Fagus sylvatica eller vanlig bøk er en art av høyt løvtrær som tilhører familien Fagaceae. Bøkeskog er kjent som bøk eller bøk, og er vanlig i kjølig og fuktig klima i Sentral- og Sørøst-Europa..
Den oppreiste vekststammen kan nå opptil 40 m i høyden, den glatte barken er gråaktig i fargen og de horisontale grenene danner en tett krone. De enkle og alternative bladene har elliptisk form, 5-10 cm lange, med hele margene og tydelige årer..
Hannblomster vokser i hengende katter og hunnblomster er ordnet i små grupper på korte pedikler. Fruktene, kjent som beechnuts, er beskyttet av en børstet kapsel som inneholder 2-3 tetraedrale frø inni..
Løvverket kjennetegnes av sin lyse mørkegrønne farge om våren, men om høsten får den en attraktiv gul-oransje eller rødbrun farge. Dens ideelle habitat ligger i fjellmiljøer, med et kjølig og disig klima, med periodisk sommernedbør og mellom 700-1,600 meter over havet..
Den vanlige bøk i sitt naturlige miljø danner omfattende monospesifikke skoger, kjent som bøketrær, selv om den kan knyttes til andre høye treslag. I tillegg til den dekorative verdien, har den tradisjonelt blitt brukt i tømrer på grunn av kvaliteten på treet, og er ideelt for å lage møbler, landbruksredskaper og musikkinstrumenter..
På den annen side betraktes frøene eller bøknøttene som nøtter, spises rå eller ristet på grunn av deres høye energiinntak. Tilstedeværelsen av forskjellige aktive prinsipper i bark, blader og frø favoriserer bruken i tradisjonell medisin på grunn av dets febernedsettende, balsamiske og antiseptiske egenskaper..
Artikkelindeks
Høyt tre, rett og lett forgrenet stamme, tett og oval krone i sin øvre tredjedel, og når 35-40 m i høyden. Skogprøvene har et sylindrisk lager, men isolerte trær eller omgitt av andre arter, har konisk peiling med en åpen og uregelmessig krone..
Den lange, oppreiste vekststammen har en jevn, asky-farget bark med mange kuleformede fremspring kjent som sfæreblåser. Ulike arter av lav utvikler seg på overflaten, noe som gir barken et flekkete utseende i forskjellige farger..
Enkle og alternative blader, ovale eller elliptiske, med bølgete og skulpterte marginer, skarp topp, kilt base og kort petiole, 7-10 cm lang. De er lyse grønne på oversiden, mindre intense på undersiden, når høsten kommer får de brune, rødlige og okerfarger..
Bøk er enestående planter, hvis blomstring skjer i månedene april og mai, før full bladutvikling. Hannblomstene er gruppert i kuleblomstrer i en terminal posisjon på en lang og hengende pedunkel. Den kvinnelige gulgrønne og tomentosen er ordnet i 2-3 grupper på en kort og oppreist pedunkel..
Frukten er en trekantet brun achene 2-3 cm lang, kjent som hayuco. De utvikler seg inne i en treaktig kuppel som ligner på en pinnsvin, men med myke pigger som, når de er modne, lar 2-3 frø være fri..
Bøknøtter har et høyt innhold av stivelse, aleuroner og oljeaktige forbindelser, og er en veldig næringsrik mat til konsum. Det brukes som et kosttilskudd for husdyr, en olje blir til og med ekstrahert for industriell bruk, men det høye forbruket kan forårsake tarmlidelser.
Den vanlige bøk inneholder i sin sammensetning forskjellige aktive prinsipper som gir visse fordeler på medisinsk og industrielt nivå. Barken inneholder 3-4% tanniner, organiske syrer og betulosider.
Bladene har pigmenter som idalin, pentosan, methylpentosan og visse flavonoider som quercetoside. I tillegg har den kreosol, kresolin, guaiakk, florol og tannin.
Frøene eller bøknøttene brukes som ernæringstilskudd for oppfedning av storfe og svin. På samme måte blir en olje som brukes industrielt til forbrenning og baking ekstrahert fra frøene, siden den vanligvis ikke harskner.
Bladene brukes i tradisjonell medisin til å behandle plager i luftveiene, som forkjølelse, bronkitt, faryngitt og influensasymptomer generelt. På samme måte brukes den til å lindre tannpine, diaré og til å regulere blod- og sirkulasjonsforstyrrelser..
Den tørre destillasjonen av grener og blader gjør det mulig å oppnå en fenolforbindelse kalt kreosot, med antiseptiske og balsamiske egenskaper. Forbruket er kontraindisert hos pasienter med leddgiktproblemer og lidelser i urinveiene eller nyrene..
Faktisk virker fenolforbindelser som effektive antiseptiske midler. I tillegg brukes vanlige bøkekstrakter for deres snerpende, smertestillende, febernedsettende, antidiarré, antitussive, slimløsende og helbredende virkning..
Arten Fagus sylvatica Det er et stort tre som er veldig vanlig i fjellområder i Sør-Europa og den iberiske halvøya. Imidlertid ligger opprinnelsessenteret i Sentral- og Øst-Europa..
Den vokser på et stort utvalg av jord, fortrinnsvis leirete, fruktbar, godt drenert og av kalkholdig opprinnelse. Bøket har høy transpirasjonshastighet, så det krever rikelig luftfuktighet, halvskygge, kule temperaturer og høy nedbør.
I klimatiske miljøer har arten en tendens til å vokse ren, men i fjellområder er dens tilknytning til visse løvfellende arter hyppig. Den ligger fra havnivå til 2000 meter over havet, og i de øvre grensene er den assosiert i blandede skoger med gran, eik og furu..
Det horisontale arrangementet av grenene assosiert med den raske veksten, favoriserer dannelsen av rene skoger der utviklingen av andre treslag er vanskelig. Bortsett fra ryddinger og skogmarginer, eller arter som kristtorn og barlind som tåler visse skyggeforhold.
På den annen side genererer spaltning av rester av grener, blader og frukt under kalesjen akkumulering av forbindelser som hemmer veksten av andre arter. Faktisk oppstår en allelopatisk effekt som unngås av noen arter som vokser raskt før du har utviklet bladene sine fullt ut..
Når det gjelder geografisk utbredelse, ligger bøketrær over hele Sentral- og Sørøst-Europa. De sørligste stedene er Sicilia på den italienske halvøya og havnene i Beceite og Hayedo de Montejo på den iberiske halvøya..
- Rike: Plantae
- Divisjon: Magnoliophyta
- Klasse: Magnoliopsida
- Underklasse: Hamamelidae
- Bestilling: Fagales
- Familie: Fagaceae
- Kjønn: Fagus
- Arter: Fagus sylvatica L.
- Fagus: navnet på den latinske slekten kommer fra den gamle greske "φηγός = phēgós" som betyr "eik av spiselige eikenøtter". .
- sylvatica: det spesifikke adjektivet stammer fra det latinske "sylvaticus-a-um" som betyr "vill" eller "den som vokser i skogen".
- Fagus albovariegata Weston, Bot. Univ.1: 107 (1770)
- Fagus luteovariegata Weston, Bot. Univ.1: 107 (1770)
- Castanea fagus Scop., Fl. Carniol., Ed. 2, 2: 242 (1772)
- Fagus sylvestris Gaertn., Frukt. Sem. Pl.1: 182 (1788)
- Fagus echinata Gilib., Utdrag. Phyt. 2: 396 (1792), opus utique oppr.
- Fagus aenea Dum. Cours., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)
- Fagus asplenifolia Dum. Cours., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)
- Fagus cristata Dum. Cours., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)
- Fagus pendula Dum. Cours., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)
- Fagus purpurea Dum. Cours., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)
- Fagus comptoniifolia Desf., Tabell. École Bot., Ed. 2: 269 (1815)
- Fagus cuprea Hurter ex A. DC. i A. P. de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)
- Fagus laciniata A.DC. i A. P. de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864), pro syn.
- Fagus salicifolia A.DC. i A. P. de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)
- Fagus variegata A.DC. i A. P. de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)
- Fagus quercoides (Pers.) Dippel, Handb. Laubholzk. 2:51 (1891)
- Fagus crispa Dippel, Handb. Laubholzk. 2:52 (1892)
- Fagus cucullata Dippel, Handb. Laubholzk. 2:52 (1892)
- Incised fagus Dippel, Handb. Laubholzk. 2:51 (1892)
- Fagus purpurea var. roseomarginata Cripps, Gard. Chron., III, 12: 669 (1892)
- Fagus cochleata (Dippel) Domin, Bull. Int. Acad. Tchéque Sci., Cl. Sci. Matematikk. - Nat. Méd. 33: 70 (1932)
- Tortuous fagus (Dippel) Domin, Bull. Int. Acad. Tchéque Sci., Cl. Sci. Matematikk. Nat. Med. 33: 72 (1932), pro syn
- Albovariegata: variasjon preget av grønne blader med gule marginer. Det er rapportert i Tyskland på 50-200 meters høyde over havet..
- Asplenifolia: bladene er preget av sine snittede fliker, bladene får en dyp gul farge om høsten.
- Atropunicea eller Atropurpurea: variasjon preget av hårete løvfellende blader med bølgede kanter, lilla eller intens rødfarge om våren, mindre intense om sommeren.
- Fastigiata: søylesort som ikke overstiger 20 meter høyt og 3 m bredt.
- Pendula: rekke hengende grener som ikke vokser mer enn 25 m i høyden. Ved modenhet danner kronen på treet en veldig attraktiv kuppel..
- Purple Fountain eller Purpurea Pendula: hengende variasjon, preget av løvverk med rødlige toner, den kan bli veldig intens, nesten svart i fargen i den vegetative fasen..
- Pyramidalis: koppen er pyramideformet.
- Tortuous: grenene har en kronglete eller buet vekst.
- Variegata: blader preget av trefarget løvverk.
Bøketrær formerer seg enkelt gjennom friske frø samlet direkte fra treet. Såingen kan etableres om vinteren, slik at frøene blir lagd med vinterkulden, og spiring begynner om våren.
Hvis ikke, for å etablere såing om våren, må frøene stratifiseres i 2-3 måneder ved mindre enn 6 ° C temperatur. Det anbefales å oppbevare frøene i en beholder med vermikulitt eller perlit i nedre del av kjøleskapet..
Det er viktig å bevare fuktigheten i beholderen og lufte innholdet hver 8. dag, og dermed unngå forringelse av frøene. Når våren kommer, blir frøene sådd i såbed under drivhusforhold, ved å bruke et substrat for sure planter..
Tilstrekkelige forhold med halvskygge, fuktighet og temperatur favoriserer spiring sent på våren. Plantene vil være klare for transplantasjon neste år, og de vil være praktisk å så når risikoen for frost har gått.
Vanlig bøk er en veldig motstandsdyktig plante som tilpasser seg nøyaktige forhold med temperert eller kontinentalt klima med sterk kulde med høy luftfuktighet. Den tåler frost ned til -18 ° C, men tilpasser seg ikke tropiske klimaer, idet det ideelle området er mellom -18 ° C og 30 ° C.
Den skal plasseres i åpne rom, med full soleksponering eller delvis skygge. I middelhavsområdene er det viktig å beskytte den mot sterk havvind, siden den under disse forholdene er utsatt for å miste løvet lett..
Det anbefales ikke å så i nærheten av konstruksjon, veier, asfalterte jordarter, rør eller avløp på grunn av det sterke overflatiske rotsystemet. Det krever jord med sand- eller leirete tekstur, godt drenert, men med tilstrekkelig fuktighet, litt sur og fruktbar..
Hyppigheten av vanning avhenger av jordtypen hvor avlingen er etablert, samt forholdene til temperatur, relativ fuktighet, solstråling og nedbør. Den vanlige bøk er et tre som ikke tåler tørke, det er også utsatt for vannmassasje i bakken.
Om sommeren og i de tidlige stadiene av utviklingen er det nødvendig å påføre hyppig vanning, slik at underlaget ikke tørker helt ut. Resten av året kan vanningsfrekvensen reduseres, så lenge planten ikke viser tegn på fuktighetsunderskudd.
Når det gjelder abonnenten, krever både bøk i den innledende vekstfasen og i den produktive fasen en god tilførsel av næringsstoffer. Næringsunderskuddet kan fremme en større mottakelighet for angrep av insekter eller patogener som sopp, bakterier eller virus som forårsaker sykdommer.
Den vanlige bøkene blir angrepet av forskjellige skadedyr og patogener som påvirker bark, blader, blomster og kvaliteten på frøene. Blant insektene skiller billen minedyrbaggen seg ut (Rhynchaenus fagi) som lever av bark, blader og pollen av blomster.
I tillegg til larvene til den firbenet sommerfuglen (Euproctis chrysorrhoea) som spiser på bladene og ømme skudd. Blant soppene skiller basidiomycetene seg ut Ganoderma applanatum, Fomes connatus Y Ungulina marginata forårsaker sykdommen kjent som overraskelse eller rødt hjerte.
På unge grener er det vanlig tilstedeværelse av sopp som svekker utviklingen, produserer cankers, wilts og progressiv død. Blant dem er korallflekken (Nectria cinnabarina) og barkrot (Nectria coccinea).
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.