De fordeler med koriander De er varierte: det forbedrer søvnkvaliteten, regulerer menstruasjonen, forhindrer kreft, forbedrer fordøyelsen, bekjemper kviser, hjelper til med å gå ned i vekt, forbedrer tilstanden til huden og andre som vi vil forklare nedenfor.
Koriander er en lett ervervet urt som er vanlig på bordet for å krydre salater, kombinere den med sauser eller tilsette supper for å utfylle smaken.
Dens vitenskapelige navn er Coriandrum sativum, men det kalles populært koriander, kinesisk persille, europeisk koriander eller dania. Det er en urt av apiaceae-familien (tidligere kalt umbelliferous). Det er den eneste arten i slekten Coriandrum, som også er det eneste medlemmet av stammen Coriandreae.
Opprinnelsen ser ut til å være usikker, selv om den generelt regnes som hjemmehørende i Nord-Afrika og Sør-Europa..
Koriander regulerer søvnen vår og er et avslappende middel som beroliger nervene, og reduserer angst forårsaket av stress. For legen har denne maten en beroligende effekt på kroppen, noe som gir en avslappende søvn.
En nylig studie publisert i Indian Journal of Pharmacology, fant ut at høye nivåer av korianderekstrakt gir de samme angstdempende effektene som stoffet Valium (diazepam).
Korianderfrø hjelper til med å opprettholde sunn menstruasjonsfunksjon hos kvinner. Regulerer funksjonen til de endokrine kjertlene og hormonene som regulerer menstruasjonssyklusen. Slik sett kan koriander også bidra til å redusere hevelse, kramper og smerter i løpet av syklusen..
Noen forskere mener at koriander kan beskytte mot tykktarmskreft. De hevder at det reduserer dårlige kolesterolnivåer og øker utskillelsen av sterolforbindelser og galle.
Derfor reduserer denne prosessen de giftige nivåene i tykktarmen som kan forårsake kreft i det området av kroppen..
Det gode med koriander er at det er en kolesterolfri mat, samt en rik kilde til antioksidanter, essensielle oljer, vitaminer og kostfiber som bidrar til å redusere LDL (eller dårlig kolesterol)..
Denne urten hjelper til med å oppløse kolesterol akkumulert i arteriene, noe som gjør det til et godt middel for de som lider av aterosklerose eller hjertesykdom..
Denne urten har muskelavslappende egenskaper. Av denne grunn kan det fungere som et slags mildt avføringsmiddel, som hjelper til med å berolige nerver og derfor lindrer angst.
Dette bekreftes av en studie utført av forskere fra Suresh Gyan Vihar University of India, som indikerer at det også reduserer negative effekter forårsaket av stress..
Spesialister anbefaler å drikke korianderjuice blandet med agurk og selleri hver natt før du går i dvale, for å fylle kroppen med vitamin B, slappe av og invitere hvile..
Korianderblader lindrer problemer med fordøyelsesbesvær og kvalme eller oppkast. Det anses å forsterke fordøyelseskanalen som genererer fordøyelsesenzymer og magesaft, som forhindrer oppblåsthet og følelsen av oppblåst og opprørt mage.
I tillegg stimulerer det metabolismen ved å formidle peristaltisk handling, som beskytter sunn leverfunksjon..
Dårlig indre lukt? Tro det eller ei, internt genererer kroppen vår også dårlig lukt. Vel, koriander er en effektiv naturlig indre deodorant.
Denne urten har klorofyll som kan avgifte kroppen fra innsiden og ut. Det frigjør oss også giftstoffer fra leveren, nyrene og fordøyelseskanalen, som hjelper til med å undertrykke overflødige bakterier fra kroppen, akkumulert i armhulene og føttene..
Siden klorofyll hemmer bakterier på grunn av det høye oksygeninnholdet, blir kroppen hjulpet og kan lukte godt.
Noen spesialister hevder at korianderjuice er effektiv til å eliminere kviser og kviser fra ansiktet vårt, spesielt ungdommer..
Det anbefales å blande en spiseskje korianderjuice med en av sitronsaft, påfør det berørte området og la stå i en time og deretter vaske med varmt vann.
Eksperter har hevdet at koriander har viktige antiinflammatoriske evner, som kan lindre inflammatoriske tilstander som leddgikt.
Ifølge Natural News fant forskere fra All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) i New Delhi, India, at rotter behandlet med et pulverisert ekstrakt av korianderfrø for å behandle revmatoid artritt opplevde mindre betennelse sammenlignet med de som fikk steroidbehandling..
Korianderekstrakt lindrer også leddbetennelse assosiert med andre typer leddgikt, sier AIIMS-teamet.
Koriander har tradisjonelt blitt sagt å være en "antidiabetisk" urt. Dette gitt sin evne til å redusere kolesterol- og blodsukkernivået.
Derfor er det spesielt gunstig for diabetespasienter, da det hjelper til med å regulere blodsukkeret på grunn av det høye nivået av kalium..
Koriander senker blodtrykket gjennom mineralene det bidrar til kroppen, det vil si kalium, kalsium, jern og mangan.
Medisin sier at kalium opprettholder hjertefrekvens og blodtrykkskontroll. Derfor er den ukentlige rasjonen av denne forbindelsen pluss så mye natrium viktig for trykkregulering..
Den store mengden antioksidanter i koriander bidrar til å nøytralisere frie radikaler knyttet til utvikling av kreft.
Denne urten undertrykker derimot tungmetaller og hjelper kroppen i avrusningsprosessen. Derfor reduserer det kvikksølvforgiftning i kroppen vår, noe som er vanlig i sjømat..
Korianderjuice fremmer hårvekst og bekjemper hårtap. Denne handlingen bekreftes ved å inneholde essensielle vitaminer og proteiner som styrker håret.
For å påføre håret før sjamponering foreslår han at du lager en pasta av ferske korianderblader med vann og trekker ut juiceen; bør gjøres to ganger i uken, i tre uker for å se resultatene.
For overvektige eller overvektige mennesker er inntak av koriander ledsaget av supper, sauser eller salater, samt egen juice, et positivt middel når det gjelder å gå ned i vekt.
Det vil si at denne urten bidrar til å redusere fett og stimulerer derfor vekttap. Det er noen slående oppskrifter for dette formålet, for eksempel koriander med avokado (guacamole) eller korianderpesto.
Koriander er også et naturlig antiseptisk middel i behandlingen av hudsykdommer som dermatitt og eksem..
I Attitude Fem foreslår de følgende oppskrift for å tilberede korianderjuice blandet med selleri:
Ingredienser:
forberedelse:
Denne urten gir bare 23 kalorier, og har også følgende næringsverdi av den anbefalte daglige dosen / 100 g:
All mat er ikke helt ufarlig. Den har sin skadelige side av kroppen, spesielt hvis den konsumeres i overkant. Og koriander slipper ikke unna den regelen.
Overdreven inntak av koriander kan være helseskadelig.
På det spesialiserte nettstedet Style Craze viser de ti mulige skader som skyldes dets uforholdsmessige inntak:
Således er anbefalingene fra spesialistene å konsumere bare ett eller to glass korianderjuice daglig; eller ta det bare to eller tre ganger i uken. Eller denne urten kan konsumeres med kokende vann eller ledsages av måltider, salater og sauser..
Å gå lenger i forbruk påvirker kroppen vår og fratar oss fordelene som mediet selv oppgir.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.