30 matvarer rik på naturlige østrogener

2415
Jonah Lester
30 matvarer rik på naturlige østrogener

De østrogen-rik mat De representerer en viktig del av det menneskelige kostholdet, spesielt hos kvinner, og er et viktig hormon for regulering og utvikling av det kvinnelige reproduktive systemet, i tillegg til sekundære seksuelle egenskaper..

Dette hormonet er tilstede hos menn og kvinner, og har et høyere nivå av tilstedeværelse hos kvinner i reproduktiv alder. Hos kvinner regulerer det tykkelsen på endometrium, og er viktig for utviklingen av menstruasjonssyklusen.

Hos menn regulerer østrogener noen veldig viktige reproduksjonsfunksjoner som sædmodning. I begge kjønn er østrogener nødvendige for en sunn libido.

Artikkelindeks

  • 1 30 matvarer rikest på østrogener
  • 2 Interessante funksjoner og fordeler med østrogen
  • 3 Hvorfor konsumere fytoøstrogener?
  • 4 Referanser

30 matvarer rikest på østrogener

1- Nøtter

Dates of Phoenix dactylifera. Kilde: Pixabay.com

Nøtter, spesielt dehydrert aprikoser, plommer og dadler, tillater en viktig balanse mellom østrogennivået i kroppen.

De inneholder fytoøstrogener - det vil si naturlige østrogener - som oppfyller den samme funksjonen som østrogener i kroppen vår og lar oss redusere hullene på grunn av mangel på dette hormonet i kroppen..

I tillegg til disse fordelene er nøtter en rik og sunn matbit, som lar deg redusere sukkerbehov uten behov for å konsumere raffinert sukker, selv om den naturlige konsentrasjonen av sukker i frukten øker under dehydrering, mer enn når du spiser en bit av fersk frukt.

2- Sesamfrø

Kilde: Pixabay.com

Sesamfrø er også en viktig kilde til fytoøstrogener, i tillegg til å gi en betydelig mengde fiber og mineraler, spesielt kalsium..

Med en liten mengde sesamfrø vil du allerede dekke dine behov for magnesium, jern og fiber som kreves daglig.

I sesamfrø finner vi lignaner, som er sekundære metabolitter av planter med høye konsentrasjoner av fytoøstrogener.

3- Bønner

Oppskrift med bønner. CC0 Public Domain via PxHere.com

Bønner er ikke bare sunne på grunn av deres høye fiberinnhold og deres evne til å senke kolesterolet i kroppen. De er en interessant kilde til protein og sunne karbohydrater, som også opprettholder stabile glukosenivåer i blodet.

I tillegg til alle disse fordelene, gir de en stor mengde fytoøstrogener som hjelper til med å balansere hormonnivået.

4- Alfalfa spirer

CC0 Public Domain via PxHere.com

De er også en kilde til planteøstrogener, noe som er en fordel siden de er et supplement av disse hormonene uten å konsumere kunstige østrogener som kan være giftige for kroppen..

I tillegg til dette har alfalfa-spirer phytonutrients, har lite kalorier og karbohydrater og reduserer kolesterolnivået. De er et ideelt supplement til salater og smørbrød og et godt alternativ for et sunt kosthold.

5- Soyamelk

Foto av Mae Mu på Unsplash

Den inneholder mye fytoøstrogener og er kjent for sine anti-aldringsegenskaper. Det er også et utmerket alternativ til forbruket av meieriprodukter, siden det gir en kremaktig og glatt smak og tekstur til alle slags preparater. Det er hyggelig og kan konsumeres på forskjellige måter.

Øker østrogener i kroppen raskt, derfor er det et godt alternativ i postmenopauseterapi. Også soyamelk er en utmerket kilde til kalsium.

6- Tofu

Kilde: Pixabay.com

Tofu - som også er tilberedt av soyabønner, vann og salt, er en slags "koagulert soyamelk" - er også en mat med høy mengde fytoøstrogener og isoflavoner.

Tofu inneholder også mye protein og jern, og det er derfor det brukes som en base for veganske og vegetariske dietter. Det brukes til å erstatte kjøtt, og reduserer dermed også fett- og kolesterolnivået.

7- Kikerter

Kikerter (Cicer arietinum). Kilde: Pixabay.com

De er en naturlig kilde til fytoøstrogener, i tillegg til å levere en stor mengde fiber og protein, som også lar oss delvis redusere forbruket av kjøtt.

De konsumeres vanligvis i form av hummus, en rik pasta som kan brukes til alle slags preparater; og også som falafel eller kikertkroketter. Gryter og andre tilberedninger kan imidlertid også tilberedes for å nyte egenskapene.

8- Linfrø

Kilde: Pixabay.com

De er en av de viktigste naturlige kildene til østrogener. Ikke bare har de denne egenskapen, blant fordelene deres skiller det seg ut at de er veldig høye i fiber, og gir metthet og fordøyelses- og avføringseffekt..

I tillegg til dette er de en utmerket kilde til omega 3, men av vegetabilsk type, som gjør det mulig å unngå herding av arteriene og dermed forhindre forskjellige hjerte- og karsykdommer, spesielt i alderdommen..

9- Erter

De er også kjent som hvite bønner, kikerter eller nyrebønner. Rasbak [CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]

De er en type kikerter som raskt vil øke nivået av østrogener i kroppen. I tillegg til det høye innholdet av fytoøstrogener, har disse små belgfrukter magnesium, kalium, jern, til og med noen proteiner.

De er også en god kilde til vitamin C, og hjelper også til å styrke immunforsvaret.

10- Rødvin og hvitvin

Hvitvin. Kilde: Pixabay.

Å være laget av druer, er vin (både rød og hvit) også en god kilde til fytoøstrogener. Du kan nyte en drink og bidra til å forbedre hormonnivået samtidig.

11- All mat rik på vitamin C

Kilde: Pixabay.com

Alle sitrusfrukter, inkludert tomater, meloner, fersken, bananer, blomkål, asparges og artisjokker, har høye nivåer av vitamin C, i tillegg til en stor mengde fytoøstrogener som øker østrogennivået i kroppen.

12- Betarragas

Foto av Natalia Fogarty på Unsplash

Disse næringsrike og deilige greenene, som mange rotfrukter, er også kjent som chard eller rødbeter, og inneholder mye fytoøstrogener. Fordelen er at du kan konsumere den på flere måter, og den søte smaken tilpasser seg alle slags matvarer.

13- Valnøtter

Juglans regia mutter. Kilde: Pixabay.com

Alle typer nøtter, som cashewnøtter, kastanjer, hasselnøtter, pistasjnøtter og valnøtter generelt er matvarer med høyt innhold av fytoøstrogener. Å forbruke dem balanserer hormonnivået.

14- Fullkorn

Riskorn (Oryza sativa). Kilde: Pixabay.com

Brød laget med flerkorn eller fullkornsblandinger, inkludert havre, hvete, rug og bygg inneholder høye nivåer av fytoøstrogener som øker forbruket i det daglige kostholdet..

15- Hvitløk

Kilde: Pixabay.com

Hvitløk er rik på flavonoider, som alle grønnsaker som tilhører løkfamilien. I 100 gram hvitløk kan vi finne opptil 603 mikrogram fytoøstrogener.

16- Grønn te

Kilde: Pixabay.com

Grønn te av alle infusjonene er den som har mest mengde fytoøstrogener. I tillegg til dette har den mange andre egenskaper på grunn av dens kraftige antioksidanter, polyfenoler.

Dette gjør det mulig å gi beskyttelse mot frie radikaler, og forhindrer derfor skade på celler og DNA, noe som vil bidra til å forhindre visse typer kreftformer, for eksempel prostatakreft..

17- Mung Bean

CC0 Public Domain via Pxhere.com

Mungbønnen er en belgfrukter som inneholder coumestrol. Dette er en mindre vanlig form for fytoøstrogener i naturen. Dens styrke er lavere sammenlignet med andre typer fytoøstrogener, men det er også nyttig hvis vi søker å øke nivåene av dette hormonet.

18- Brokkoli

Kilde: Pixabay.com

Brokkoli inneholder indoler, fytokjemikalier som er involvert i østrogenmetabolisme. Så hvis du har et overskudd av østrogen, vil brokkoli hjelpe deg med å gjøre det gunstig for kroppen din..

I følge "Breast Cancer: Basic and Clinical Research" -studien fra 2010 er det et forhold mellom karakterene av brokkoli og forebygging av brystkreft hos kvinner.

18- Peanøttsmør

Kilde: Pixabay.com

Peanøtter inneholder fytoøstrogener, så det er en god måte å konsumere dem på. Du kan lage den i form av peanøttsmør eller over søt og smakfull mat. Smaken er deilig, og de gir deg også sunne fettoljer.

19- Mandler

Mandler Kilde: Pixabay.com

Mandler er en annen kilde til fytoøstrogener og kan konsumeres som en rask matbit midt på morgenen eller midt på ettermiddagen.

20- Pistasjenøtter

Kilde: Pixabay.com

Av alle nøtter er pistasjenøtter de som gir mest fytoøstrogener. Mer enn 382 mikrogram fytoøstrogener per 100 gram.

21- Jordbær (jordbær)

Kilde: Pixabay.

I tillegg til å være en av fruktene med høyest antioksidantkraft, har de isoflavoner og lignaner som bidrar til å øke østrogennivået. Jordbær hjelper også med å forhindre dannelse av kreft i bryst og prostata.

22- Kål

Bildet er tatt av Ulrike Leone fra Pixabay

Kål og korsblomstrede grønnsaker inneholder generelt en betydelig mengde fytoøstrogener. Ifølge en studie fra University of Illinois, når de behandles, har de fordelen av å fungere som en østrogenutjevner i kroppen, samt evnen til å redusere de for høye hastighetene som kan påvirke noen kreftformer som bryst og prostata.

23- Miso lim

Miso. Schellack på engelsk Wikipedia [Public domain]

Miso, laget av soyabønner, er en annen utmerket kilde til fytoøstrogener. På grunn av den store tilstedeværelsen av isoflavoner i soyabønner, er alle produktene de som øker østrogennivået i kroppen mest..

24- Tempeh

FotoosVanRobin fra Nederland [CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)]

Det er et annet preparat laget av soya. Soya gjæres og gjøres til en kake. Når den blir gjæret, bevarer den alle proteiner, fiber og vitaminer enn andre matvarer. Det brukes som erstatning for kjøtt, da det er en god kilde til fytoøstrogener.

25- Wonder Seeds (solsikke)

Kilde: Pixabay.com

De er en god kilde til fytoøstrogener, og gir en stor mengde av dem, som andre frø. De leverer også sunne fettstoffer og oljer.

26- Olivenolje

Kilde: Pixabay.com

Olivenolje er kjent for sin evne til å balansere hormoner. Dette er fordi sunt fett forbedrer cellemembranen, noe som gir høyere hormoner og bedre bindinger. Dette hjelper også til med å balansere østrogen i kroppen..

27- Ferskener

Foto av LUM3N på Unsplash

Blant frukt er de en av de høyeste i fytoøstrogener, slik at de kan balansere hormonnivået i kroppen.

28- Gresskarfrø

Foto av Jan Huber på Unsplash

Gresskarfrø er en kraftig kilde til fytoøstrogener. Noen kvinner i overgangsalderen konsumerer dem med frokostblandinger til frokost, og bemerker umiddelbart de gunstige effektene ved å redusere hetetokter og forbedre humøret..

En studie utført av Institutt for obstetrik og gynekologi ved Universitetet i Rostock, i Tyskland, viste at ekstraktet av gresskarfrø på grunn av den store mengden lignaner kan brukes til forebygging og / eller behandling av brystkreft.

29- Gresskar

Vanlige gresskar. Kilde: Pixabay.com

Sammen med andre typer squash og squash, er de en god kilde til fytoøstrogener. De kan konsumeres i pureer, supper eller som salater.

30- Kaffe

Kilde: Pixabay.

Blant de mange egenskapene hjelper kaffe også med å balansere østrogen. Den har flere fytoøstrogener som bidrar til å redusere risikoen for brystkreft, ifølge en studie fra 2009 i "Journal of Nutrition." For å oppnå denne effekten anbefales det å konsumere kokt kaffe.

Interessante funksjoner og fordeler med østrogen

Østrogener kan også brukes som medisiner i prevensjonsbehandling, hormonerstatningsterapi som overgangsalder, og også til behandling av kreft som er følsomme for hormonbehandling som prostatakreft og brystkreft..

Andre grunnleggende funksjoner av østrogener er:

  • Fremskynde stoffskiftet.
  • Øk fettavleiringer.
  • Stimuler livmorvekst.
  • Tykk skjedeveggene og øk smøringen.
  • Øker vekst og beindannelse.
  • Holder innvoller og hud i god stand.
  • Øk "godt" HDL-kolesterol og reduser "dårlig" LDL-kolesterol.
  • Reduserer mobiliteten til tykktarmen.
  • Fremmer eggløsning.
  • Fremmer større seksuell mottakelighet hos kvinner av forskjellige arter.
  • Induserer prolaktinsekresjon, som stimulerer amming.
  • De har en betennelsesdempende effekt.
  • De har en vaskulær beskyttende effekt, som forhindrer kardiovaskulære sykdommer som arteriosklerose.
  • På grunn av deres antiinflammatoriske effekter har østrogener også hjernen nytte, spesielt stimulerer effektiviteten til prefrontal cortex, som er relatert til minnekapasitet.
  • Reduser trangen til binge, spesielt hos kvinner.
  • De hjelper til med behandling av prostatakreft på grunn av deres antiandrogyn funksjon, og reduserer testosteronnivået.
  • Fremmer sårtilheling.

Som vi kan se, gir østrogener mange fordeler for kroppen. I naturen er det matvarer som naturlig kan gi oss østrogener og tillate oss å dra nytte av de enorme fordelene.

Hvorfor konsumere fytoøstrogener?

Ifølge en studie av U.S. National Institute of Environmental Health Sciences har forbruk av fytoøstrogener gunstige effekter på helsen. Disse forbindelsene har en lignende effekt som animalsk østrogen produsert av kroppen, men med mindre styrke.

Det er tre typer fytoøstrogener: coumestral - med stor effekt av fytoøstrogener som finnes i belgfrukter, bønner, soyabønner, kikerter og alfalfa. Isoflavoner, som også har antioksidantegenskaper som soyabønner og belgfrukter. Og til slutt lignanene, som hovedsakelig finnes i frø, bønner, frukt, grønnsaker og kli fra forskjellige korn..

Det er viktig å konsumere produkter som øker østrogennivået i tilfelle betydelige dråper av dette hormonet i kroppen. Ved mange anledninger, bare ved å introdusere dem i dietten, blir balansen returnert. Alltid i moderasjon, det er nøkkelen til helse.

Referanser

  1. 20 matvarer med høy østrogenfytoøstrogener. Utdrag fra Mental Health Daily
  2. Mat som øker østrogen. Hentet fra Mamiverse.com
  3. De beste naturlige østrogenkildene for kvinner etter overgangsalderen. Hentet fra Livestrong.com
  4. Steven D. Ehrlich, NMD, Solutions Acupuncture, en privat praksis som spesialiserer seg på komplementær og alternativ medisin, Phoenix, AZ. Gjennomgang levert av VeriMed Healthcare Network. Også gjennomgått av A.D.A.M Redaksjonsteamet.
  5. Heather B. Jefferson W. Fordeler og ulemper med fytoøstrogener. Front Neuroendocrinol. 2010 okt; 31 (4): 400-419.
  6. Richter D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Friese K, Briese V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013). Effekter av fytoøstrogenekstrakter isolert fra gresskarfrø på østradiolproduksjon og ER / PR-uttrykk i brystkreft og trofoblast tumorceller.

Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.