j.cub.2015.02.021

Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.