De ortoreksi det er besettelsen å spise sunt. Det er en livsstil som begynner med gode intensjoner om å spise sunt, men kan føre til opprettelsen av et forstyrret monster.
Begrepet orthorexia ble laget av Dr. Steve Bratman da han publiserte en artikkel for magasinet Yoga Journal i 1997. I det forklarte han sin frustrasjon over å ikke finne en universell teori for det perfekte dietten og sin skuffelse over å ha møtt "virkelig ubalansert av sunn ernæring ".
Bratman forsto at besettelsen til disse individene var slik at resultatet var en patologisk lidelse ved å spise riktig mat. Navnet stammer fra 'anorexia nervosa', som ikke betyr appetitt, for å bli endret av det greske prefikset 'orthos', som betyr riktig. Jeg mener, riktig appetitt.
Selv om orthorexia nervosa ikke er oppført som en lidelse i DSM-V av American Psychological Association (APA) eller noen annen autorisert kilde, kan det defineres som tvangsmessig atferd på grunn av inntak av det den enkelte mener er sunn mat..
I motsetning til bulimi eller anoreksi, der målet er å regulere mengden mat som spises, fokuserer ortoreksi på kvalitet og nytte.
Ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO) kan omtrent 28% av den vestlige befolkningen lide av denne lidelsen, med kvinner, ungdommer og idrettsutøvere som mest sannsynlig å lide av den.
Artikkelindeks
En del av kontroversen om dette fenomenet skyldes den uskarpe linjen mellom sunn mat og orthorexia nervosa. Dette begrenser mye for å vurdere hvilke symptomer som er mest vellykkede for å duehull dem i denne sykdommen.
I følge eksperter på området kan vi gjenkjenne mennesker som begynner å lide av denne lidelsen fordi de vanligvis begynner å begrense matvarer som er bearbeidet med konserveringsmidler, kunstige farger, antibiotika eller plantevernmidler og transgene matvarer..
Deretter overføres begrensningen til produkter som egg, meieriprodukter, sukker eller rødt kjøtt. Dette begynner allerede å påvirke individet, siden kroppen er fratatt mange av næringsstoffene og mineralene (kalsium, jern) som er nødvendige for at den skal fungere riktig..
Underernæring er ikke det eneste symptomet. Holdningen til personen begynner å variere og utvikler en pedantisk og arrogant personlighet, som fører til sosial isolasjon, som ikke ser ut til å ha noe for ham.
I ekstreme situasjoner begynner det berørte individet å forsømme sine sosiale og arbeidsaktiviteter på grunn av matens betydning i livet hans. Disse symptomene kan være:
Til slutt fører alt dette til fysiologiske problemer som påvirker utviklingen av underernæring, anoreksi, osteoporose, skjoldbruskkjertel, hypokondri, kardiovaskulære problemer, psykiske lidelser eller daglige problemer som tap av venner, dårlig forhold til familien, oppsigelse på jobben eller ekskludering fra visse sosiale områder.
Fedme, en av de mest bekymringsfulle globale pandemiene i dette århundret, på grunn av alle sykdommene som kommer av det, har fremmet ernæring til å ta stor vekt i medisin som et naturlig middel for å unngå disse sykdommene..
Ernæring er stadig mer relevant i media og på internett, da det er ganske enkelt å få informasjon om kosthold, matlagingsoppskrifter, fordeler eller skadevirkninger ved mat osv..
Selv om det kan være ganske pålitelig informasjon fordi den er signert av diettister eller ernæringsfysiologer, blir denne konstante bombardementen et tveegget sverd. Personen kan bli besatt av å følge hver og en av disse tipsene og gjennomføre dem til slutt, til tross for at det skader deres fysiske eller mentale helse..
I sin tur er det observert at noen mennesker som har fått anorexia nervosa, når de kommer seg, begynner å gradvis inkludere naturlig eller organisk mat, men snart fører det til ororexia.
Innen det vitenskapelige samfunnet er det en del kontrovers om hvorvidt konseptet godkjent av Bratman kan betraktes som en patologi. Som vi har nevnt tidligere, inkluderer Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM) det ikke som en lidelse, og det er derfor ingen offisielle behandlinger for å behandle saken.
Hvis vi aksepterer ortoreksi som en lidelse, kan det være nødvendig med en tverrfaglig hjelp dannet av ernæringsfysiologer og diettister med psykologer for å bekjempe den..
I en artikkel publisert på den engelske portalen dailymail, forsikret Dr. Markey at "ofte negative spisemønstre, som ortoreksi, kan knyttes til depresjon, avhengighet og til og med angstlidelser, som forstyrrelsen obsessiv kompulsiv". Markey selv foreslo kognitiv atferdsterapi som en løsning eller gjennom farmakologisk medisinering.
I alle fall er en forebyggende metode å påvirke ernæringsutdannelsen til barn fra tidlig alder, sende dem meldinger om toleranse overfor seg selv og mot andre og få dem til å forstå at skjønnhetsstandarder ikke skal påvirke et stereotype mønster av atferd.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.