De chaga (Inonotus obliquus) er en Basidiomycota-sopp av Hymenochaetaceae-familien, et fytopatogen av bjørk som blant annet kjennetegnes ved å presentere et monomittisk hyfesystem og ha en svært sjelden seksuell reproduksjon, som bare forekommer to eller tre år etter vertsplantens død..
Det er en vidt spredt art på den nordlige halvkule og forårsaker sykdommen kjent som bjørkchaga, selv om den noen ganger kan angripe andre arter av løvtrær. Denne sykdommen er av typen hvite rotter som hovedsakelig nedbryter lignin og i mindre grad cellulose.
Soppen har medisinske egenskaper som har blitt brukt av mennesker siden antikken. Blant plagene som kan lindres eller helbredes av Inonotus obliquus det er magesår og duodenalsår, gastritt, tuberkulose, revmatisme, ulike lever- og hjertesykdommer, samt forskjellige typer kreft.
Imidlertid er det ingen eller svært få medisinske studier utført for å verifisere de medisinske egenskapene til chaga. I noen tilfeller kan inntaket ha skadelige bivirkninger, for eksempel hos personer med autoimmune sykdommer eller tar medisiner for diabetes eller for blodsirkulasjon..
Artikkelindeks
Inonotus obliquus Det er en bjørkeparasoid som lever av verten uten å drepe den opprinnelig, men fullfører utviklingen etter døden. Forårsaker en hvit råtesykdom på bjørk eller sjelden andre løvfellende plantearter.
Sclerotia (masse av mycelium) kan nå 30 cm bredde og 30 cm høye, være svart og delt inn i stykker som ligner på tørre kullstykker, opptil 5 cm. Kjøttet er treaktig i konsistens og har en oransje-brun farge.
Soppen er dannet av en enkelt type hyfer (monomytiske) som er forgrenet og måler 2,5 til 5 µm, mangler klemforbindelser og har moderat tykke cellevegger..
Fruktkroppen begynner å danne seg og tilbringer mesteparten av livet under barken på treet. Soppen vises sjelden og først etter vertsdøden, og er kort, resupinøs og spindelformet. Porene på overflaten er sirkulære, rødbrune til mørkerøde. Sporene er ellipsoide og måler 8 til 10 µm med 5 til 7,5 µm.
Chaga er en Basidiomycota-sopp som tilhører Agaricomycetes-klassen, Hymenochaetales-ordenen, Hymenochaetaceae-familien. Opprinnelig lokalisert blant polyforale sopp, ble den nylig flyttet basert på morfologiske og molekylære studier..
Kjønnet Inonotus Den ble reist av P. Karst i 1879 for å gruppere polyporal sopp med pileated vane og pigmenterte basidiosporer. Denne slekten ble senere endret for å inkludere de brune kontekstsoppene, da den var en karakteristisk tilstedeværelse i arten valgt som typen slekt (Inonotus cuticularis).
Nye modifikasjoner over tid utvidet konseptet med slekten og tillot tilsetning av variable tegn som basidiokarpens vane, basidiospores form og farge..
Nyere systematiske studier, med molekylærbiologiske data i forbindelse med tradisjonelle morfologiske tegn, avslørte det Inonotus var en polyfyletisk eller heterogen gruppe sopp med ulik grad av nærhet mellom seg, som taksonen ble delt inn i fem slekter, inkludert Inonotus strengt talt.
På sin side ble det spesifikke navnet på chaga opprinnelig foreslått som Boletus obliquus av den svenske botanikeren Erich Acharius og utgitt av den sørafrikanske mykologen Christiaan Hendrik Persoon i 1801.
Arten ble senere flyttet til forskjellige slekter, inkludert for eksempel Polyburus, Physisporus, Poria, Y Fomes, blant andre. Pilát, i 1942, var den som plasserte arten i slekten Inonotus.
Basidiosporene som når sår i et tre (for eksempel knuste greiner), spirer inne i disse og vil spre seg gjennom kjerneveden i flere år og til og med i flere tiår, og nedbryter ligninet og i mindre grad cellulosen og forårsaker råtthet..
Etter omtrent fire år med infeksjon, ødelegger soppens mycel barken fra verten og produserer harde utvekster med en sprukket overflate og svart farge som kan nå opptil 1,5 m lang og 15 cm tykk og kan veie opp til 5 kg.
Disse strukturene kan produsere aseksuelle sporer (klamydosporer) som hjelper til med å spre sykdommen. Opptil 3 utvekster eller chagas kan vises på samme sted.
Soppen fortsetter å invadere vertens vev og svekke den i hjel. Seksuell reproduksjon av soppen begynner bare når treet er døende eller helt dødt, fruktlegemene begynner å forekomme under barken og er i utgangspunktet en hvit mycelial masse.
Når fruktlegemene utvikler seg, utøver de press på skorpen, som ender med å bryte og basidiocarps kommer i kontakt med utsiden, det er i det øyeblikket når de starter dannelsen av basidiospores..
Fruktlegemene dukker opp om sommeren og er omvendte eller resupinøse, harde og sprø når de er tørre, og kan lett løsnes fra verten. Basidiene til hymenium er tetrasporiske og kortvarige, ettersom de raskt fortæres av insekter som hjelper til med spredning av basidiosporene..
Chaga består hovedsakelig av karbohydrater, og utgjør mer enn 70% av tørrvekten. Blant karbohydratene er hovedkomponenten lignin (32,6%). Proteininnholdet er lavt 2,4%, men det inneholder også viktige stoffer som glysin, asparaginsyre, glutaminsyre og ni andre vitaminer.
Inneholder lanosterol, einotodiol, ergosterol, fungisterol, trametensyre og andre terpener, hvis mengder avhenger av miljøforholdene og stedet der soppen utvikler seg.
Andre bioaktive stoffer av farmakologisk interesse som har blitt isolert fra chaga inkluderer agarinsyre, sprøyte- og vanillinsyrer, så vel som betulin, en forbindelse som lett kan transformeres til betulinsyre som har større bioaktivitet..
Dyrking av Inonotus obliquus utført primært som en mycelial kultur in vitro for å oppnå bioaktive stoffer produsert av soppen, slik som betulin. I disse avlingene blir forskjellige stoffer generelt testet for å optimalisere produksjonen av slike bioaktive stoffer.
For eksempel tilsetning av MgSO4 kulturmediet forbedrer produksjonen av betulin, mens glukose, pepton og kalsiumklorid i betydelig grad påvirker produksjonen av triterpenoider ved Inonotus obliquus.
Chaga er et adaptogen, det vil si et element som forsyner kroppen med forskjellige næringsstoffer som hjelper den å tilpasse seg stressende forhold. Blant effektene av å ta Inonotus obliquus eller ekstrakter av soppen er:
Polysakkaridene som er tilstede i sopp har tumorveksthemmende biologisk aktivitet, så vel som har immunmodulerende kapasitet. Chaga brukes i tradisjonell medisin for å forhindre kreft, og effekten er overlegen hvis den konsumeres i de tidlige stadiene av utviklingen av svulstsykdommer.
Soppen brukes ofte i tradisjonell medisin i Russland, Polen og Hviterussland, og studier har vist at forekomsten av kreft i regioner der den er utbredt er lavere enn i andre områder der den ikke konsumeres. Selv i Russland er bruken vitenskapelig anerkjent for behandling av mage- og lungekreft.
Triterpener, endopolysakkarider og steroler syntetisert av Inonotus obliquus har vist seg å ha antimikrobielle effekter, cellevekstmodulatorer, spesielt B-lymfocytter og makrofager, apoptoseinduktorer eller antitumor blant andre, ikke bare i studier in vitro, men også in vivo.
Polyfenoler, polysakkarider og steroider i chaga har antioksidantkapasitet. Forskere har vist slike effekter i avlinger in vitro celler fra mus og mennesker, så vel som in vivo hos laboratoriemus. Melaninen som chaga også har, beskytter huden mot effekten av ultrafiolette stråler.
Analyser med mus har vist evnen til å Inonotus obliquus for å senke blodsukkernivået. Det reduserer også insulinresistens. Disse studiene har vist at chaga kan senke blodsukkernivået med mer enn 30%, noe som bidrar til å forhindre eller kontrollere diabetes.
Forskere har funnet lignende resultater i studier om effekten av soppen på konsentrasjonen av kolesterol i blodet fra mus. Utdrag fra Inonotus obliquus gitt til mus, reduserte konsentrasjonen av "dårlig" kolesterol og triglyserider.
Forskere har imidlertid ennå ikke bevist disse effektene hos mennesker..
Utdrag fra Inonotus obliquus har vist andre effekter, blant dem, smertestillende, betennelsesdempende, antihypertensiv, hemmende aktivitet på proteasene av HIV-1-viruset, beskyttende mot human influensa A og B, blant andre.
Spesielt betulin og betulinsyre syntetisert av Inonotus obliquus har antitumor, antiviral, antibakteriell, antiinflammatorisk og antimalarial aktivitet.
Forskere har ennå ikke demonstrert de mulige effektene som kan eksistere på fosteret og spedbarnet. På grunn av dette anbefales det ikke at gravide eller ammende bruker produkter avledet fra Inonotus obliquus ei heller at de konsumerer soppen direkte.
Chaga kan samhandle med medisiner for å kontrollere blodsukker eller med insulin, og det er derfor det ikke anbefales å bruke det i disse tilfellene. Den blodfortynnende effekten av chaga kan samhandle med lignende medisiner. Likeledes kan den forbedrende effekten av immunforsvaret skade mennesker med autoimmune sykdommer..
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.