Dekanteringskonsept, eksempler og typer

3485
David Holt
Dekanteringskonsept, eksempler og typer

De dekantering er en fremgangsmåte som brukes til å skille heterogene blandinger, spesielt de som er fast-væske eller væske-væske. Det oppstår på grunn av forskjellen i tetthet mellom komponentene i blandingen, noe som fører til at det mindre tette stoffet blir plassert øverst, mens det tettere stoffet nederst. 

Fast-væske-blandingen oppstår når det faste stoffet er uoppløselig i væsken og fester seg til bunnen av beholderen. På den annen side oppstår blanding av væske og væske når to væsker ikke kan blandes. Dette observeres i utseendet til to lag eller faser, den nedre er den som tilsvarer den tetteste væsken..

Dekanteringsprosess for å skille en heterogen fast-væske-blanding. Det brukes begerglass

Fast-væske-blandingen dekanteres ved hjelp av tyngdekraften og vipper beholderen, og pass på at væsken strømmer ut, mens det faste stoffet forblir festet til de indre veggene i beholderen. På sin side dekanteres væske-væske-blandingen ved hjelp av skilletrakt. 

Dekantering er en billig separasjonsmetode, siden den vanligvis ikke bruker mange reagenser, og i mange tilfeller kan den utføres manuelt, uten behov for utstyr..

Artikkelindeks

  • 1 Bosettingskonsept
  • 2 Typer dekantering
    • 2.1 Testrør
    • 2.2 Bekker
    • 2.3 Skille trakt
    • 2.4 Sentrifugering
  • 3 Eksempler på dekantering
    • 3.1 Separasjon av vann og olje
    • 3.2 Oljeutvinning
    • 3.3 Å lage smør
    • 3.4 Dekantering av vin
    • 3.5 Forberedelse av juice
    • 3.6 Folch-Pi-metoden
    • 3.7 Fjerning av kvikksølv fra vann
    • 3.8 Tørking av organiske væsker
    • 3.9 Kloakkutskillelse
    • 3.10 Separasjon av glyserin og biodiesel
  • 4 Referanser

Oppgjørskonsept

Dekantering er en teknikk for å skille tofaseblandinger: fast-væske eller væske-væske. Når det gjelder væske-faste blandinger, er det bare levedyktig hvis det faste stoffet forblir sterkt festet til de indre veggene i beholderen. Det er nok å helle væsken i en annen beholder slik at dekanteringen er klar.

Når det gjelder væske-væske-blandingen, kan den dekanteres når begge væsker er synlig differensiert. Skilletrakten brukes til store volumer.

Dekantering er kanskje den mest robuste separasjonsteknikken, og fungerer bra for enkle blandinger..

Typer dekantering

Prøverør

Testrør brukes til dekantering når volumene av blandingene er små. Det anbefales at reagensglassene, plassert i et stativ, har en hellingsvinkel på ca. 45º under dekantering..

Helningen av rørene letter separasjonen av væskefasene, siden den unngår forstyrrelser av væskens bevegelse når de skilles i begynnelsen av dekanteringen. Den mindre tette væsken kan fjernes ved hjelp av en Pasteur-pipette.

Bekker

I hovedsak er dekanteringsprosedyren den samme som fulgte med prøverørene. Men volumet er større og vipper ikke 45º. Settetid er vanligvis lang for å oppnå best mulig separasjon av væsker.

Det vanskeligste er samlingen av den mindre tette væsken. For dette anbefales det å helle væsken, med en glassstang som veiledning, for å unngå å miste en del av væsken. I denne illustrasjonen kan du se hvordan denne typen avregning gjøres:

Skille trakt

Settes med trakt

Denne typen glass trakt er pæreformet. I den nedre enden har den et rør utstyrt med en nøkkel som brukes til å kontrollere utløpet av væsker gjennom den. I mellomtiden har den en munn i malt glass som er hermetisk kombinert med en glasspropp..

Plasser væskeblandingen i ristetrakten og rør kraftig. Deretter er trakten festet til en universell støtte og overlates til hvile for å sette seg..

Når væskene som ikke kan blandes er blitt separert, åpnes kranen for å samle den tettere væsken som finnes i den nedre delen av skilletrakten. Kranen lukkes til slutt slik at den mindre tette væsken blir igjen i trakten, som fjernes gjennom trakten..

Illustrasjonen nedenfor viser hvordan skilletraktkranen åpnes og den tettere væsken begynner å strømme inn i en Erlenmeyer-kolbe. Kranen forblir åpen til denne væsken faller helt, og etterlater bare den øvre, mindre tette væsken i trakten, som deretter tømmes:

Sentrifugering

Sentrifugering er en teknikk som brukes til å forkorte den tid det tar for å sette seg. Gjennom den øker tyngdekraften som virker på partiklene i suspensjonen.

Sentrifugering brukes til å skille suspenderte partikler basert på størrelse og form, så vel som tettheten og viskositeten til mediet, i tillegg til sentrifugeringshastigheten. Jo større tettheten og størrelsen på partiklene er, jo større er sedimenteringen enkel.

Sentrifugering brukes rutinemessig i kliniske laboratorier for å oppnå blodplasma ved sedimentering av erytrocytter, leukocytter og blodplater..

Denne illustrasjonen viser prøverør med sedimenter plassert i en sentrifugemaskin:

Maskinen roteres deretter i noen sekunder (snurring):

Testrørene fjernes deretter, og det observeres at sedimentene har falt til bunnen av rørene. Dette er det som kalles dekantering ved sentrifugering:

Eksempler på dekantering

Separasjon av olje og vann

Et av de vanligste eksemplene på dekantering er separering av vann og olje. Denne metoden brukes vanligvis til å skille lipider som er suspendert på vannoverflaten. Denne prosessen utføres vanligvis ved hjelp av en skilletrakt..

Under fremstillings- og raffineringsprosessen av eddik fra plantemateriale, er det normalt å bruke dekanteringsprosessen for å fjerne tyngre fett fra råmaterialet..

Oljeutvinning

I prosessen med å utvinne olje fra marine kilder, brukes dekanteringsprosessen ofte.

Dette skjer når hydrokarbonet blandes med sjøvann og må dekanteres. Olje er tettere enn vann, så når den er skilt fra den, lagres den. Mens overflødig vann returneres til havet.

Smørproduksjon

Den ikke-homogeniserte helmelken plasseres i en tildekket beholder og avkjøles i 24 timer slik at det dannes krem ​​eller melkekrem. Denne plasseres på overflaten av melken fordi den har lavere tetthet. Melk eller fløte kan fjernes ved sentrifugering.

Det kan også oppnås ved å plassere et gjennomsiktig rør i bunnen av beholderen som inneholder melken, og skummetmelken fjernes ved en sifonprosedyre, og etterlater kremen på bunnen av beholderen. Deretter bearbeides melkekremen for å lage de forskjellige smørtyper.

Dekantering av vin

Dekantering av vin. Kilde: suksim [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]

Under gjæringen produserer vin et sediment som gir den en ubehagelig smak. Av denne grunn dekanteres vinen for å fjerne sedimentet, dannet av krystaller av vinsyre. Vinen før servering dekanteres i en glassbeholder med en veldig lang og smal hals.

Juice Klargjøring

Når du tilbereder juice avledet av fruktrike fibre, er det vanlig å se at det faste materialet faller ned til bunnen av beholderen, mens væsken forblir suspendert på toppen..

Folch-Pi-metoden

Dette er en teknikk som er mye brukt i biokjemi og kjemilaboratorier for ekstraksjon av lipider fra forskjellige typer vev. Vevene plasseres i en løsning sammensatt av en blanding av to volumer kloroform og ett av metanol..

Preparatet er plassert i en skilletrakt og ristet kraftig, slik at det kan nøye seg med dekantering. Kloroform (apolar) har en tetthet på 1,48 g / cm3, og metanol (polar) en tetthet på 0,81 g / cm3, så de er væsker som ikke kan blandes.

Kloroformen i dekanteringen er plassert på bunnen av skilletrakten og inneholder lipidene som oppløses i den, ettersom kloroform er en ikke-polær væske.

Fjerne kvikksølv fra vann

Ved utvinning av noen metaller, for eksempel gull, brukes kvikksølv, som blir et veldig farlig vannforurensende stoff. Kvikksølv kan fjernes fra vannet ved dekantering.

Tørking av organiske væsker

Disse væskene kan inneholde betydelige mengder vann som krever bortskaffelse. For å gjøre dette tilsettes et tørkemiddel til de organiske væskene, og tørkemidlet, med vanninnhold, skilles fra den organiske væsken..

Kloakkutskillelse

Under prosessen med filtrering og rengjøring av vannet utføres en dekanteringsprosess der det skitne vannet skilles fra det rene..

Dette er mulig takket være at skittent vann er tettere enn rent, på grunn av mengden stoffer de har i seg. Dermed er det første trinnet i filtrering av avløpsvannet generelt å legge seg..

Separering av glyserin og biodiesel

Glyserin er et biprodukt fra å skaffe drivstoff avledet fra animalske eller vegetabilske oljer og fett, slik som biodiesel.

For at biodiesel skal kunne brukes i ren tilstand, er det nødvendig å dekantere det fra glyserinet som er avledet fra det. Denne prosessen er enkel, siden biodieselen (med lavere tetthet) alltid vil hvile på glyserinet.

Referanser

  1. Helmenstine, Todd. (25. november 2019). Dekantering Definisjon i kjemi. Gjenopprettet fra: thoughtco.com
  2. Vedantu. (s.f.). Dekantering. Gjenopprettet fra: vedantu.com
  3. Dra. Ana Haro García. (s.f.). Smøret. Gjenopprettet fra: lechepuleva.es
  4. Thermo Fisher Scientific. (2019). Sentrifugeringsteori. Gjenopprettet fra: fishersci.se
  5. Wikipedia. (2019). Dekantering. Gjenopprettet fra: en.wikipedia.org

Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.