De zarzamora (Rubus ulmifolius) Er en tornet busk som tilhører familien Rosaceae, innfødt i Middelhavsområdet og Sør-Europa. Også kjent som bjørnebær, og ligger i tempererte og kalde regioner på den nordlige halvkule, selv om den også tilpasser seg tropiske forhold.
Det er en generelt vill art preget av sin sarmentøse stamme med mange buede pigger som er vanskelig å utrydde når den fungerer som en invasiv art. Fruktene består av små bær gruppert i klynger brukes kommersielt for sin behagelige aroma og litt syrlige smak..
Den vokser i underjordiske områder, intervenert land og kløfter, så vel som i fuktige jordarter nær bekker eller landlige veier. Faktisk klarer den å bli en busk med tette pigger, ugjennomtrengelig for mennesket, men et utmerket tilfluktssted for fauna..
Bærbærfrukten har et høyt innhold av vann, sukker, vitamin C, mineraler, fibre og forskjellige organiske syrer. Blant dem sitronsyre, melkesyre, epleinsyre, salisylsyre, ravsyre og oksalsyre, som gir den forskjellige medisinske egenskaper som snerpende, antidiabetisk, vanndrivende, hemostatisk og dental..
Bjørnebær modnes om sommeren og tidlig på høsten, og er en høyt verdsatt frukt å spise fersk eller i syltetøy. De blir tradisjonelt konsumert ferske og brukes til å lage syltetøy, søtsaker, kaker, kompotter, fruktsalater, drikke og likører..
Artikkelindeks
Blackberry er en sarmentøs busk eller liana som vokser på en klatring eller hengende måte med mange torner langs stammen. Faktisk favoriserer de faste og ryggbuerne grepet om ethvert naturlig vekstmedium..
De sammensatte bladene og odd-pinnate bladene har 3 til 5 spisse og petiolate ovale brosjyrer, med takkede kanter og midtribben noen ganger spiny på undersiden. Intens grønn i fargen, mørkere på overflaten og litt på munnen på undersiden..
De små hvite eller rosa pentameriske blomstene er gruppert i racemes som danner ovale eller pyramideblomstrer. De separate kronbladene er faktisk 10-15 cm lange, og de lysegrå kelkbladene har et tomentoseutseende..
Frukten kjent som bjørnebær eller bjørnebær er en flerfarget eller gruppe små dropper gruppert i kulehoder. Når den modner, får den en søt og behagelig smak, litt syrlig, med grønne toner først, går fra rød til lilla eller svart..
Et enkelt læraktig frø finnes i hver flerfarget drue. Vanligvis favoriserer fugler spredning, siden de spiser frøet som ikke fordøyes av fordøyelsessystemet og er spredt med avføringen..
Bærbærfrukten er en utmerket kilde til vitamin A (retinsyre eller retinol) og C (askorbinsyre). I tillegg gjør flavonoider, antocyaniner og karotenoider, som sammen med det lave karbohydratinnholdet gjør det til en kraftig naturlig antioksidant.
Bladene har høyt innhold av vannløselige gallotanniner og dimere ellagitanniner; så vel som flavonoider og hydrokinonarbutin. Tilsvarende terpeniske forbindelser, som rubitsyre, og visse mengder essensiell olje, lipider og tannkjøtt.
- Rike: Plantae
- Divisjon: Magnoliophyta
- Klasse: Magnoliopsida
- Bestilling: Rosales
- Familie: Rosaceae
- Underfamilie: Rosoideae
- Stamme: Rubeae
- Slekt: Rubus
- Undergenre: Rubus
- Seksjon: Rubus
- Serie: Misfarginger
- Arter: Rubus ulmifolius Schott, i Oken, Isis, fascinert. v. 821, 1818
- Rubus: det generiske navnet kommer fra det latinske "rŭbus, -i", ved busk,"ruber"etter fargen på fruktene generelt.
- ulmifolius: Det spesifikke adjektivet er relatert til likheten mellom bladene og almen (Ulmus minor).
Bjørnebæret er en raskt voksende art med høyt invasivt potensiale som er i stand til å kolonisere bakker, forringede fjell og inngripne områder. Faktisk favoriserer evnen til å generere utilsiktede røtter i grenene vegetativ reproduksjon, og danner tette hekker på kort tid..
I naturen vokser den og utvikler seg i fuktige områder, strømbanker, fyllinger, avlingsgrenser eller på naturlige gjerder. Dens utvikling svimler når miljøforholdene er gunstige, og er en invasiv plante som er vanskelig å bekjempe og utrydde..
Arten Rubus ulmifolius Den er innfødt i Middelhavsområdet og mye av Europa, inkludert Nord-Afrika og Midt-Østen. På samme måte har det blitt vill i Australia og Amerika, og blir betraktet som et invasivt skadedyr i noen søramerikanske land..
Blackberry inneholder forskjellige elementer som flavonoider, tanniner, mineraler, vitaminer og organiske syrer som favoriserer dets terapeutiske og medisinske egenskaper. Faktisk brukes praktisk talt alle delene fra denne planten, inkludert stilker, blader og frukt..
Maseratet av de ømme stilkene brukes som en varm komprimering for å helbrede sår og sår på huden. Faktisk fungerer kompressene som et desinfeksjonsmiddel og helbredelse av ytre sår.
Med de tørkede bladene tilberedes en infusjon av antiseptiske, snerpende og vanndrivende egenskaper. I tillegg påføres denne infusjonen som en øyevask for å lindre problemer med konjunktivitt.
Blackberry inneholder vitaminer og mineraler som på grunn av sitt høye innhold er egnet for å forebygge og kontrollere anemi. På den annen side bidrar tilstedeværelsen av flavonoider til å senke kolesterolnivået i blodet og forhindre visse typer kreft..
Fruktene inneholder høye nivåer av tanniner som brukes i symptomatisk behandling av diaré på grunn av sin snerpende effekt. Det anbefales også å lindre problemer med munnslimhinnen, betennelse i mandlene og faryngitt..
Den faste og sterke barken av grener eller stengler brukes som råmateriale for utarbeidelse av håndlagde tau og kurver. Et pigment som brukes til å farge ullsort er hentet fra stilkene, og i noen kulturer er bladene en erstatning for tobakk..
Blackberry er en av de viktigste ville fruktene som brukes i konfekt for tilberedning av gelé, syltetøy og desserter, og til og med kaker og konserver. På samme måte oppnås fra denne gjærede og destillerte juice en alkohol som brukes til å lage tradisjonell vin eller bjørnebær..
Blackberry er en rustikk avling, ikke veldig krevende når det gjelder jord, siden den tilpasser seg et bredt utvalg av terreng. På grunn av sin store akklimatiseringskapasitet krever det imidlertid godt drenert jord, da det ikke tåler vannlogging..
Faktisk vokser den godt på jord med leire-loam-tekstur, med høyt innhold av organisk materiale og en litt sur pH. I tillegg er tilstedeværelsen av mineralelementer som fosfor og kalium nødvendig for å favorisere den vegetative utviklingen..
Denne avlingen tilpasser seg kule og solrike miljøforhold, selv om den ikke er veldig tolerant for frost. Temperaturen må holde et gjennomsnitt på 20-25 ° C i produksjonsfasen, og tåle 16-25 ° C i den vegetative utviklingsfasen..
Det er sorter tilpasset lave temperaturer som krever 700 timer kulde ved 4-6 ºC for å komme ut av hvile og starte produksjonen. Relativ luftfuktighet bør ligge mellom 70-90%, høye fuktighetsforhold påvirker utseendet til soppsykdommer og modning av frukt..
De pluviometriske kravene ligger over 1000 mm årlig nedbør, med større intensitet i vekstfasen. Blackberry tilpasser seg et bredt høydeområde og oppnår den høyeste produktive kvaliteten på 1200-2000 meter over havet..
Bærbæren er motstandsdyktig mot tørke, men den kommersielle produksjonen krever hyppig vanning uten å nå vannlogging. Lokal vanning er den mest anbefalte teknikken, korte og hyppige bruksområder favoriserer frukt med høyere utbytte og kvalitet.
Blackberry forplantes gjennom frø - seksuell forplantning - eller av vegetative strukturer - aseksuell forplantning. Å være den vegetative forplantningen gjennom innsatser eller lag, den mest brukte kommersielt.
Å skaffe frøplanter gjennom frø er en langsom prosess som krever behandling før spiring og spesielle miljøforhold. Faktisk brukes denne metoden eksperimentelt under laboratorieforhold for å utføre kryss og få hybrider eller nye varianter..
Lagdeling er en vegetativ forplantningsteknikk som består i å få en stilk eller gren til å rote direkte på planten. Når stammen eller grendelen har rotfestet, skilles den fra moderplanten som en ny frøplante.
I bjørnebær kan to lagdelingsteknikker brukes: krypende lagdeling med lange stilker; eller tips, dra nytte av kraftige grener. For krypende lag velges fleksible stengler med en lengde på 2-3 meter, som festes til bakken hver 25-30 cm.
Denne metoden favoriserer dannelsen av røtter i de nedgravde delene etter 30-45 dager. Etter denne perioden blir foreningen med moderplanten kuttet, og holder frøplanten under de første forholdene.
Senere, etter 20-30 dager, er frøplanten allerede fast og kraftig for å bli transplantert til den endelige bakken. Med denne metoden oppnås 3-5 sterke og sunne frøplanter per stamme med de samme produktive egenskapene til moderplanten..
For punktlagringsteknikken velges en produktiv gren som er buet og begravet i en dybde på ca. 10 cm. En annen metode består i å dekke og holde enden av grenen med et fruktbart og desinfisert substrat..
På 30-45 dager har grenen begravet eller dekket med underlag startet utviklingen av utilsiktede røtter. Dette er det rette øyeblikket for å skille seg fra den opprinnelige planten og skaffe en ny kraftig plante.
Den eneste ulempen med denne metoden er at du får bare ett anlegg per gren. I motsetning til krypende lagdeling, som lar deg skaffe opptil 5 planter per gren.
For forplantning med stiklinger, er deler av stilker eller grener 30-35 cm lange og 1-1,5 cm i diameter valgt. Prøver å holde 3-4 vegetative knopper for hver innsats.
For vellykket forankring må staven introduseres i rotningshormoner og den øvre delen dekkes med parafin. På denne måten unngås dehydrering av staven og angrepet av fytopatogener..
Såingen gjøres i polyetylenposer med et desinfisert organisk underlag, og holder konstant fuktighet og temperatur. På 30-45 dager vil plantene være klare for transplantasjon til såplassen; med denne metoden får du et større antall planter.
Etablering av en plantasje krever analyse av jorden for å bestemme mulige endringer og ernæringsmangler ved den nye avlingen. For dyrking av bjørnebær er det nødvendig å kondisjonere landet gjennom underjordering og brøyting, og med dette forbedre strukturen og dreneringen.
På samme måte anbefales påføring av organisk gjødsel under forberedelsen av landet og etablering av rygger for å lette landbruksforvaltningen. Plantasjen er ofte laget mellom 1,2-1,5 meter mellom planter og 2-3 meter mellom rader.
Den beste såtiden er senhøst eller tidlig vinter, og prøver å holde jorden fuktig i etableringsfasen. Frøplantene avsettes i hull 40 cm dypt og 40 cm i diameter.
På grunn av bjørnebærets krypende vekst, er det nødvendig å stikke eller fikse og lede avlingen. På denne måten blir håndtering og lufting av avlingen lettere.
Trellis-teknikkene inkluderer single in-line trellis, double in-line eller -T- trellis og double -T-trellis. I tillegg til boks eller boks trellis brukes til å støtte en enkelt plante.
På grunn av den innviklede veksten av bjørnebæravlingen er beskjæring for formasjon, vedlikehold, frukting og fornyelse viktige oppgaver. Formasjon beskjæring gjøres i vekstfasen, og holder bare 6-10 grener per plante og kaster vridde eller ødelagte grener.
Fruktbeskjæring gjøres etter hver høst for å stimulere nye sideskudd og produktive grener. Prosessen består i å eliminere de nylig høstede grenene og de vegetative grenene som gir en svimlende vekst.
Beskjæringen av fornyelsen utføres omtrent 8-10 år av plantens liv. Den består av å utføre en alvorlig beskjæring for å gjenopprette kraften og produktiviteten til planten.
Enhver påføring av gjødsel må støttes av en jordprøve eller bladanalyse av avlingen. Påføring av nitrogen er nødvendig under avlingenes utvikling for å favorisere veksten av stilker og bladareal.
Fosfor bidrar til etablering av et fast rotsystem, produksjon og modning av frukt. Kalium favoriserer fruktkvalitet, og mikroelementer gir en løsning på spesifikke skader, slik som løvverk eller vekstproblemer..
Påføring av gjødsel bør gjøres etter høsting, i begynnelsen av blomstring og frukting og før fruktsettet. Bidraget fra mikronæringsstoffer har bedre bruk gjennom bladapplikasjoner.
De viktigste symptomene er tilstedeværelsen av små brune flekker på stilkene og sirkulære flekker med en purpur ring på bladene. Forebyggende kontroll gjennom kulturarbeid er den mest effektive måten å unngå forekomsten av denne sykdommen.
Skaden manifesteres på nivået av den modne frukten som forårsaker mykning og rotting, samt tilstedeværelsen av mycelium på stilker og blader. Kontroll med systemiske soppdrepende midler og anvendelse av oppgaver, som beskjæring og lufting, er den mest effektive måten å kontrollere patogenet på..
Fytopatogen sopp som påvirker røttene og stilkene som forårsaker mørke flekker som påvirker det vaskulære systemet, og fremmer visning og nekrose i vevet. I forebyggende kontroll utføres det ved å lette drenering av avlingen. Ved alvorlige angrep anbefales det å fjerne det infiserte materialet.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.