De kjemiske reaksjoner vi kan finne dem i hverdagen på en generell måte. Dette er svaret som en kjemiker kan gi deg uten feil å overdrive. For eksempel når en fyrstikk brenner, oppstår en forbrenningsreaksjon.
Og det er at noen som er ivrige i denne saken, vil prøve å se ting fra molekylær eller atom synspunkt, vil prøve å se reaksjoner overalt og molekyler som kontinuerlig transmitterer.
Mennesker som kjenner kjemi, kan ikke unngå å se ting fra dette synspunktet, akkurat som en fysiker kan se ting fra et kjernefysisk synspunkt eller en biolog fra et cellulært synspunkt..
For å rettferdiggjøre kommentaren, her er 30 eksempler på kjemi som finnes i hverdagen. De er kjemiske reaksjoner som ikke blir lagt merke til hjemme, på kjøkkenet, i hagen, på gaten eller til og med i vår egen kropp. Jeg håper med dette å gi lys til den vanlige og rutinen som er kjemi i det daglige.
1- Frelsesreaksjoner: når salt er oppløst i vann, brytes ionebindinger, noe som gir en oppløsning av kationer og anioner.
NaCl → Na+ + Cl-
Teknisk sett fremstilles en løsning av natriumklorid i vann.
2- Faseendringer: når vann kokes når du tilbereder eller tilbereder kaffe eller te, skjer det en faseendring mellom flytende vann og kullsyreholdig vann.
HtoELLER(l) → HtoELLER(g)
3- Forbrenningsreaksjoner- Gassområder bruker propan for å produsere en flamme.
C3H8 + 5Oto → 3COto + 4HtoELLER
4- Klor: Klor som brukes som vaskemiddel er faktisk natriumkloritt som er et reduksjonsmiddel. Flekker på klær kalles kromoforer og har umettninger. Klor angriper disse umettelsene ved å fjerne fargen fra flekkene. Teknisk sett fjerner den ikke flekken, men gjør den usynlig.
5- Såpen: såper og vaskemidler har en polær del, vanligvis en karboksylsyre, festet til en ikke-polær alifatisk kjede som gir den muligheten til å danne miceller. Disse micellene har evnen til å omgi smuss slik at det kan fjernes fra klær, servise og kroppene våre..
6- Baking soda: det er en svak base som når du reagerer med syre som eddik eller vann (som er litt surt) frigjør karbondioksid.
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + HtoO + COto
Denne forbindelsen er den aktive ingrediensen i mange syrenøytraliserende midler..
7- Middels siktMatlaging er en kjemisk forandring som endrer mat for å gjøre den bedre, drepe farlige mikroorganismer og gjøre den mer fordøyelig.
Varmen fra matlagingen kan denaturere proteiner, fremme kjemiske reaksjoner mellom ingrediensene, karamellisere sukker osv..
8- Kunstig smak og farge: mange bearbeidede matvarer har kjemikalier som gir dem en bestemt smak eller farge og som hjelper til med å bevare dem.
9- Gråt etter løken: løk inneholder molekyler av aminosyrer sulfoksider. Når løken kuttes, blir celleveggene ødelagt, og frigjør disse sulfoksidene sammen med enzymer som bryter den ned til sulfensyrer, en organisk svovelforbindelse med formelen R-SOH som irriterer øynene..
10- Batterier: de bruker elektrokjemiske eller redoksreaksjoner for å konvertere kjemisk energi til elektrisk energi. Spontane redoksreaksjoner forekommer i galvaniske celler, mens ikke-spontane kjemiske reaksjoner finner sted i elektrolytiske celler..
11- LCD-skjermer: LCD-TV-er inneholder spiralformede krystallmolekyler som har egenskapen til å orientere seg i henhold til et elektrisk signal og ved å få dem til å endre tonen eller fargen fra en LED-pære. Hvert krystallmolekyl representerer en piksel på TV-en, jo flere molekyler, jo høyere oppløsning..
12- Gamle bøker som lukter godt: nedbrytningen av cellulosen fra papiret i bøkene, gir den gule fargen på bladene og en lukt av vanilje. Hvis du har gamle bøker som lukter godt i biblioteket ditt, skyldes det lignin- eller vanillinmolekyler..
13- Legemidler og medisiner: noen medikamenter er molekyler som delvis blokkerer den hormonelle aktiviteten som produseres av en viss stimulus (for eksempel anti-epileptiske medikamenter) mens andre er enzymhemmere, som for eksempel smertestillende.
14- Sjampo: som vaskemidler og såper, fjerner sjampo olje fra hodebunnen ved å danne miceller. Ingrediensen som tar seg av dette er vanligvis sulfater som natrium- eller ammoniumdodecylsulfat eller lauryletersulfat..
15- Deodoranter og antiperspiranter: den dårlige lukten av armhulene, føttene og pusten produseres av bakterier som spiser på proteiner og fett i svetten som utskilles av apokrine kjertler.
Deodoranter har en kjemisk forbindelse kalt triclosan som er et kraftig antibakterielt og soppdrepende middel. På den annen side har antiperspiranter aluminiumsalter som kommer inn i porene og forhindrer svetting..
16- Kosmetikk og sminke: er kjemikalier og pigmenter som fester seg til huden. De er vanligvis ikke-polare forbindelser som voks og oljer.
17- Fotosyntese: er prosessen der grønne planter lager sin egen mat. Dette skjer i nærvær av sollys og andre råvarer, nemlig karbondioksid og vann. Klorofyllpigment samler lysenergi fra sollys, som omdannes til glukose.
6COto+ 6HtoO + hν → C6H12ELLER6 + Sjetteto
18- Oksidasjonsreaksjoner- Et rustbelegg blir ofte lagt merke til på umalte jernflater som gradvis fører til nedbrytning av jernet. Dette er et kjemisk fenomen som kalles oksidasjon..
I dette tilfellet kombineres jern med oksygen i nærvær av vann, noe som fører til dannelse av jernoksider..
Tro + Oto + HtoO → TrotoELLER3. XHtoELLER
19- organisk spaltning: nedbrytningen av organisk mat eller til og med levende vesener er oksidasjonsreaksjoner produsert av bakterier som nedbryter biokjemiske makromolekyler til enkle molekyler som nitritter, nitrater, COto og vann.
20- Gjødsel: kalium, nitrater, fosfater og sulfater brukes i jord for å gi næringsstoffer til planter og er i stand til å vokse.
21- Pesticider: de er kjemikalier som brukes til å rense avlinger eller hager. De er vanligvis nevrotoksiner som påvirker bakterier eller insekter som spiser avlinger.
22- Forbrenning av bensin: biler bruker bensin som drivstoff gjennom kontrollerte eksplosjoner som beveger motorens stempel.
23- Røyk fra biler: produserer frie radikaler som er veldig reaktive forbindelser og angriper huden eller håret, og gjør dem tørre og sprø, for ikke å nevne at de er kreftfremkallende.
24- Sur regn: overskuddet av svovel og nitrogenoksider i atmosfæren produsert av fabrikker og biler oppløses i vannet i skyene og produserer svovel-, svovelsyre og salpetersyre som faller ut i form av surt regn.
25- Konstruksjoner: Sement og andre materialer som brukes til bygging av hus som maling, gips og mange andre er kjemiske produkter. Spesielt er sement laget av kalsiumhydroksydmolekyler, også kalt kalk..
26- Mat fordøyelse- Fordøyelsen er avhengig av kjemiske reaksjoner mellom mat og syrer og enzymer for å bryte ned molekyler i næringsstoffer som kroppen kan absorbere og bruke.
27- Aerob respirasjon: den viktigste prosessen som produserer energi i kroppen er aerob glykolyse. Her hjelper respirasjon med å bryte ned glukose (en energikilde) i vann, karbondioksid og energi i form av ATP. C6H12ELLER6 + Sjetteto → 6COto + 6HtoO + Energy (36 ATP)
28- Anaerob respirasjon: På grunn av overtrening, noen ganger går kroppscellene tom for oksygen og puster anaerobt. Dette forårsaker syntesen av melkesyre. Anaerob respirasjon ses i noen bakterier, gjær og andre organismer. Den anaerobe respirasjonsligningen er:
C6H12ELLER6 → 2C3H6ELLER3 + Energi (2ATP)
29- Muskelbevegelse: spenningen eller avslapningen av musklene skyldes konformasjonsendringene i proteinene i skjelettmuskelen. Disse endringene produseres takket være fosfokreatin, som ved å miste et fosfat frigjør energi til prosessen.
30- Tanke: Det er en kompleks biokjemisk prosess der den ioniske potensialforskjellen skaper de elektriske impulsene til nevronene.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.