De vannmelon fordeler for helse er mange: det forbedrer kardiovaskulær helse, er betennelsesdempende, hjelper med å opprettholde huden, forbedrer tilstanden til huden, forhindrer dannelsen av nyrestein, forbedrer fordøyelsen og andre som jeg vil forklare nedenfor.
Vannmelon har mange navn. Blant dem finner vi noen som paitilla, aguamelón eller til og med vannmelon. I sin vitenskapelige form kalles det som Citrullus Ianatus. Den dyrkes over hele verden, men hovedproduksjonsfokuset er i Afrika. På den annen side er det vanlig i Middelhavsområdet å se den blomstre i månedene juni og juli..
Vannmelon er preget av å vise en stiv og oval grønnaktig skall sammen med et kjøttfullt og rødaktig interiør. Det er nettopp i kjernen der vi observerer et stort antall svarte frø som kan måle opptil 1 centimeter i lengden. Når det inntas, etterlater smaken en søt smak så vel som myk, og er behagelig for smak..
Før du forklarer de forskjellige fordelene med vannmelon, er det nødvendig å referere til en type essensielt næringsstoff som den består av: lykopen. Dette stoffet er et phytonutrient som fungerer som en antioksidant, med en rekke fordeler for helsen vår, for eksempel:
- Opprettelse av sunne vev og organer.
- Avgiftning av ikke-gunstige stoffer for kroppen.
- Styrke immunforsvaret og muskelsystemet.
I tillegg, som med andre matvarer som tomater, er lykopen ansvarlig for å gi vannmelon den rødlige fargen. Jo mørkere det er, jo høyere er konsentrasjonen av dette fytonæringsstoffet.
Først og fremst er det nødvendig å peke på et par tips:
- For det første må vannmelon være på sitt maksimale modenhetspunkt for å presse mest mulig ut av de forskjellige fordelene.
- For det andre ville det være ideelt å holde vannmelon ved romtemperatur. På denne måten vil den bevare alle antioksidanter.
Når det er sagt, er de 13 fantastiske helsemessige fordelene med vannmelon:
Vannmelon forbedrer kardiovaskulær helse og regulerer høyt blodtrykk, som er en av hovedårsakene til hjerteinfarkt hos mennesker. I en studie publisert av University of Pardue og University of Kentucky, ble det bekreftet at vannmelon hadde flere fordeler for hjertet.
I slik forskning, testet på dyr, oppnådde de resultater der mus matet vannmelon hadde 50% mindre LDL-kolesterol enn de som ikke fikk det inn..
I tillegg hjelper vannmelon også kvinner som er i en postmenopausal fase. Florida State University publisert tidlig i 2013, en studie der flere postmenopausale kvinner opplevde en forbedring av deres kardiovaskulære helse etter seks uker med vannmelonekstrakter.
I en annen etterforskning utført av American Journal of Hypertension, vannmelonekstrakt vil være vist å redusere blodtrykk og høyt blodtrykk.
Eksperter mener at denne reduksjonen i kolesterol oppstår på grunn av citrullin, som også kan kontrollere vektøkning.
Når vi lider av en sykdom som type 2-diabetes, begynner kroppen vår å slutte å produsere insulin, noe som fører til problemer knyttet til celleproduksjon. Som en konsekvens blir nivået av glukose og sukker i blodet vanskelig å regulere i kroppen vår..
Nå, hvis vi får vanen med å konsumere vannmelon, kan vi lettere forbedre insulinopprettingen takket være argininet som denne frukten inneholder. Flere studier har allerede vist dette.
Derfor, hvis du lider av diabetes, ikke glem å legge til en daglig porsjon vannmelon i kostholdet ditt..
De høye nivåene av vitamin A som vannmelon gir kroppen vår, vil forbedre din optiske helse og hjelpe utviklingen av pigmentene i øynene på øynene dine.
I tillegg hjelper vitamin A deg med å beskytte deg mot makuladegenerasjon og nattblindhet. På samme måte vil lutein og zeaxanthin fungere som kraftige beskyttere..
På denne måten, ikke glem at for å legge merke til disse endringene, må du spise frukten i lange perioder..
Vet du ikke hvordan du skal lindre muskelverkene under og etter trening? Vel, jeg trenger ikke å fortelle deg at den ideelle maten til disse anledninger er vannmelon. For dette er det flere undersøkelser som bekrefter det:
- Ifølge forskning forbedrer citrullin og arginin som finnes i vannmelon blodsirkulasjonen hos idrettsutøvere. I tillegg reduserer det vondt neste dag.
- En annen lignende studie observerte i sin tur at inntaket av citrullin og arginin bare fordeler nybegynnere og de som begynner å utføre en eller annen type sport. Tvert imot, det var ikke til nytte for fagpersoner og idrettsutøvere på høyt nivå som spiste vannmelon.
- Som om det ikke var nok, en annen studie fra Journal of Agricultural and Food Chemistry konkluderte med at det å spise vannmelon slapper av musklene våre etter en anstrengende økt med fysisk trening.
Etter å ha lest dette, ikke glem å konsumere vannmelon eller noe derivat hvis du begynner å utøve en form for sport og ønsker å redusere relevante smerter og smerter. Et tydelig eksempel kan være naturlig juice.
Vannmeloninntak forbedrer blodsirkulasjonen. Faktisk konkluderte en studie utført av forskere fra Texas A & M University at vannmelon har veldig positive effekter for å bekjempe impotens..
Bhimu Patil, direktør for Center for Fruit and Vegetable Improvement ved University of Texas, uttalte at "vannmelon er en kilde til næringsstoffer med en effekt som ligner på viagra, da den har stimulerende effekter på blodkar og libido".
Denne hjelpen i vannmelon skyldes i stor grad arginin, noe som fører til en økning i libido, og dermed reduserer frigiditeten..
I denne fordelen må vi referere til kraften til lykopen, siden den virker direkte på celleskader, og da den er en antioksidant, kjemper den mot frie radikaler.
Med professor Jarzabkowskis ord "gjør lykopen i vannmelon det til en betennelsesdempende frukt".
I tillegg er en annen av de gunstige komponentene i vannmelon cucurbitacin E, en kjemisk forbindelse som reduserer aktiviteten til enzymer, som forårsaker betennelse i kroppen vår. Likeledes, den Shock Medical Journal publiserte en artikkel i 2006 der kolin ble påpekt som en regulator for kronisk betennelse.
Til slutt bør vi nevne mangan, et mineral som også virker som et kraftig betennelsesdempende middel.
Igjen kommer antioksidanter inn i bildet. Lykopen bekjemper kreftceller som kan skade helsen vår.
Vannmelon er maten med den høyeste andelen lykopen i sammensetningen. National Cancer Institute uttaler at "lykopen har kjemoforebyggende effekter på prostata, hud, bryst, lunge og leverkreft".
Dr. Mercola nevnte selv at ”lykopen reduserer veksten av hjernesvulster. I tillegg, etter å ha fratatt mus av lykopen, spiret brystkreft i kroppen deres ".
Vannmelon inneholder ingenting mer og intet mindre enn 92% vann i sammensetningen.
Når det er sagt, har vannmelon høye nivåer av kalium i sammensetningen (rundt 5% for hver porsjon), og er også en type elektrolytt som styrer hydratiseringsnivået i kroppen vår, samt hjelper til med å oksygenere kroppens celler. Takket være disse elektrolyttene kan vi unngå sterke heteslag.
Det er et stort antall sykdommer som oppstår som et resultat av et høyt forbruk av kjøtt, egg og melkeprodukter.
Takket være vannmelonens alkaliske effekt, kan vi imidlertid redusere risikoen for å lide av sykdommer som kommer fra disse matvarene..
Du har kanskje noen gang hørt at vannmelon er et utmerket vanndrivende middel.
Cynthia Sass, redaktør av Helse, uttalte at "vannmelon inneholder kostfiber for fordøyelseshelsen, samt kalium, et mineral som hjelper å holde blodtrykket under kontroll".
Og det er det faktisk. Det er veldig sannsynlig at du uriner mer enn normalt når du drikker vannmelon. Dette skjer på grunn av kalium og dets høye nivåer av kostfiber, noe som vil bidra til eliminering av giftstoffer og den naturlige rensingen av kroppen..
Denne fordelen har mye å gjøre med den hjelpen vannmelon gir til fordøyelsen. Takket være eliminering av avfall, kan vi unngå opphopning av urinsyre i blodet, noe som fører direkte til å unngå stein i nyrene.
Prøv å erstatte andre typer diuretika som kaffe eller til og med vekttapspiller for vannmelon. Denne metoden vil være mye sunnere, naturlig og gunstig for nyrene dine..
Alle ønsker å se i speilet og kunne vise frem sin sunne og ungdommelige hud. Visste du at vannmelon hjelper til med å oppnå dette? To typer vitaminer i vannmelon virker her: A - med 17% - og C - med 20% -.
- Vitamin A har en molekylær struktur som får tilgang til de nedre lagene i huden. Det er der kollagen og elastin befinner seg, og klarer å kjempe mot ruheten i huden. Cleveland Clinic har allerede godt bekreftet disse fordelene.
- Vitamin C, som A, fungerer for å holde kollagenivået regulert. I tillegg beskytter dette vitaminet oss mot UVA-stråler og rydder mørke flekker på huden. I sin tur øker det også hastigheten på helbredelse.
På den annen side, takket være de høye andelene vann, vil vannmelon bidra til å hydrere huden vår på en naturlig måte slik at den ser jevnere ut..
Vannmelon er en av fruktene med den laveste kaloriindeksen vi kan finne.
Spesielt, for hver 154 gram vannmelon, vil vi spise rundt 46 kalorier. Med henvisning til ernæringsdataene vil vi også observere at den har minimumsinnhold av fett.
På grunn av sitrullin som kroppen absorberer ved inntak av vannmelon, vil det være en reduksjon i dannelsen av fett. Dette fallet vil tilsvare blokkeringen produsert av citrullin ved å blokkere dannelsen av fett, og dermed forhindre overflødig akkumulering i kroppen vår..
I tillegg, takket være de høye andelene i vann, får de oss til å føle oss mettere enn normalt..
Så nå vet du: begynn å spise vannmelon regelmessig uten frykt for å få noen ekstra kilo.
- Visste du at vannmelon både er en frukt og en grønnsak? På grunn av slektstrær er vannmelon nysgjerrig i slekt med agurker, gresskar og courgette, noe som gir den statusen frukt og grønnsaker..
- Fra vannmelon kan du dra nytte av alt. Og når vi sier alt, refererer vi til både dets indre frø og skallet. Dette skyldes den doble naturen som gjør den til både en frukt og en grønnsak..
- Vannmeloner kom først til Europa fra araberne på 1200-tallet.
- Vekten deres varierer vanligvis mellom 3 og 6 kilo. Nå veide den største vannmelon i verden totalt ... 122 kilo!!
- Selv om det høres rart ut, er det ikke uvanlig å finne gule vannmeloner inni. Dens smak ligner på melonens smak, selv om den ikke slutter å være en vannmelon..
- En metode som brukes for å velge vannmeloner av beste kvalitet, er å stole på de med hule lyder. Jo mer hul det høres ut, jo bedre blir det.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.