De naturlig yoghurt Det er en funksjonell mat, kjent i lang tid for de forskjellige gunstige effektene og egenskapene den har på helsen, spesielt i tarmen.
Regelmessig forbruk av dette meieririvatet er i stand til å styrke immunforsvaret, forbedre tarmfloraen, forhindre diaré og til og med forhindre kreft, takket være laktobaciller som finnes i den..
Hvis du vil vite 10 av de viktigste fordelene med å ta yoghurt, som er bevist av vitenskapelig forskning, vær oppmerksom på denne artikkelen.
Bakteriene som er tilstede i tarmen er viktige på mange måter. De samarbeider med fordøyelsesprosessene, hjelper absorpsjonen av visse matvarer, stimulerer immunforsvaret og forhindrer spredning av patogene bakterier..
Tarmmikrofloraen (sett med bakterier som normalt lever i tarmen) kan endres av forskjellige faktorer, som stress, endringer i kostholdet, behandling med antibiotika, alkoholforbruk, etc..
Probiotika som finnes i naturlig yoghurt er i stand til å gjenopprette balansen i tarmfloraen, og forhindrer spredning av skadelige bakterier som kan forårsake forskjellige sykdommer..
Hvis du har høyt kolesterol og liker yoghurt, er det veldig gode nyheter for deg..
En studie som nylig ble utgitt av American Heart Association har vist at to daglige doser av visse probiotika som finnes i noen typer yoghurt, kan senke kolesterolet i blodet..
Forskningen ble utført ved McGill University, Canada, og viste at personer som fikk probiotika i løpet av de 9 ukene studien varte, reduserte nivået av "dårlig" kolesterol med 11%, sammenlignet med gruppen av kontroll.
I følge WHO-data anslås det at det er mer enn 800 millioner episoder med diaré over hele verden hvert år, noe som fører til barnelege, sykehusinnleggelser og i noen tilfeller barn og ungdoms død, selv i utviklede land.
Det er utført studier der det er vist at noen av bakteriene som er tilstede i gjæring av meieriprodukter, er i stand til å redusere risikoen for diaré hos spedbarn betydelig..
Kanadiske forskere fra et forskningsprogram ved University of Alberta, Edmonton, gjennomførte en studie om denne forebyggende effekten hos barn. Han konkluderte med at etter en behandling med antibiotika, var laktobaciller og andre bakterier som var tilstede i yoghurt i stand til å redusere risikoen for diaré..
Blant de vanligste magesykdommene i befolkningen er gastritt og magesår.
I mange tilfeller er disse sykdommene assosiert med tilstedeværelsen i magen av en bakterie kalt Helicobacter pylori.
Noen vitenskapelige undersøkelser har vist at lactobacilli i yoghurt er i stand til å hemme kolonisering av denne bakterien, i tillegg til å ha en beskyttende effekt på mageslimhinnen.
Oppsummert, hvis du har gastritt, kan det å lindre en kopp yoghurt per dag bidra til å lindre symptomene.
De gunstige bakteriene i gjæret melk kan også redusere risikoen for ulike typer kreft..
Tilsynelatende vil reguleringen av tarmfloraen som fremmes av disse bakteriene og stimulansen de utfører på immunsystemet være mekanismene som oppnår antitumoreffekten.
I forskjellige laboratorietester har probiotika klart å redusere risikoen for tykktarmskreft, brystkreft og blærekreft.
Tilsynelatende kan de berømte probiotikaene også kurere eller i det minste lindre allergier. Det er kjent at lymfoide vev i tarmen spiller en veldig viktig rolle i utviklingen av disse tilstandene..
Probiotika reduserer tarmbetennelse, balanserer lymfocyttpopulasjonen og regulerer cytokinsekresjon, som alle bidrar til å redusere forekomsten av allergier..
Visste du at yoghurt kan hjelpe deg å gå ned i vekt?
En studie publisert i International Journal of Obesity, viste at å erstatte yoghurt med visse matvarer (med samme kaloriinnhold), hjalp en gruppe overvektige med å miste mer kilo.
Folk som spiste yoghurt, som en del av et hypokalorisk kosthold, mistet 22% mer total kroppsvekt og reduserte også 80% mer magefett, sammenlignet med personer som ikke inkluderte denne maten i kostholdet..
Tallene snakker for seg selv, tror du ikke?
Resultatene av en studie utført ved Harvard University antyder en daglig kopp yoghurt kan redusere risikoen for type 2-diabetes..
Forskningen var basert på informasjon fra dietter utført av mer enn 200 tusen helsepersonell.
Forskerne fulgte dietten til disse menneskene i 30 år og fant at de som hadde tatt med en porsjon yoghurt i sitt daglige kosthold hadde 18% lavere risiko for å utvikle type 2-diabetes..
Mange mennesker rundt om i verden lider av laktoseintoleranse. I mange tilfeller skyldes intoleranse mangelen på et enzym som kalles laktase, som er ansvarlig for å fordøye laktose (sukker), som finnes i melk og andre meieririvater..
Imidlertid har forskjellige vitenskapelige undersøkelser avdekket at visse laktobaciller i yoghurt er i stand til å fordøye laktose, noe som letter fordøyelsen av dette sukkeret hos intolerante mennesker..
Candidiasis er den vanligste vaginale infeksjonen. Det er en gjær (sopp) som koloniserer og formerer seg i området og forårsaker kløe og svie, blant annet ubehag..
Noen studier indikerer at inntak av en del yoghurt daglig kan redusere forekomsten av denne typen infeksjon, fordi laktobaciller som er tilstede i gjæren lett koloniserer regionen, og forhindrer spredning av soppen..
Som du kan se, kan det være veldig gunstig for helsen din å ha en kopp yoghurt daglig. Fullkorns- eller fettfrie yoghurt, laget av melk fra gratis, gressmatede kyr, anbefales.
Du trenger ikke bruke mye penger på dermatologiske behandlinger. Yoghurt inneholder melkesyre, som kan bidra til å eksfoliere de øvre lagene i epidermis, lette flekker og misfarging, og til og med redusere rynker..
Yoghurt er en viktig kilde til kalium, fosfor, riboflavin, jod, sink og vitamin B5. Den inneholder også vitamin B12, som opprettholder røde blodlegemer og hjelper nervesystemet til å fungere skikkelig..
Med det riktige forholdet mellom protein og karbohydrater er yoghurt, spesielt proteiner som gresk, et godt alternativ å spise etter trening.
Proteiner inneholder aminosyrene som musklene trenger for å reparere seg selv, og karbohydrater erstatter lagret energi.
Ifølge en studie fra Universitetet i Wien hadde kvinner som spiste en porsjon yoghurt om dagen mer aktive og sterkere T-celler, som bekjemper sykdom og infeksjon.
De sunne bakteriene som finnes i yoghurt hjelper med å sende signaler til immunstimulerende celler for å bekjempe skadelige virus eller bakterier..
Allergikere, som normalt har lave nivåer av T-celler, kan redusere symptomene ved å tilsette yoghurt i kostholdet. I en studie publisert i Journal of Nutrition hadde folk som spiste en servering om dagen færre symptomer enn de som ikke tok noe.
Forskere ved universitetet i Turkia evaluerte yoghurt med lite fett og smaksstoffer, og fant at verken erodert tannemalje, den viktigste årsaken til hulrom. Melkesyren i yoghurt ser ut til å beskytte tannkjøttet.
Hvilke gunstige effekter har du observert? Jeg er interessert i din mening. Takk!
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.