De fordeler og egenskaper av grønn te for helsen De er mange: det er antioksidant, betennelsesdempende, bra for hjertet, for munnen og for huden. Hvis du ennå ikke er teforbruker, vil du drikke en når du leser alle fordelene som dette brygget kan bringe til helsen din..
Grønn te (camellia sinensis) er en av de mest populære drikkene i land som Kina eller Japan. Imidlertid er denne urtejuice stadig mer ettertraktet for sine rikelige helsemessige fordeler..
Populariteten øker på grunn av at flere og flere studier viser effektiviteten som et supplement i behandlingen av sykdommer.
Grønn te inneholder katekiner, antioksidante stoffer, blant hvilke epigallocatechin gallate eller EGCG skiller seg ut. Disse katekinene inneholder mange medisinske egenskaper.
Et grunnleggende aspekt for å forklare fordelene med grønn te er tilberedningsprosessen. I motsetning til andre typer te, for å få grønn te, må bladene på teplanten varmes opp nyplukket. På denne måten unngås oksidasjonsprosessen. Dette forklarer antioksidantegenskapene til denne drikken..
Hvis vi nummererte alle de helsemessige fordelene med grønn te, ville denne artikkelen aldri ta slutt. Imidlertid vil disse femten grunnene overbevise deg om å innlemme grønn te i kostholdet ditt.
Kanskje dette er den viktigste egenskapen til denne drinken. Når vi sier at en mat er antioksidant, mener vi at den bidrar til å forhindre aldring av celler.
Dette genererer en rekke gunstige effekter, blant dem som er oppført nedenfor.
Ulike studier på dyr har vist at inntak av grønn te beskytter celler mot ulike typer kreft, bukspyttkjertel, bryst, tykktarm, hud osv..
Katekiner, kjemikalier som finnes i grønn te, der EGCG skiller seg ut, reduserer reproduksjonen av kreftceller. Disse stoffene hemmer proteaser i prosesser med metastase eller spredning av kreft. Proteaser er enzymer som er ansvarlige for å bryte bindingene til aminosyrene som utgjør proteiner. Selv om deres funksjon blant annet er å lette fordøyelsen, kan de i møte med en kreftprosess være farlig på grunn av deres destruktive potensial.
Når det gjelder prostatakreft, har det blitt utført studier på mus der effekten av dette stoffet i å håndtere ondartede celler har blitt demonstrert..
Det forhindrer også munnkreft. Grønn te beskytter sunne celler fra de som er smittet. I tillegg kan det i noen områder indusere apoptose eller programmert død av celler til de som er kreftfremkallende..
Et høyt forbruk av grønn te beskytter helsen mot hjerte- og karsykdommer.
Institutt for forebyggende kardiologi ved National Cardiovascular and Cerebral Center of Japan, gjennomførte en undersøkelse i 2013 der det assosierte moderat forbruk av denne drinken med lavere risiko for å lide kardiovaskulære sykdommer..
I tillegg senker regelmessig inntak av grønn te det systoliske blodtrykket, det vil si det som oppstår når hjertet trekker seg sammen. Det senker også nivået av LDL-kolesterol, kjent som dårlig kolesterol, og det totale kolesterolnivået på en moderat måte.
På den annen side er forbruket av grønn te knyttet til en lavere risiko for høyt blodtrykk.
Studien utført i 2013 av National Cardiovascular and Cerebral Center of Japan, konkluderer med at moderat eller høyt forbruk av grønn te (2, 3, 4 eller mer enn fire kopper om dagen) også reduserer risikoen for å få hjerneslag eller hvilken som helst type av hjerneslag.
Polyfenolene eller antioksidantstoffene i grønn te beskytter huden mot ultrafiolette stråler.
Av denne grunn inkluderer flere og flere kosmetiske produkter grønn te i sammensetningen..
Blant de gunstige effektene denne planten har på huden er:
En studie fra 2014, utført blant mennesker over 55 år i Singapore, viser at teforbruk fremmer bedre fysisk form.
2398 voksne deltok i denne forskningen. De som spiste grønn te oppnådde en mer positiv balanse når det gjelder ytelse i daglige fysiske aktiviteter, både grunnleggende og instrumentale.
Annen forskning viser at katekinene i grønn te forbedrer den aerobe kapasiteten hos voksne menn. Så lenge det er kombinert med ukentlig fysisk trening.
Katekinene i grønn te, og spesielt den som domineres av EGCG, hjelper til med å ødelegge virus med mekanismer som angriper infiserte celler i alle aspekter, utenfra og fra innsiden..
Når vi snakker om effekten av grønn te når det gjelder å bekjempe virus, viser vi til de av adenovirus-typen. Dette er de som forårsaker luftveisinfeksjoner, konjunktivitt, urinveisinfeksjoner og gastroenteritt.
Grønn te er også gunstig for å bekjempe Human Immune Deficiency Virus eller AIDS (HIV). Imidlertid er det ikke effektivt i anti-adenovirus-terapier..
Grønn te er veldig gunstig for oral helse. Dens polyfenoler o hemmer lukten fra partiklene som forårsaker dårlig ånde.
I tillegg hjelper forbruket av denne drikken til å eliminere bakteriene som induserer utseendet på hulrom..
Og hvis du er røyker, bør du vite at grønn te lindrer betennelse i munnhulen og rust forårsaket av nikotin..
Grønn te aktiverer prefrontal cortex, den delen av hjernen som er ansvarlig for å bestille tanker og få oss til å handle hensiktsmessig til enhver tid. Når du aktiverer, det som er kjent som “utøvende funksjon” i hjernen, trekkes det ut at grønn te øker oppmerksomhetsområdet vårt og fokuserer på det vi gjør for øyeblikket.
Grønn teekstrakt er rik på flavonoider, partikler som finnes i planter, inkludert katekiner. Disse små antioksidantstoffene bidrar til å forhindre aldring av celler. I dette tilfellet forhindrer drikking av grønn te aldring av nevroner, og øker dermed vår konsentrasjonsevne..
I tillegg er denne nevrobeskyttende funksjonen også bra for hukommelsen din. Så hvis du ikke liker kaffe veldig mye, er en kopp grønn te det beste alternativet for å følge studiet ettermiddagene..
Antioksidantkapasiteten til polyfenolene som er tilstede i grønn te, er også nevrodegenerative lidelser forbundet med alderdom.
Både Parkinsons og Alzheimers tilhører nevrodegenerative sykdommer.
Et eksperiment med mus i 2005 demonstrerte effekten av grønn te ved behandling av Alzheimers. Den viktigste antioksidanten i grønn te, epigallocatechin gallate, reduserer produksjonen av beta-amyloid. Dette molekylet som er den viktigste komponenten i senile plakk som forårsaker Alzheimers sykdom. Studien konkluderer med at grønn te kan brukes som en forebyggende behandling for denne sykdommen.
Når det gjelder Parkinsons, den nest viktigste nevrodegenerative sykdommen etter Alzheimers, er det en 2016-studie som bekrefter evnen til grønn te til å forhindre denne sykdommen. Imidlertid er den riktige dosen ennå ikke fastslått..
Grønn te, blant andre elementer, inneholder en aminosyre kalt teanin eller L-teanin. Denne ingrediensen gir en følelse av avslapning.
En analyse av theanine og grønn te, sier at denne drinken siden eldgamle tider var assosiert med avslapning. I denne studien er det vitenskapelig bevist med frivillige hvordan forbruket av grønn te modifiserer hjernebølger, og genererer mange bølger av alfa-typen, som er de som oppstår når vi er i ro.
Ifølge forskerne i dette eksperimentet fremmer theanine avslapning uten å forårsake døsighet..
I følge den samme undersøkelsen er theaninen i grønn te, i tillegg til å redusere stress og fremme avslapning, ansvarlig for sin eksotiske og særegne smak..
Et supplement til grønn teekstrakt hjelper deg med å regulere nivået av glukose og insulin i blodet.
Denne reduksjonen er vist i blodsukkeret to timer etter å ha spist. Det vil si post-prandial glukose.
Mens et supplement til grønn te hjelper til med å balansere blodsukkernivået, er det bare effektivt når det kombineres med trening. I studier på grønn te og glukose har det ikke vært noen forbedring i absorpsjonen av sukker hos de som er stillesittende.
Et eksperiment med gnagere viste i 2005 at polyfenolene i grønn te økte hårveksten etter en seks måneders behandling.
To år senere demonstrerte en annen studie den stimulerende effekten av den viktigste katekinen som er tilstede i grønn te, epigallocatechingallat, på hårvekst..
Et eksperiment publisert i European Journal of Cancer Prevention I 2003 demonstrerte han effekten av grønn teekstrakt for å bekjempe humant papillomavirus eller andre lesjoner i livmorhalsen, for eksempel cervicitt eller cervikal dysplasi.
Grønn teekstrakt skal påføres pasienter i form av en salve eller kapsel.
Av de femtien pasientene som deltok i eksperimentet, svarte 69% på behandlingen. Dette viser at grønn te kan være veldig nyttig og effektiv i behandlingen av denne seksuelt overførbare sykdommen..
En pilotstudie blant kvinner med vanskeligheter med å bli gravid demonstrerte effekten av et tilskudd av grønn te som et alternativ eller et supplement til fertilitetsfremmende behandlinger. Grønn te øker nivåene av progesteron, hormonet som er ansvarlig for å forberede livmoren til å motta egget når det er befruktet.
Tretti kvinner gjennomgikk testen, der femten av dem tok supplementet for grønn te. Etter flere måneders behandling ble fem av kvinnene som deltok gravide.
I følge FNs mat- og jordbruksorganisasjon (FAO) var verdensproduksjonen av grønn te i 2014 1567 092 tonn.
Kina er den største produsenten av grønn te, etterfulgt av Japan, Vietnam og Indonesia.
| Land | Produksjon (tonn) |
| Kina | 1.315.230 |
| Vietnam | 95,502 |
| Japan | 83 297 |
| Indonesia | 37.300 |
* Produksjonsdata for 2014. Kilde: FAO
Det er forskjellige typer grønn te, avhengig av landet der den produseres.
Hovedprodusenten er Kina hvor det finnes forskjellige typer te, avhengig av provinsen hvor den konsumeres. Den mest berømte grønne teen er Xihu Longjing te, som kommer fra Zhejiang-provinsen.
Grønn te er også veldig populær i Japan. Den mest kjente er Sencha-te, som oppnås ved direkte tørking av bladene i solen.
For å tilberede en infusjon av grønn te, bør vannet varmes opp til en temperatur på omtrent 80 ºC og ikke la bladene eller teposene ligge i mer enn 2 minutter, da smaken blir bitter.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.