De hvem sin (Piper auritum) Det er en buskplante med medisinske egenskaper som tilhører Piperaceae-familien, hjemmehørende i de mesoamerikanske tropene. Fra opprinnelsesstedet har den spredt seg vilt til forskjellige økosystemer, spesielt varme og delvis varme eller tørre omgivelser..
Det er kjent som acoyo, acuyo, alaján, caapeua, caisimón de anís, canilla de defunto, clanilpa, cordoncillo blanco, anisblad, hellig gress eller hellig blad. I tillegg til, hånd av musvåge, momo, hellig pepper, Santa María, santilla de culebra, tlanepa, tlanepaquelite, yerba santa eller x-mak-ulam på Yucatec mayaspråk.
Acuyo er en tett, veldig forgrenet busk, med tynne stilker og en skjør konsistens, med spesielle hjerteformede blader av lysegrønne toner. Den har små blomster som er ordnet langs fine piggformede blomsterstander 10-12 cm lange med hvit-gulaktig farge..
Denne planten med sterk anisaroma tilbyr flere bruksområder, som brukes som dressing, kosttilskudd for dyr og til medisinske og terapeutiske formål. Dens viktigste aktive prinsipp er oksygenert monoterpen safrol, en bestanddel av forskjellige essensielle oljer med smertestillende, antiseptiske, antivirale, antifungale og antibakterielle egenskaper..
Blant andre komponenter har acuyo flavonoid eriodictyol brukt som tilsetningsstoff i næringsmiddelindustrien. I tillegg inneholder de forskjellige elementer som proteiner, fibre, vitamin C, β-karotenidpigmenter, tiamin, riboflavin og mineralene kalsium, jern og fosfor..
På den annen side tilhører acuyo den samme sorten av sort pepper (Piper nigrum), som er mer brukt til gastronomisk enn terapeutisk bruk. Faktisk brukes det i meksikansk håndverksmat som dressing eller innpakning for tradisjonelle tamales..
Artikkelindeks
Piper auritum Det er en urteaktig busk eller semi-woody tre av middels størrelse, som måler mellom 2-5 m i høyden, og har en løvrik krone. Med oppreiste, tynne, skjøre og knudrede stengler har de vanligvis luftrøtter ved basen eller utilsiktede røtter på de horisontalt arrangerte grenene..
Bladene er enkle og vekslende med forskjellige former: avlange, ovale eller hjerteformede, 20-35 cm lange og 12-25 cm brede. Med en skarp topp og asymmetrisk kant, litt pubescent og aromatiske, er de lys olivengrønne i fargen, med en 5-12 cm lang vinget petiole..
De piggformede blomstene er lysegrønne og har en kort pedunkel, de ligger overfor bladene. Frukten er en ovoid, glatt og lysegrønn kapsel som inneholder et enkelt frø..
- Rike: Plantae.
- Divisjon: Magnoliophyta.
- Klasse: Magnoliopsida.
- Bestilling: Piperales.
- Familie: Piperaceae.
- Kjønn: Piper.
- Arter: Piper auritum Kunth.
Fra ekstraksjonen med etanol av blader og unge grener av Piper auritum, en essensiell olje rik på naturlige sekundære metabolitter erholdes. Safrole representerer 75-78% av den ekstraherte essensielle oljen, som utgjør 0,2% av den ferske vekten av prøven..
I tillegg er det betydelige mengder av flavonoid eriodictyol, som har slimløsende egenskaper. I tillegg til karbohydrater, proteiner, fibre, fett, vitaminer, karotenoider, aminosyrer, mineraler og terpenoidelementer, inkludert monoterpeniske og sesquiterpeniske hydrokarboner.
Piper auritum Det er en art innfødt i Mellom-Amerika og Nord-Sør-Amerika, fra Mexico til Colombia, Ecuador og Venezuela. Denne planten ligger i fuktige skogøkosystemer i høydenivåer mellom 100-1.600 meter over havet, i intervenerte land og rundt jordbruksområder..
I Mexico distribueres den fra Chiapas, Tabasco, Oaxaca, Veracruz og Hidalgo, til Guerreo, Puebla, Nayarit og San Luis Potosí. I tillegg har den blitt introdusert i regioner med forskjellige breddeforhold, som Bolivia eller Hawaii, hvor den har blitt en invasiv plante..
Dette skjer i full soleksponering eller i halvskygge, i tropiske fuktige skoger eller sekundære skoger. Å være vanlig i brakk eller akahualer, i kakao- og kaffeplantasjer, langs veier og bekker, og generelt i fuktige omgivelser endret av antropiske aktiviteter..
Acuyo er en urteaktig art med lett vegetativ forplantning gjennom stikker av stengler 10-15 cm lange. Etableringen av avlingen kan gjøres hele året, helst i de varme månedene, på fruktbart og løst underlag.
Fra plantasjen krever den god solstråling for optimal vekst, men bortsett fra å tolerere direkte lys, tilpasser den seg til delvis skygge. På samme måte krever det varme temperaturer over 12 ° C for å være utsatt for frost..
Som en kommersiell avling anbefales det å vanne to ganger i uken, og holde underlaget litt fuktig uten å bli vanntett. Om vinteren kan den vannes en gang i uken. I naturen holder acuyo seg levende med de sesongmessige regnværene.
Denne planten har et tett løvverk med aggressiv vekst, så det anbefales å utføre vedlikeholdsbeskjæring hver 30-40 dager. Til tross for sin rustisitet og motstand mot skadedyrsangrep, er den utsatt for forekomst av sopp som forårsaker visning og avblåsning..
Acuyo, hellig pepper eller anisblad er en art som er mye brukt i det tradisjonelle kjøkkenet i det sørlige Mexico. Faktisk brukes den for hånd til å pakke inn populære tamales, kjøtt og fisk med sine store aromatiske blader..
Med bladene tilberedes en "føflekk" eller dressing, ledsaget av chilipepper og krydder, fortykket med maisdeig. I tillegg brukes den som krydder til å krydre forskjellige retter basert på kylling, svinekjøtt, kanin, fisk eller reker..
I delstatene Tabasco og Veracruz lages tapixtle og pilte, retter med urfolksrøtter. I dette preparatet er kyllingen eller fisken pakket inn i de duftende acuyo-bladene for å forbedre smaken til de andre ingrediensene..
I Quiché-regionen i Guatemala brukes hellige bladblader til å pakke inn fisk, pyntet med achiote og chili. Denne retten, med pre-spansktalende røtter, kalles pachay, og tilberedes under jorden med bålene fra et bål.
Faktisk har bladene av acuyo eller hellig gress en spesiell smak, veldig hyggelig å lage tradisjonelle mesoamerikanske retter. Dens smak kan sammenlignes med anis, eukalyptus, muskatnøtt, mynte, sort pepper, lakris, estragon og safran.
Det hellige bladet er en aromatisk plante som brukes i tradisjonell urfolksmedisin for sine omfattende terapeutiske anvendelser. Avkoket av bladene, tinkturen eller makeratene har abort, betennelsesdempende, soppdrepende, antibakteriell, antiviral, anthelmintisk, mykgjørende, stimulerende, vanndrivende, galaktogog og depurativ..
Hellige bladinfusjoner anbefales for å få raskere fødsel og helbrede sår etter fødselen. I tillegg er de effektive for å kurere infeksjoner i livmoren, spasmer og magesmerter, kolikk og forstoppelse.
På samme måte er bruken effektiv for behandling av muskelsmerter og revmatiske smerter, samt ubehag i luftveiene, astma og laryngitt. På den annen side er den også egnet til å helbrede brannsår, sår og sår, insektbit eller slangebitt.
I Mexico, i urfolks kulturelle tradisjon, blir te laget med acuyo-blader fortsatt brukt til å regulere fordøyelsesfunksjonene. På samme måte ble det brukt til å berolige fordøyelsesbesvær, diaré, betent tykktarm og gastrointestinale smerter.
Acuyo-tinktur er laget ved å blande noen knuste blader i en "3: 1" fortynning av alkohol og vann, og holder den i ro i 15 dager. Etter denne perioden fortsetter vi å sile, lagre blandingen i en gul flaske og lagre i et kjølig miljø..
Generelt fortynnes 20 dråper acuyo-tinktur i en halv kopp vann. I denne forstand brukes tinkturen til acuyo for å lindre gastrointestinalt ubehag og smerte generelt..
Aquyo tinkturfortynninger brukes til behandling av luftveisproblemer, som astma, kronisk eller akutt laryngitt, tuberkulose, dyspné eller bronkitt. Ved homøopatiske behandlinger er tinkturinntak effektive for å berolige betennelse generelt..
Et gips tilberedes ved å varme opp 6-8 blader i tre minutter, deretter presses og påføres varmt på det berørte området i en viss tid. Lokalt påført plaster er nyttige for å lindre brannskader, betennelser eller annen sykdom på huden.
Plaster har effekten av lokalbedøvelse, og er svært effektive for å berolige muskelsmerter og organiske smerter. Påført som et bandasje lindrer de forstuinger, sår, insektbitt, leddgikt og revmatiske smerter..
Bladene kan bli gjennomvåt i alkohol og påført lokalt for å bekjempe betennelse i livmoren eller vaginale infeksjoner. Faktisk kan dette preparatet påføres med bomull på kvinnens bryster for å øke melkeproduksjonen under amming..
Blant annet brukes det hellige bladet til å forbedre appetitten, styrke synet, rense blodet og eliminere tarmparasitter. I tillegg brukes det til å helbrede kulturelle sykdommer, som å anstrenge seg hos nyfødte og skremme hos inntrykkelige eller nervøse mennesker.
Det hellige bladet eller acuyo regnes som en giftfri plante for konsum av mennesker og dyr. Faktisk er det klassifisert som trygt på den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) listen..
Imidlertid, som enhver alternativ eller håndverksmedisinsk behandling med medisinske planter, er bruken begrenset hos gravide og ammende. På den annen side anbefales det å konsultere en lege for å utelukke mulige interaksjoner når det gjelder å følge en bestemt medisinering.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.