Claviceps purpurea, Også kjent som ergot av rug, det er en Ascomycota-sopp av familien Clavicipitaceae som parasiterer et bredt utvalg av frokostblandinger, hovedsakelig rug. Fruktkroppen har en langstrakt stamme som kan overstige 10 mm og et hode på noen få mm preget av ostioler..
Det er en giftig art som utskiller en serie stoffer som produserer en lang rekke forhold i kroppen, inkludert vasokonstriktive effekter på sirkulasjonssystemet og også påvirker overføring av nerveimpulser. Eksempler på disse stoffene er blant annet ergokristin, ergometrin og ergokriptin..
Inntak av mat laget av rug som er forurenset av denne soppen, kan forårsake viktige helseproblemer, både hos dyr og mennesker, inkludert sykdommen kjent som ergotisme, helvete eller San Antón-brann..
Artikkelindeks
En eller flere fruktlegemer kan dukke opp fra en enkelt langstrakt, lilla sklerotia. Disse fruktlegemene ser ut som miniatyrsopp, med en form som minner om små negler med en tynn fot (4 eller 5 mm bred), langstrakt (40 til 60 mm lang) og litt buet..
Foten er toppet av en liten kule som et spikerhode, som har porer som kalles ostioler. Sporene er veldig langstrakte og har en tykkelse på 1 mikrometer.
Claviceps purpurea Den presenterer i sin livssyklus en fase av seksuell reproduksjon og en av aseksuell reproduksjon (anamorf). Den seksuelle reproduksjonsfasen begynner med spiring av sklerotium eller ergot. Denne ergot er en overlevelsesstruktur som kan forbli sovende i lang tid.
Generelt kreves det flere uker med kalde omgivelsestemperaturer for å aktivere spiring av ergot, som regnes som den primære inokulum av sykdommen. Når miljøforhold er passende, dannes sklerotier som kan produsere en eller flere stromata.
Stroma er somatiske strukturer av sopp der fruktdannelser dannes. I den nedre delen av hodene dannes den mannlige og kvinnelige gametangia, og etter seksuell reproduksjon dannes de ascogene hyfer og deretter perithecia.
I disse perithecia er asci eller ascospore-forming strukturer. Ascosporene skal slippes ut i luften gjennom hull i hodene som kalles ostioli og bæres av vindene..
Bare de ascosporene som når verts eggstokk kan være i stand til å forårsake infeksjon. Disse ascosporene vil gi opphav til konidioforene.
Aseksuelle konidier eller sporer er haploide, encellede og elliptiske, og når de først er produsert, kan de spres av insekter tiltrukket av en søt væske som utskilles av den infiserte planten. De er den sekundære inokulaen av sykdommen.
I tillegg vil sofahyfene utvikle seg og gi opphav til et nytt sklerotium som til slutt vil løsne når planten tørker eller når piggen kuttes, og kan forbli sovende i lang tid i jorden, og deretter spire når forholdene er passende for å starte en ny syklus.
Claviceps purpurea det er en obligatorisk parasittart, det vil si at den alltid vil vokse og parasitere en annen art, hovedsakelig rug og andre frokostblandinger. Den bebor planten og angriper gynoecium av sin vert for å danne sclerotium..
Den distribueres mye over hele verden og rapporteres av mykologer på alle kontinenter.
Claviceps purpurea er en Ascomycota-sopp som ligger taksonomisk innenfor klassen Sordariomycetes, bestiller Hypocreales og familien Clavicipitaceae. Slekten består av mer enn 50 arter, alle obligatoriske parasitter av et bredt utvalg av frokostblandinger og gress..
Arten ble beskrevet av den sveitsiske botanikeren Elias Magnus Fries i 1823 under navnet Sphaeria purpurea.
Ergot produserer mange forbindelser, hvorav de viktigste er alkaloider i ergolgruppen, for eksempel ergokristin, ergometrin, metylergonovin og ergotamin..
Disse forbindelsene har et veldig komplekst spektrum av farmakologisk virkning, inkludert vasokonstriktive effekter på sirkulasjonssystemet og effekter på overføring av nerveimpulsen. De virker på dopamin- og serotoninreseptorer.
Alle disse alkaloidene er avledet fra forbindelsen kjent som tetracyklisk 6-metylergolin, inkludert lyserginsyre, en forløper for LSD, et kraftig hallusinogen..
I tillegg til de naturlige forbindelsene produsert av ergot, er det oppnådd mange syntetiske derivater ved katalytisk hydrogenering av naturlige alkaloider. Disse syntetiske derivater inkluderer for eksempel dihydroergotamin, bromokriptin, lyserginsyredietylamid og metysergid..
Forbindelsene produsert av ergot har alvorlige effekter på menneskekroppen, inkludert de på grunn av dens hallusinogene egenskaper som kan føre til endrede perseptuelle tilstander. Forskere har tilskrevet vikingenes voldelige holdning og krigføring forgiftninger fra å spise ergotinfisert rug..
Historikere tilskriver også episoder av de berømte Salem-hekseprosessene til forgiftninger fra utilsiktet bruk av erter. Kollektive forgiftninger på grunn av forbruk av brød laget med forurenset rug var hyppige i middelalderen..
Ergotisme er den viktigste sykdommen forårsaket av ergot. Denne sykdommen er også kjent som helvete eller San Antón-brann og kan ramme både mennesker og dyr som spiser rug eller andre korn som er forurenset med Claviceps purpurea.
De første registreringene av denne sykdommen dateres mer enn 2500 år og ble funnet i et assyrisk leirebord laget rundt 600 år f.Kr. C.
I middelalderen var forgotforgiftninger så hyppige og vanlige at de kunne betraktes som epidemier, og sykehus ble opprettet for eksklusiv omsorg for mennesker med ergotisme. Brødrene av San Antonio-ordenen hadde ansvaret for å besøke disse sykehusene.
Effekten av ergotaminforgiftning inkluderer hallusinasjoner, kramper, arteriell sammentrekning, aborter hos gravide, nekrose og koldbrann på nivået av alle lemmer som fører til lemlestelse og generelt død..
Selv om de fleste alkaloider produsert av ergot har skadelige helseeffekter, har noen produkter, i passende mengder, også blitt brukt til medisinske formål. For eksempel brukte kineserne det til å trekke seg i livmoren og forhindre blødninger etter fødselen.
Disse egotens egenskaper ble ikke utnyttet i vestlig medisin før i 1808, da lege John Stearns vekket oppmerksomheten til det medisinske samfunnet på det tidspunktet for dets potensial for å øke arbeidskraften og spare mye tid i prosessen..
Forskere har også testet medisiner basert på disse alkaloider for å behandle migrene, migrene og noen psykiske lidelser..
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.