De fordeler og egenskaper av valnøtter De er mange: de bekjemper kreft, forbedrer hjertehelsen, reduserer risikoen for diabetes, hjelper deg med å gå ned i vekt og har et sunt sinn ...
Som de sier, kommer gode ting i en liten krukke. Dette er tilfellet med valnøtt, en enkel og liten mat som er veldig positiv og tilrådelig å legge i kostholdet vårt..
Generelt er familien av nøtter en gullgruve oversatt til kroppens velvære, men mutteren kan beskrives som en av de beste.
Nøtter som valnøtter er en ideell kilde til protein, sunt fett, fiber, plantesteroler, antioksidanter og mange viktige vitaminer og mineraler for kroppen vår.
Innenfor nøtter kan mutteren være juvelen i kronen siden den støttes av flere vitenskapelige undersøkelser og dens komfort når det gjelder å velge mengden som skal tas.
Med bare å ta rundt syv skallede valnøtter, kunne vi dra nytte av de fleste av dens flotte egenskaper.
Den høye andelen antioksidanter og næringsstoffer som finnes i valnøtter har vist seg å bidra til å forhindre kreftrisiko.
Ulike undersøkelser bekrefter at inntak av valnøtter reduserer risikoen for kreft med opptil 30-40% i prostata tilfeller og opptil 50% i brystkreft.
Noen av egenskapene til valnøtten som favoriserer kreftforebygging, er vitamin E (og mer spesifikt den såkalte gamma-tokoferol) og reduksjonen i endotelin nivåer.
Gamma-tokoferol (veldig rikelig med valnøtter) har vist seg å bidra til å bekjempe bryst-, lunge- og prostatakreft.
Valnøtter reduserer også nivåene av endotelin, en forbindelse som øker betennelse i blodårene..
Omega-3 fettsyrer, sammen med fytosteroler som finnes i valnøtter, har vist seg å bidra til å redusere veksten av brystkreft svulster..
Ifølge forsker W. Elaine Hardman ved Marshall University of Medicine, "Fytosteroler binder seg til østrogenreseptorer, noe som kan redusere veksten av brystkreft."
Studier fra Harvard Medical School viser at en diett som inkluderer valnøtter kan redusere svulstveksten i tykktarmen ved å forårsake gunstige endringer i kreftgener.
“Vår forskning viser at en diett med valnøtter forårsaker betydelige endringer i uttrykksprofilen til lokalisert tykktarmskreftvev. En diett med valnøtter inneholder beskyttende fettsyrer i tykktarmsvulsten enten gjennom deres direkte effekter eller gjennom additive eller synergistiske effekter av flere andre forbindelser som er tilstede i valnøtter ", påpeker Christos Mantzoros fra Harvard.
“Selv om fremtidige studier er nødvendige, er vi optimistiske med hensyn til miRNAs rolle som biomarkører for sykdom og prognose. De kan vise et mulig terapeutisk mål for behandling av kolorektal kreft ".
De fleste studier på valnøtt har fokusert på fordelene for hjerte og sirkulasjonssystem.
Valnøtter inneholder aminosyrer som L-arginin, som gir flere vaskulære fordeler for mennesker med hjertesykdom, eller de med høyere risiko for hjertesykdom.
I tilfelle du har herpes, kan det være best å unngå eller begrense valnøtter, da høye nivåer av arginin kan tømme aminosyren lysin, noe som kan utløse gjentakelser av herpes.
Valnøtter inneholder også omega-3 fettsyrer, alfa-linolensyre og plantebasert fett som er betennelsesdempende og kan forhindre patologiske blodpropper..
Ulike undersøkelser viser at folk som spiser en diett rik på plantebasert fett, har mindre sannsynlighet for å få hjerteinfarkt (nesten 50% mindre).
Å spise bare fire nøtter om dagen øker blodnivået av hjerte-sunt plantebasert fett betydelig, og opprettholder sunne kolesterolnivåer.
En studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition undersøkte helsemessige fordeler av valnøtter hos 365 deltakere, som ble overvåket under kontrolldieter og dietter supplert med valnøtter. Resultatene viste en signifikant større reduksjon i totalt kolesterol og lipoproteinkolesterol med lav tetthet..
Forbruket av valnøtter har vist seg å være direkte relatert til muligheten for å redusere risikoen for å lide av type 2-diabetes.
I følge rapporten publisert i Journal of the American Medical Association utelukkende for kvinner, blir det påpekt at fordelene med disse nøttene kan utvides til hele befolkningen.
I alt ble 84 000 amerikanske kvinner i alderen 34 til 59 evaluert over en 16-års periode. Kvinner som drakk omtrent 28 gram om dagen (tilsvarer valnøtter som passer i knyttneve) minst fem ganger i uken hadde omtrent 27% lavere risiko for å utvikle type 2-diabetes.
Hvis forbruket var begrenset til et gjennomsnitt på mellom 1 og 4 ganger i uken, reduserte risikoen med 16% sammenlignet med de som ikke hadde prøvd dem.
Resultatene presiserer at valnøtter ikke skal tilsettes dietten uten mer, men bør erstatte andre matvarer for å forhindre at kaloriforbruket skyter i været..
Yale University gjennomførte en ny undersøkelse med tjuefire voksne med diabetes. Studien besto av å inkludere to gram valnøtter i sitt vanlige kosthold. Etter åtte uker forbedret blodstrømmen og endotelfunksjonen betydelig.
Antioksidanter er en viktig komponent for helsen vår. Disse forhindrer slitasje og overdreven mobil aldring.
Vi lever i en verden som beveger seg raskere og raskere, og som krever mer og mer av oss. Livet vårt er fullt av kaotiske situasjoner som fører oss til fysisk og mental utmattelse, og derfor er en liten dose antioksidanter viktig i kostholdet vårt..
Det er behov for små mengder som varierer i henhold til ulike forhold som alder, fysisk aktivitet, spisevaner og helsemessige forhold.
Valnøtter inneholder flere unike og kraftige antioksidanter som finnes i bare noen få vanlige matvarer. Disse inkluderer juglone kinon, tellimagrandin tannin og morin flavonol..
I tillegg har den antioksidanter så kraftige å utrydde frie radikaler at det har tiltrukket seg forskere..
Forskning har vist at valnøttpolyfenoler kan bidra til å forhindre kjemisk indusert leverskade.
I en av de nyeste undersøkelsene hadde valnøttpolyfenoler den beste effekten blant de testede nøttene og den høyeste mengden lipoproteinaktivitet..
Som en konklusjon på dette kan det sies at nøtter er rike på antioksidanten polyfenol, som, når den er koblet til lipoproteiner, hemmer den oksidative prosessen som fører til aterosklerose in vivo. I humane tilskuddsstudier har nøtter vist seg å forbedre lipidprofilen, øke endotelfunksjonen og redusere betennelse uten å forårsake vektøkning..
Valnøtter inneholder en rekke nevrobeskyttende forbindelser, inkludert vitamin E, folat, melatonin, omega 3 fett og antioksidanter.
Ulike vitenskapelige kilder viser at inntak av nøtter kan hjelpe mental helse, inkludert økende inferensiell resonnement hos unge mennesker.
En studie fant også at inntak av mat med mye antioksidanter som valnøtter kan redusere sårbarhet for oksidativt stress som oppstår ved aldring, øke helsepanelet og også forbedre kognitiv og motorisk funksjon av aldring..
Som nylig bevist av nevrologer ved Boston University (USA), forbedrer ytelsen til oppgaver som krever motoriske ferdigheter, å legge valnøtter til kostholdet vårt..
Dette er fordi det forbedrer forbindelsen mellom nevroner på grunn av det høye innholdet av polyfenoler og andre antioksidanter..
En studie publisert nylig i tidsskriftet Neurochemical Research antydet at valnøttekstrakt (den tørkede frukten når fiberen er fjernet) har beskyttende effekter mot oksidativt stress og celledød som forekommer i hjernen til Alzheimers pasienter. Og alt takket være innholdet i alfa-linolensyre (ALA), en omega-3 fettsyre av vegetabilsk opprinnelse.
Tidsskriftet Neurochemical Research avslørte at ekstraktet av valnøtter (den tørkede frukten når fiberen er eliminert) har beskyttende effekter mot oksidativt stress og celledød som forekommer i hjernen til Alzheimers pasienter..
Hovedårsaken til dette er innholdet av alfa-linolensyre, en omega-3 fettsyre av vegetabilsk opprinnelse.
For mange år siden, hvis målet ditt var å gå ned i vekt, ble nøtter forstått som en mat å unngå. I stedet anbefaler flere og flere ernæringsfysiologer dem som en grunnleggende del av vekttapsplanen.
Resultatene av å ta en håndfull nøtter om dagen for reduksjon av magen og fettet i dette området er bevist..
Nylige studier fra University of Barcelona publisert i Journal of Proteome Research indikerer at inntak av 30 gram valnøtt om dagen i 12 uker øker kroppens serotoninnivå, senker blodsukkernivået og reduserer følelsen av sult..
Til tross for at man konsentrerer seg energi og inneholder fett, kan ernæringsmessig kvalitet og forbruk i små mengder daglig forbedre kardiovaskulære risikofaktorer, og med det bidra til å miste magen og behandle fedme og tilhørende sykdommer.
Til tross for at det inneholder fett og en god mengde energi, hjelper forbruket i små daglige mengder å miste magen, forbedrer kardiovaskulære risikofaktorer og tilhørende sykdommer.
Hvis det er veldig monotont å ta dem rå, være en liten mat og ikke for sterk smak, kan det lett bli inkludert i kostholdet vårt gjennom salater eller inkludert i et måltid.
En av de store hemmelighetene til valnøtter er dens mulige innvirkning på mannlig fruktbarhet hos menn som spiser et vestlig kosthold..
Tilsetning av 75 gram (litt mer enn en halv kopp) daglig forbedrer sædkvaliteten betydelig, inkludert vitalitet, mobilitet og morfologi.
Valnøtter kan forbedre sædkvaliteten hos friske menn ifølge forskjellige studier, men nå vil forskere vite om de hjelper menn med fruktbarhetsproblemer.
Studien deres er basert på bevisene for at menns kosthold og livsstilsvaner kan påvirke fruktbarheten deres.
Valnøtter er de eneste nøttene med merkbare nivåer av omega-3 fettsyrer, som noen studier av mannlig infertilitet knytter til den kvalitative forbedringen av sædceller, ifølge forsker Wendie Robbins fra UCLA Fielding School of Public Health..
Forsøk hos både dyr og mennesker har vist at omega-3 fett og andre flerumettede fettsyrer "spiller en avgjørende rolle i modningen av sædceller og membranfunksjon," sier Robbins..
Tidligere undersøkelser har vist at menn med "dårlig" sæd merket en bedring etter å ha tatt fiskeoljetilskudd rik på omega-3 fett..
En studie publisert av tidsskriftet Human Reproduction fant at høyt inntak av omega-3 fett var relatert til en økning over normal sædstørrelse, mens høyt inntak av mettet fett var assosiert med lavere sædkonsentrasjon.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.