Drikke kreftmat -alkalisk blant dem - er en av de beste måtene å forhindre det på. Å lede en sunn livsstil - inkludert diett - er viktig for å unngå å få noen av de mange kreftformene som finnes.
Kreft er en sykdom som har rammet mennesker i århundrer. Faktisk er det funnet svulster i fossiler av mumier fra Egypt eller Peru, og de ble allerede referert til i dokumenter over 2000 år gamle (Ramayana fra India eller Ebers Papyrus fra Egypt).
Selv om noen er delvis arvelige, antas det at de fleste kan bli pådratt på grunn av livsstil, en av de viktigste faktorene er mat.
Kreft er en ukontrollert vekst av celler i et område av kroppen, og som involverer en rekke forhold.
På grunn av ubalansen går kroppen inn i en forverringsprosess som, hvis den ikke behandles raskt, kan være dødelig. Behandlinger er vanligvis cellegift, kirurgi eller strålebehandling.
Epidemiologiske studier i USA konkluderer med at omtrent 80% av kreftdødsfall skyldes miljøfaktorer, og fremhever diett med 33%, samt tobakk..
På den annen side er det mange studier som viser en positiv sammenheng mellom inntak av frukt og grønnsaker og en lavere sannsynlighet for å få kreft. For eksempel har forbruk av 1,5 stykker grønnsaker vist seg å redusere risikoen for livmorkreft med 40%.
Ifølge forskningen de siste 20 årene reduserer forbruket av frukt og grønnsaker: kreft i bukspyttkjertelen, brystet, livmoren og galleblæren med 50% og kreft i munnen, spiserøret, lungene, blæren og livmorhalsen med 20%.
I følge World Cancer Research Fund beskytter dietter som inneholder bladgrønnsaker mot mage- og lungekreft, mens inntak av korsfett (brokkoli, kål, blomkål) kan redusere kreft i skjoldbruskkjertelen og tykktarmen..
Ifølge verdens helseorganisasjon (WHO) kan opptil 30% av krefttilfellene forhindres med et tilstrekkelig og balansert kosthold.
Flere studier har funnet at personer som tar hvitløk er mindre sannsynlig å utvikle ulike typer kreft, spesielt i spiserøret, tykktarmen og magen.
Brokkoli inneholder sulforafan, en forbindelse som stimulerer kroppens beskyttende enzymer og eliminerer kreftfremkallende stoffer.
Det vil hjelpe deg med å bekjempe bryst-, lever-, prostata-, mage-, blære- og hudkreft.
Grønn te inneholder antioksidanter kalt katekiner som forhindrer kreft ved å forhindre frie radikaler i å skade celler.
Hele korn inneholder fiber og antioksidanter, som begge reduserer risikoen for kreft. Å spise fullkorn kan redusere risikoen for tykktarmskreft. Byg, brun ris, fullkornsbrød, fullkornspasta og havregryn er blant annet fullkorn.
Det er en stor kilde til lykopen, et karotenoid som bekjemper endometriecancer. Hindrer også lunge-, prostata- og magekreft.
Grønne bladgrønnsaker som salat eller spinat er også en kilde til antioksidanter som lutein eller betakaroten.
Ifølge en studie fra University of Michigan reduserer svarte bønner tykktarmskreft.
Huden til røde druer er veldig rik på resveratrol, en antioksidant som begrenser veksten av kreftceller. Druesaft og vin (moderat) kan bidra til å redusere risikoen for prostatakreft.
Valnøtter inneholder fytosteroler, molekyler som blokkerer østrogenreseptorer og sakte cellevekst. Hjelp til å forhindre bryst- og prostatakreft.
De inneholder limonen, som stimulerer lymfocytter, celler som bekjemper kreft.
Det er beregnet (du har sikkert hørt det allerede) at for å legge merke til effektene, bør du konsumere ca. 5 stykker om dagen, det vil si ca 400 gram frukt og grønnsaker..
Før du begynner med mat, er det viktig at du vet at det som påvirker dietten som helhet. Ikke ved å spise en mat som har vist seg å være gunstig, vil du være immun hvis du senere spiser annen skadelig mat.
I tillegg er det også mulig at til tross for at du følger en diett som forhindrer kreft, vil det komme en tid i livet ditt når du kan lide det. Akkurat som det er mulig at noen spiser det verste kostholdet og fortsatt ikke får denne tilstanden.
Det er imidlertid klart og har blitt undersøkt at det er matvarer som forhindrer utseendet. Frukt som vannmelon, eple, cantaloupe, eple og plomme. Frø som lin eller sesam. Og også matvarer som frokostblandinger, probiotika (som kefir), sjokolade, hvitløk, løk eller tomat.
Nei, du bør også spise egg, meieriprodukter, kjøtt (hovedsakelig fjærfe) og mat med sukker, men alt uten å overdrive det. Nøkkelen er i balanse.
De som bør unngås i overkant er kjøtt (de har mye kolesterol), matvarer som inneholder mye fett og kalorier, kaffe, søtningsmidler og konserveringsmidler.
Til kaffe anbefaler jeg å bytte til te, hvorav noen har antioksidantegenskaper (for eksempel grønn te eller hvit te).
Når det gjelder hvordan maten tilberedes, jo mer blir den endret, jo verre blir det generelt. Det vil si at frukt og grønnsaker best spises rå (ikke tilberedes). Og kjøtt, hvis det er overstekt eller grillet, kan frigjøre stoffer som kalles heterosykliske aminer, som er kreftfremkallende..
Selvfølgelig er "søppelmat" veldig skadelig, og det anbefales på det sterkeste at du fjerner det helt fra kostholdet ditt: pølser, bearbeidet kjøtt, pommes frites, bakverk, smultringer og alt som inneholder hvitt og bearbeidet mel.
Han kunne ikke gå glipp av det, å trene er viktig for å opprettholde balanse, unngå fedme og forhindre hjerte- og lungesykdommer. Begrens og mye bedre eliminere forbruket av tobakk eller alkohol 100%.
Har du allerede startet et bedre kosthold? Hvilke andre tips kan du gi meg?
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.