De selleri egenskaper for helsa er de flere: det er en kraftig antioksidant, et effektivt afrodisiakum, fuktighetsgivende, hjelper til med å gå ned i vekt, reduserer dårlig kolesterol, øker immunforsvaret, forhindrer kreft ... Men de er ikke de eneste. Jeg inviterer deg til å lese de andre fordelene.
Ernæringseksperter anbefaler generelt å spise frukt og grønnsaker ofte. Næringsrike matvarer som holder kroppen sunn.
En av dem, grønn, som kan spises som en salat, tygges direkte eller tilberedes som en naturlig juice, har en rekke egenskaper som gagner helsen vår. Den konsumeres også som smoothie, supper, på grønnsakspyd osv..
Vi snakker om selleri (Apium graveolens), en planteart som tilhører apiaceae-familien, tidligere kjent som umbelliferae, som forbrukes av millioner av mennesker over hele verden..
De grønne stilkene har en rekke egenskaper som vi vil gjennomgå. Tør du å tilberede en sellerijuice? Du vil gjøre kroppen din en stor tjeneste.
Siden det er lite kalorier, kan det være en viktig mat når det gjelder å gå ned i vekt. For Dr. Ax er dette på grunn av dets evne til å gi viktige næringsstoffer og bidra til å regulere lipider (fett) i metabolismen.
En av de viktigste fordelene, ifølge spesialisten, er at det å være en art som er så rik på næringsstoffer, gir antioksidanter, elektrolytter, vitaminer og mineraler som vitamin C, B-vitaminer og kalium. Alle kalorifattige komponenter som hjelper til med å redusere vekten i kroppen, hvis de er innlemmet i det vanlige kostholdet.
Føler ikke din kone lenger ønsker som før? Mannen din vil ikke ha sex eller gir han deg ikke opp? Vel da: selleri ville være løsningen.
Denne grønnsaken øker seksuell lyst og øker styrken hos menn, noe som forbedrer ereksjonen av penis. Dette oppnås ved å konsumere det rå i salater..
For Dr. Alan R. Hirsch, direktør for Smeel and Taste Treatment and Research Foundation, øker to feromoner i selleri - androstenon og androstenol - opphisselsesnivået hos kvinner og menn. Disse hormonene frigjøres når en selleristengel tygges.
Grønnsaken øker nivået av feromoner i menns svette, kjemikalier som er involvert i kommunikasjon mellom to dyr av samme art, som forførelse og seksuell tiltrekning..
I tillegg sier nettstedet www.buenasalud.net at et av disse stoffene er androstenon, et naturlig steroid som finnes i menneskelig svette, og som hjelper med å frigjøre seksuelle feromoner, noe som gjør folk mer attraktive.
Selleri er også en kraftig fuktighetskrem. Sammensetningen basert på 95% vann og elektrolytter, bekrefter det.
På www.lifehack.org anbefaler de å lage en rehydratiseringsdrink ved å blande ferskpresset sellerijuice med kokosnøttvann. Bedre og sunnere enn sportshydrerende drikker, hvis de konsumeres uten sukker.
Forskere har identifisert minst et dusin antioksidant næringsstoffer i selleri.
Denne egenskapen som er oppnådd fra grønnsaken, skyldes i stor grad dens fenoliske næringsstoffer som har vist seg å bidra til å beskytte våre celler, blodkar og organsystemer..
Spesialister sier at takket være det høye innholdet av C-vitamin og andre antioksidanter, kan det å spise selleri regelmessig redusere risikoen for å få forkjølelse og beskytte mot virussykdommer..
Derfor, ifølge Life Hack, bidrar det sterkt til å styrke immunforsvaret.
Som om det ikke var nok, tar selleri også vare på hjertet ditt. Dette er bevist, siden det reduserer nivået av "dårlig" kolesterol..
I Care 2 forklarer de at det er en komponent i denne grønnsaken som kalles butylftalid, som gir den sin smak og aroma. Men det er ikke alt; forbindelsen reduserer også dårlig kolesterol.
Ifølge en studie fra University of Chicago kan butylftalid som finnes i selleristengler senke dårlig kolesterol (LDL) med opptil 7%.
Selv om det ikke er noen avgjørende studier, har noen forskere foreslått at selleri forhindrer kreft.
Apigenin er en komponent som selleri og annen mat har, som er kreft. Derav troen på at det forhindrer denne sykdommen.
Oksidativt stress i kroppen og overdreven kronisk betennelse er risikofaktorer for utvikling av mange typer kreft. Ettersom denne grønnsaken forbedrer disse forholdene, vil den også bidra til å stoppe dette onde.
Fremtidige forskningsstudier, notater www.whfoods.com, vil se mye nærmere på de potensielle fordelene med selleri relatert til tykktarm, blære og brystkreft.
Nettstedet Organiske fakta antyder at for å forhindre ubehag eller visse øyesykdommer, anbefales det å bruke dråper selleri te på øyelokkene..
Dermed forbedrer det øyehelsen, reduserer sjansene for å utvikle grå stær og beskytter mot makuladegenerasjon.
Bevisene er ikke så sterke, men det sies at sellerifrø kan senke blodtrykket.
Imidlertid nevner Medical News Today at det er en studie publisert i Journal of Medicinal Food, som evaluerte effekten som selleri med frøekstrakter har på blodtrykket hos rotter med høyt blodtrykk indusert av normotensivt acetat og deoksykortikosteron..
Dermed konkluderte forfatterne følgende: "sellerifrøekstrakter har antihypertensive egenskaper, noe som ser ut til å tilskrives handlingene til den aktive hydrofobe bestanddelen som NBP og kan betraktes som et antihypertensivt middel ved kronisk behandling av trykkhøyet blodtrykk."
For kvinner er smerter forårsaket av menstruasjon noe de må leve med hver måned..
Klinisk forskning antyder at å ta et spesifikt tilskudd som inneholder selleri, anis og safranfrø (SCA av Gol Daro Herbal Laboratory Medicine) i 3 dager reduserer smerteintensiteten og menstruasjonssyklusen..
Ikke bare i salater, men også i juiceformat, gir selleri næringsstoffer til kroppen.
Kalium og natrium i denne juicen hjelper til med å regulere kroppsvæsker og stimulere urinproduksjonen. Dette resulterer i frigjøring av overflødig væske i kroppen..
For muskler, bein smerter eller betennelse forårsaket av skader, er selleri hovedpersonen.
Polyacetylen, til stede i denne grønnsaken, er en lettelse for all betennelse, inkludert revmatoid artritt, slitasjegikt, gikt, astma og bronkitt.
En studie publisert i US National Academy of Sciences fant at phytonutrient luteolin forhindrer betennelse i hjernen, som også forhindrer hodepine og tilhørende ubehag.
Luteolin hemmer også overdreven produksjon av TNF-alfa, en direkte årsak til betennelse. Juice er en effektiv måte å konsumere selleri på, og folk som lider av korsryggsmerter eller kroniske smerter kan få i seg denne blandingen.
Å sove godt er viktig for at kroppen skal fungere ordentlig. Når folk lider av søvnforstyrrelser, som oversettes til søvnløshet, kan de ikke hvile i 8 timer om dagen per natt, noe som er anbefalt av medisin.
For å få sove og hvile på en påfyllende måte, fungerer selleri også.
Mineraler og essensielle oljer i sellerijuice har en beroligende effekt på nervesystemet, noe som gjør den gunstig for pasienter med søvnløshet. Høye nivåer av magnesium hjelper folk til å slappe av i en beroligende og avslappende søvn.
Hjernen er kroppens hoveddatamaskin. Kommandokontroll av alle kroppssystemer.
Selleri hjelper det å fungere skikkelig, siden det inneholder flavonoide luteolin, som forskere mener kan forsinke utbruddet av hukommelsestap i alderdom og sykdommer, som Alzheimers.
Vitiligo er en dermatologisk sykdom, preget av hvite flekker på huden. Det ser ut når melanocytter, som er cellene som produserer hudfarge eller pigment, blir ødelagt.
Selleri har store mengder psoralen, som stimulerer produksjonen av melanin. Det antas at å spise selleri kan redusere utseendet på hvite flekker forårsaket av vitiligo, på grunn av virkningen av denne komponenten, som gjenoppretter den naturlige fargen. I tillegg hjelper selleri med å gjenopprette huden som er brent av solen, etter direkte eksponering.
Ifølge Dr. Ax, har en kopp hakket selleri:
* (Prosentandel basert på anbefalt daglig dose for voksne kvinner).
Ernæringsfysiologer og veganere foreslår at du velger selleri med vertikale stilker som smekker sammen når de brettes. Men ikke glem denne gyldne regelen: Jo mørkere fargen er, desto sterkere blir smaken. Bladene skal også være friske og skarpe..
På den annen side bevarer dampet selleri ikke bare smaken, men også de fleste næringsstoffene, opptil 99% av dem, sier eksperter..
Oppsummert, ifølge studien "Betydning og bruk av de medisinske egenskapene til selleri (Apium graveolens"): "Selleri er en urt med helbredende egenskaper som kan gripe inn i en tilstand av svakhet, liten menstruasjon, den kan fungere som en helbredelse, slimløsende, vanndrivende og også for å behandle problemer med flekker på huden forårsaket av solen ”(Tavico, 2014: 39).
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.