De fordelene med epler for helse er mange: de forbedrer immunforsvaret, forhindrer cerebrovaskulære og kardiovaskulære sykdommer, forbedrer tannhelse og syn, behandler anemi, hjelper med å opprettholde linjen og andre som vi forklarer nedenfor.
Eplet er en spiselig frukt av frukt. Fargen varierer, den er grønn på de mindre modne punktene og rødaktig i fylden. Epletreet, epletreet, dukket først opp mellom Kaspihavsområdet og Svartehavet. Den har en avrundet og åpen form, som i noen tilfeller når mer enn 12 meter i høyden..
Bladene er ovale, med en intens grønn farge, karakteristisk for å gi en behagelig aroma når de blir presset. Når det gjelder blomstene, er de vanligvis rosa når de åpnes, men gradvis blir de hvite etter hvert som tiden går..
For å få tak i eplet får treet vokse i to til tre år. Dyrking utføres vanligvis på vanlig måte i barnehager. Det er der de blir tilberedt i to deler: en grunnstamme, som er planten som en graft blir laget på, og en graft, som er det som vil bidra til å gi den fremtidige kronen til epletreet..
Epler er rike på en klasse planteforbindelser som kalles fytokjemikalier. Disse hemmer celleproliferasjon og regulerer immunforsvaret og betennelsen, og hjelper i kampen mot kroniske sykdommer. Spesielt er det vanligste fytokjemiske stoffet som er funnet flavonoiden.
Antioksidanter er også et annet viktig punkt å ta opp. Epler er blant maten med den høyeste prosentandelen av denne komponenten. Disse molekylene kjemper mot de forskjellige frie radikaler i kroppen vår.
Når det gjelder dem, konkluderte en studie utført i 2004 av United States Department of Agriculture, at denne frukten er blant de 15 beste med flest antioksidanter per porsjon..
På samme måte er fiber også et viktig næringsstoff. Et eple om dagen er 17% - 4 gram løselig fiber - av fiberen som trengs daglig. I tillegg hjelper det oss å forbedre tarmfloraen.
Dets fortsatte inntak reduserer LDL-kolesterolnivået (betraktet som "dårlig"), og forhindrer herding av arteriene - ateroskleroris - og følgelig et hjerneslag eller hjerteinfarkt..
I 2012 gjennomførte Ohio State University en studie med 51 deltakere. Tre grupper ble dannet: noen spiste epler, andre antioksidanttilskudd og den siste placebo.
Gruppen som konsumerte epler reduserte kolesterolet i blodet med opptil 40%, og som en konsekvens av dette sannsynligheten for å få hjerteproblemer.
Det bør nevnes at epler ikke virker på samme måte for alle mennesker i denne typen saker. Likevel hjelper de generelt med å forhindre type 2-diabetes.
Dette har blitt uttalt av Harvard Bulletin, støttet av Isao Muraki, professor ved Institutt for ernæring ved Harvard School of Public Health:
"Dataene vi har innhentet støtter økt konsum av frukt for å forhindre diabetes".
Derfor er inntak av epler et godt valg for å prøve å stoppe utbruddet av diabetes.
Epler inneholder en snerpende effekt som renser og avgifter tennene våre takket være deres bakterielle egenskaper. På denne måten vil utseendet på tannhulrom forhindres..
Selv tygging hjelper produksjonen av spytt i munnen vår til å øke betraktelig. Til tross for dette må vi ikke glemme å pusse tennene: å spise epler hjelper, men det er åpenbart mye mer effektivt å pusse tennene..
Et høyt nivå av kolesterol vil føre til at det dannes gallestein - spesielt i galleblæren - på grunn av størkning av gallen. Dette forekommer oftere hos personer som lider av fedme..
På grunn av den høye prosentandelen fiber i eplet, hjelper det å opprettholde galleens likviditet og forhindrer gallestein.
I sin sammensetning inneholder eplet høye nivåer av vitamin A og C som virker i våre okulære blodkar. Hva er dens effekter?
-A-vitamin hjelper hornhinnen vår, styrker den og reduserer sannsynligheten for å lide av makuladegenerasjon. For å få et inntrykk av dets betydning, tilsettes dette vitaminet til dråpene som brukes til å smøre øynene..
-På den annen side fungerer vitamin C som en antioksidant som beskytter øynene våre mot grå stær, makuladegenerasjon eller tap av synsstyrke..
På grunn av de forskjellige antioksidantene de har, virker epler mot frie radikaler, og forhindrer dannelsen av kreftceller. Vi snakker spesielt om en antioksidant kalt procyanidiner. Dette bidrar til å forhindre forskjellige kreftformer, men spesielt tykktarmskreft.
Som data, takket være en utført forskning, er det kjent at personer som spiser et eple eller mer om dagen, reduserer risikoen for tykktarmskreft med 20% og brystkreft med 18%.
Når det gjelder kreft i bukspyttkjertelen, er det flavonoider som forhindrer det. I følge American Association for Cancer Research reduserer epleforbruk forebygging med 23% av sannsynlighetene.
Beskyttelsen av det metabolske syndromet er beskrevet som "sammenhengen mellom flere sykdommer eller risikofaktorer i samme individ som øker sjansene for å lide av hjerne-, kardiovaskulære eller til og med diabetes sykdommer", eplet gjør at effekten av dette reduseres.
I denne gruppen sykdommer finner vi høyt blodtrykk, bredere midjer, høyt triglyserider eller blodsukker når vi faste, for eksempel.
Ifølge en studie utført av Dr. Victor Fulgoni i 2008, er det mindre sannsynlig at 27% av epleforbrukerne blir diagnostisert med metabolsk syndrom.
Legen uttalte at voksne som spiser epler og derivater derav, har mindre midje, lavere magefett, lavt blodtrykk og lavere risiko for å utvikle metabolsk syndrom..
Antioksidanter reduserer sjansene for å få Parkinsons eller en annen degenerativ sykdom som Alzheimers. For denne fordelen anbefales det å spise eplet med skallet inkludert, for å opprettholde alle dets antioksidanter.
På den annen side kan flavonoider og quercetin, som finnes i epler, fungere som en kraftig risikoreduserende faktor for denne typen sykdommer. Studier sier at menn kan redusere sjansene for å få Alzheimers betydelig.
Annen forskning publisert i La Journal of Alzheimers Disease, forklarer at eplejuice øker produksjonen av aceticolin i hjernen, en nevrotransmitter som forbedrer hukommelsen.
En studie viste at kvinner som spiste et og et halvt eple om dagen, gikk ned omtrent halvannet kilo etter 12 uker.
Dette skjer takket være de store mengdene fiber de inneholder, og reduserer mengden energi i kroppen. Kombinasjonen er perfekt for å gå ned noen ekstra kilo.
Magen vår tømmes saktere, noe som betyr at vi vil føle oss mettere i lengre timer, spise mindre og absorbere næringsstoffer mer effektivt..
Food Chemistry, konkluderte i 2014 etter en analyse av syv varianter av epler, at disse handlet på de gode tarmbakteriene. Slik bekjempes fedme-relaterte lidelser.
Fiberen i eplet hjelper til med å bekjempe tarmproblemer. Blant disse finner vi diaré, forstoppelse eller irritabel tarmsyndrom. Fiber fungerer på to måter, avhengig av hvilken type problem vi lider av:
- En skråning som hjelper oss med å gå på do
- Den andre slutter å gå på do.
Selv om det virker motstridende, fungerer fiber som en tarmregulator som fungerer i henhold til våre behov.
Antioksidanter som finnes i huden og epleskallet, fungerer som et naturlig antihistamin og betennelsesdempende, og forbedrer luftveiene.
En studie utført i 2007 viste at mødre som konsumerte epler under graviditeten, gjorde at barna hadde mindre sannsynlighet for å lide av astma eller tungpustethet.
Videre ble det vist at epler var den eneste maten som var direkte relatert til å redusere luftveisproblemer. Kvinner som konsumerte mer, så problemer redusert med 27% hos barna sine.
Takket være jernet som finnes i sammensetningen av epler, vil anemi ikke lenger være et så alvorlig problem.
Anemi er kjent for å oppstå på grunn av mangel i blodet av hemoglobin, som kan erstattes med jern. Som en konsekvens vil antallet røde blodlegemer øke i kroppen vår, og derfor vil helsen vår styrkes.
Som et pluss for denne fordelen, bør det bemerkes at økningen i røde blodlegemer vil forbedre oksygeneringen av kroppen, slik at organene våre vil fungere på en mye mer flytende og riktig måte.
Når vi faller inn i en sykdom er det vanskelig å komme seg og føle seg sterk igjen. På grunn av dette har eplet blitt brukt som et gjenopprettingsobjekt.
Takket være næringsstoffene - spesielt pektin - vil denne frukten for eksempel øke muskelstyrken vår på den ene siden eller aktivere forsvaret vårt raskere når det gjelder å bli syk..
I dyreforsøk ble det observert at utvinningen ble akselerert med 50% takket være injeksjonen av pektin.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.