De Ekstensiv husdyrhold Det er en som søker å dra nytte av landet på en mest mulig effektiv måte, prioritere bærekraft og spesialisere seg i de mest passende rasene for den tilgjengelige plassen..
Det er forskere som hevder at denne typen husdyr konsentrerer seg om å tilby velferd til dyr; I tillegg søker den å bruke ressurser på en bevisst måte og bevare naturarven i en region.
Imidlertid antyder andre forskere at omfattende storfejordbruk er mindre produktive (med tanke på brukt hektar) og gir et større karbonavtrykk. Disse egenskapene betyr at omfattende husdyrhold av noen anses som mindre effektive på det økonomiske, miljømessige og til og med sosiale området..
Blant dem som forsvarer denne stillingen er Raúl Molina, som har en doktorgrad i landbruksvitenskap fra National University of Colombia. Ifølge denne forskeren gir de mest intensive systemene (de som produserer mer på mindre plass) bedre avkastning når det gjelder karbonavtrykket som genereres..
Overfor disse argumentene har andre personligheter som biologen Redd Noss antydet at intensivt husdyrhold er en trussel, siden det innebærer invasjon av ikke-innfødt flora, større hyppighet av branner på grunn av de begrensede områdene det bruker, eliminering av dyr fra sted og til slutt en betydelig skade på naturmangfoldet i området.
Artikkelindeks
- En av hovedvektene ved omfattende husdyrhold er å bruke naturressursene i rommet på en effektiv måte..
- Storfeet spiser på gresset og enger i området som er brukt. Det er mulig at det kompletterer dietten med andre matvarer, men det er hovedsakelig basert på urter fra stedet det får gjennom beiting.
- Investeringene i maskiner, arbeidskraft, kapital og infrastruktur er lave. Dette innebærer også at de økonomiske fordelene som oppnås ikke er så høye som de som tilbys av intensivt husdyrhold..
- Omfattende husdyrområder eies vanligvis av produsentfamilier, de er vanligvis små og utnyttes på en tradisjonell måte uten bruk av svært forseggjort og / eller sofistikert infrastruktur..
- Det er vanlig å finne omfattende husdyr i rom med lavere produktivitet, for eksempel fjellområder eller de områder hvor få mennesker bor.
- Det brukes storfe som tilpasser seg veldig godt til det geografiske området. Faktisk er de fleste av dyrene hjemmehørende i regionen, og de som ikke er, har egenskaper som gjør at de kan tilpasse seg perfekt til klimatiske forhold og jordforhold i rommet som brukes..
- Sau og storfe brukes ofte. Griser kan også være inkludert, selv om de to første er de vanligste.
- Selv om produksjonen er lavere, kan produktene som genereres som et resultat av omfattende husdyrhold ha bedre mottakelighet av publikum fordi de er mat produsert i nærliggende områder, i motsetning til de som importeres fra andre byer eller enda fjernere land..
- Omfattende husdyrhold bidrar direkte til vedlikehold av landskap; I tillegg deltar den i forbedringen av biologisk mangfold i området.
- Takket være omfattende husdyrhold er det mulig å regulere kvaliteten på jorda.
- Siden det bruker ressursene til den brukte plassen, er omfattende husdyroppdrett praktisk talt uavhengig av innspill fra utenfor regionen.
- Ved å bli utviklet i åpne rom, reduserer de risikoen for branner.
- Siden det gir liten lønnsomhet i forhold til plassen det dekker (sammenlignet med intensivt husdyr), er karbonavtrykket som genereres større. Det er forskere som er imot dette argumentet, og påpeker at intensivt husdyrhold representerer en mye større langsiktig skade..
- Som en konsekvens av det ovennevnte påpeker noen eksperter at omfattende husdyrbruk innebærer tap av biologisk mangfold og avskoging..
- Det genererer vanligvis lav økonomisk fortjeneste for bønder.
- Områdene der det utføres omfattende husdyrhold er vanligvis isolerte og små, så de har liten mulighet til å konkurrere med de store produsentene; av denne grunn er det vanskelig for dem å få tilgang til et større publikum.
Den mest relevante forskjellen mellom omfattende og intensiv husdyrhold har å gjøre med det faktum at førstnevnte innebærer fôring av husdyr basert på gresset som finnes på landet okkupert av dyrene. Ressursene i området brukes på en slik måte at storfeene kan mate uten problemer i engene i området.
På den annen side utnytter ikke intensivt husdyrbruk arealet som brukes til fôring av husdyr, siden det er et veldig lite rom i forhold til antall dyr som bor der..
Det vil si at i omfattende husdyrhold er dyrene ikke permanent innelukket i et trangt rom (som forekommer i det intensive), men er i det fri og utnytter effektivt ressursene på stedet.
I omfattende husdyr er det lav tetthet av dyr per hektar; derimot søker intensivt husdyrbruk å bruke så mange husdyr som mulig i et gitt rom.
Gjennom omfattende husdyrhold er målet å opprettholde landskapet i området som brukes, og påvirke strukturen så lite som mulig..
På den annen side har intensiv husdyrhold en tendens til å generere mer forenklede landskap, med mindre åpenhet og derfor større sårbarhet for branner..
I følge Marta Rivera, som leder lederen for agroøkologi og matsystemer ved University of Vic, produserer omfattende husdyrproduksjon spesielt metangass..
I motsetning til dette genererer intens husdyrproduksjon N2O og CO2, som oppstår som et resultat av arbeidet med å produsere korn og fôr som brukes til å mate husdyr. Sistnevnte er mer skadelige for planeten.
Rivera påpeker også at plassen for dyrking av mat som konsumeres av dyr i intensivt husdyrhold kan brukes til menneskelig produksjon, og dermed generere unødvendig konkurranse..
På den annen side er jordene som brukes av omfattende storfejordbruk ikke egnet for avlinger for mennesker; Hvis det ikke var for denne typen husdyr, ville disse landene ikke brukes.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.