Urbane hageregenskaper, typer, fordeler

3530
Anthony Golden
Urbane hageregenskaper, typer, fordeler

EN urbane hage Det er en liten utvidelse av land som ligger i området til en by og dedikert til dyrking av plantearter, hovedsakelig kortsyklus under vanning. Avlingene som brukes er grønnsaker (grønnsaker og belgfrukter), krydder, medisinske planter, og i noen tilfeller kan frukttrær inkluderes.

Urbane hager er basert på begrepet økologisk jordbruk, med minimal bruk av landbrukskjemikalier. Forlengelse, avling og produksjonsteknikk avhenger av tilgjengelig areal og habitatforhold..

Grønnsakshage i urbane omgivelser. Kilde: Lalobiozar [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]

Den urbane hagen kan etableres i nesten hvilket som helst område i en by som ledige tomter, hager, uteplasser, hus eller bygninger. Du kan til og med ha en liten hage på terrassen, balkongen eller i vinduet i en leilighet eller leilighet..

Det er et bredt utvalg av dyrkbare arter i en urbane hage, og deres valg avhenger av klimaet og det tilgjengelige underlaget. Disse frukthagene er preget av å være relativt små områder bearbeidet for hånd med en serie gårdsredskaper..

Blant de viktigste redskapene er hakke, spade, rive, beskjæringssaks og håndvannkanne. I hagen må det utføres arbeid som forberedelse av underlaget, såing, vanning, gjødsling, skadedyr- og sykdomsbekjempelse, lukking og høsting..

Det er forskjellige typer urbane hager, avhengig av hvor de ligger, kultiveringsmetoden og det sosiale subjektet som implementerer dem. Å utvikle en urbane hage gir ubestridelige økonomiske og helsemessige fordeler, både fysiske og mentale. I tillegg representerer de pengesparing, tilgang til sunn mat og underholdning, og fremmer sosial integrering..

Imidlertid kan det være noen ulemper når du oppretter hagen, for eksempel startkostnader, avfallshåndtering eller vannforbruk. Imidlertid, med riktig planlegging og ledelse, er fordelene / ulempene stort sett positive..

Artikkelindeks

  • 1 Funksjoner
    • 1.1 -Generelt prinsipp
    • 1.2 - Avlingsareal og tilgjengelighet av vanning
    • 1,3-avlinger
    • 1.4 - Redskaper, materialer og forsyninger
    • 1,5 -Arbeider
  • 2 typer urbane hager
    • 2.1 -I henhold til stedet
    • 2.2 -I henhold til dyrkingsteknikken som brukes
    • 2.3 -I henhold til det sosiale emnet
  • 3 Hvordan lage en urbane hage?
    • 3.1 Definer området
    • 3.2 Velg avlingene som skal produseres
    • 3.3 Forbered bakken eller underlaget
    • 3.4 Etablere såbedet
    • 3.5 Såing eller transplantasjon
    • 3.6 Vanning
    • 3.7 Gjødsling
    • 3.8 Ugressbekjempelse
    • 3.9 Insekt-, skadedyr- og sykdomsbekjempelse
    • 3.10 Innhøsting
  • 4 fordeler
    • 4.1 -Materialer
    • 4.2 -Helsemessige fordeler
    • 4.3 -Utdanning
  • 5 Ulemper
    • 5.1 Tid og arbeid
    • 5.2 Insekter
    • 5.3 Plantsykdommer og organisk avfall
    • 5.4 Håndtering av kjemiske forbindelser
    • 5.5 Forurensede jordarter
    • 5.6 Vannforbruk
    • 5.7 Kostnader
  • 6 Referanser

Kjennetegn

Urban jordbær frukthage i Mexico by, Mexico. Kilde: Flama23 [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]

-Generelt prinsipp

En urbane hage er ment å gi sunn mat, og må derfor være basert på økologisk jordbruksteknikk. I denne typen frukthager bør man altså ikke bruke overdreven bruk av landbrukskjemikalier eller utvikle antiøkologiske fremgangsmåter.

-Dyrkingsområde og tilgjengelighet av vanning

Urbane hager har en tendens til å dekke relativt små områder, men dette vil avhenge av de spesielle forholdene. For eksempel vil en urbane hage i marka ha større utvidelse enn på en terrasse eller balkong..

I alle tilfeller må området garantere tilstrekkelig solstråling og tilgang til vann for vanning.

-Avlinger

I urbane hager kan du dyrke alle slags grønnsaker som tomater, paprika, chard, hvitløk, artisjokk, salat, brokkoli, løk og reddik. Også belgfrukter som limabønner, bønner, peanøtter (peanøtter) og erter.

Dyrking av aromatiske og medisinske planter som mynte, rosmarin, basilikum eller sitronmelisse er også hyppig. Valget ditt avhenger av hagebrukerenes preferanse, typen klima og kvaliteten og typen jord som er tilgjengelig..

-Redskaper, materialer og forsyninger

Redskapene og materialene som kreves for forvaltningen av den urbane hagen, er veldig varierte og avhenger av mange faktorer som type avling eller hagetype. Når det gjelder frukthager i marken, er det nødvendig med beskjæringssaks, hakke, spade, rive og trillebår..

Når kulturen utføres i potter eller arbeidet i såbedet, kreves det mindre redskaper, som palín og almocafre. Avhengig av systemet som skal implementeres, er det behov for håndholdte dusjer, sprinklere og slanger angående vanning.

For fremstilling av underlag er poser, beholdere og sikt nødvendig for å sile de forskjellige underlagene for blandingen.

-Arbeid

Såbed eller såbed

Avhengig av art og forhold, kan du velge såing eller transplantasjon. Såing gjøres ved å sette frøet direkte i underlaget der de vil fullføre hele syklusen..

Transplantasjon krever en tidligere såbed eller såbedfase som består av skuffer eller potter med veldig fint underlag, der frøene blir sådd. I frøbedet utvikles spire- og frøplantefasene for senere å utføre transplantasjonen til det endelige dyrkningsstedet.

Klargjøring av jord eller underlag

Hvis den urbane hagen er etablert på land, vil forberedelsen av landet avhenge av hvilken type jord som er tilgjengelig. Noen jordforbedringspraksis kan imidlertid gjøres.

Blant andre fremgangsmåter kan sand og organisk materiale tilsettes for å forbedre struktur og fruktbarhet, eller jordbruksgips for å redusere surheten. En tilstrekkelig struktur av underlaget letter drenering, og unngår overflødig vann som kan forårsake radikal asfyksi.

Ved planting i potter kan blandinger lages i forskjellige proporsjoner jord, sand og organisk materiale. På denne måten oppnås et egnet substrat for utvikling av avlinger..

Såing eller transplantasjon

Såmetoden varierer med arten, siden hver avling trenger tilstrekkelig dybde og tetthet av såingen. En generell tommelfingerregel er å sette frøet på en dybde som ikke overstiger det dobbelte av frøets lengde..

Irrigasjon

Hver avling har spesifikke vannbehov, og vanningsforholdene varierer avhengig av fuktighet og omgivelsestemperatur. Under høye temperaturforhold kan det kreves daglig vanning.

Det er å foretrekke å bruke vanning på kveldstid eller om natten for å redusere tapet ved fordampning. For frukthager i marken kan den vannes til jorden er gjennomvåt, uten at den blir vanntett.

Når det gjelder potter, tilsettes vann til det begynner å renne gjennom hullene i bunnen.

Gjødsling

På markedet er det kommersielle gjødselformler som skal påføres jorden og også bladgjødsel. En mer miljøvennlig praksis er imidlertid å bruke organisk husholdningsavfall og kompost.

Påføring av kompost vil gi viktige næringsstoffer for avlingen og kan suppleres med vermikompost, både fast og flytende. For å dekke noen mangler i jorden, kan hjemmelagde alternativer som eggeskall brukes for å levere kalsium..

Ugras eller ugressbekjempelse

Det mest praktiske er å gjøre ugressbekjempelse manuelt, å følge økologisk praksis. Herbicider, i tillegg til å være dyre, er forurensende og helseskadelige.
Det bør utvises forsiktighet for å fjerne ugresset fra røttene, og ta i betraktning at mange arter har underjordiske formeringsstrukturer.

Bekjempelse av skadedyr og sykdommer

I en hage med god ugrasbekjempelse og god ernæring av avlinger reduseres angrepet av skadedyr og sykdommer. Imidlertid kan økologiske alternativer som biologisk bekjempelse brukes.

Slik sett er det plantearter som har den egenskapen å holde skadedyr vekk fra hagen. Blant disse har vi sammensatt av slekten Tagetes, eller mynte (Mentha spp.), Oregano (Origanum vulgare) eller rosmarin (Rosmarinus officinalis).

Det er også noen insekter som kan bidra til å kontrollere skadedyr, som marihøner (coccinellids), som hjelper med å kontrollere mengden bladlus..

Innhøsting

Høstepunktet avhenger av hver dyrket art og kan til og med være forskjellig avhengig av sorten som dyrkes. I denne typen dyrking gjøres hele høstingsprosessen manuelt.

Typer urbane hager

Urban hage i Madrid, Spania. Kilde: Diario de Madrid [CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0)]

Urbane hager er av forskjellige typer, avhengig av beliggenhet, teknikk og sosialt emne som utvikler dem..

-I henhold til stedet

Urbane hager kan være felt, hage, terrasse, balkong og vindu.

På banen

Det er en frukthage som er etablert på en ledig tomt i eller i utkanten av byen. Normalt er et større areal tilgjengelig for dyrking, og såing eller beplantning utføres direkte på bakken..

Redskapene som brukes er de samme som de som brukes i landlige hager, og det må være et område for såbedet. Vanning kan gjøres manuelt, ved å drysse eller dryppe avhengig av vekstområdet og økonomiske muligheter.

Drypp vanning har fordelen av en mer effektiv bruk av vann, og gjør det mulig å levere fortynnet flytende gjødsel.

Av hagen

Hele hageområdet kan brukes til grønnsakshagen eller deles med prydarter. I alle fall er det generelt en mindre hage enn åkerhagen..

Såing eller planting skjer direkte i marka eller i potter av forskjellige størrelser. For vanning er det mest praktisk å gjøre det med manuelle dusjer eller med mobile sprinklere.

Hvis du velger dryppesystemet ved hjelp av slanger, er det nødvendig å skjule det tilstrekkelig for å unngå det estetiske bruddet i hagen..

Terrasse

Dyrking utføres i potter eller i containere plassert på gulvet eller hengende, og vanning utføres ved manuell vanning av bokser. Spesiell forsiktighet må tas med avløpsvannet for å unngå skader på gulvet på grunn av siv..

Balkong og vindu

Hvis du bor i en leilighet og ikke har en terrasse, kan du etablere en liten hage i potter og hengende containere. Substratet som skal brukes til å dyrke plantene kan være fast eller hydroponisk.

Vanning må være manuell med beholdere for oppsamling av perkolasjonsvann for å unngå skader på vegger og gulv..

-I henhold til dyrkingsteknikken som brukes

På land

Det er den tradisjonelle hagen, hvor såing eller transplantasjon skjer i fast underlag (feltjord eller tilberedt jordblanding). For å opprettholde jordens fruktbarhet, må gjødsling påføres og manuell, dryssing eller drypp vanning kan gjøres.

Hydroponic

Denne teknikken består i å vokse uten jord i beholdere der næringsstoffene tilføres avlingen i flytende form. For dette kan PVC-rør brukes, hvor hull blir laget der plantene skal introduseres..

Plantene henter vann og næringsstoffer fra den vandige næringsoppløsningen som sirkulerer inne i røret. Hydroponisk dyrking tillater en mer effektiv bruk av næringsstoffer, men krever en korrekt formulering av næringsløsningen.

-I følge det sosiale subjektet

Urban urbane hage

Hagen er etablert i familiemiljøet. Det er her alle de som er etablert i hagen til huset, terrassen eller balkongen kommer inn..

Fellesskap urbane hage

Dette er frukthager som er jobbet av en gruppe mennesker fra samfunnet. Derfor er de etablert på samfunnsmark, skoler, kommunal grunn eller offentlige hager..

Hvordan lage en urbane hage?

Urban garden i Chicago, USA. Kilde: Linda fra Chicago, USA [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]

For å etablere en urbane hage må du følge noen viktige trinn som vi vil beskrive nedenfor.

Definer området

En frukthage i et felt eller felt er ikke det samme som på en balkong. Hver og en har forskjellige krav. Det grunnleggende er at det valgte stedet får god solstråling og vannforsyning.

Velg avlingene du vil produsere

Dette vil avhenge både av byens gartneres ønsker og hageens klimatiske forhold og jordforhold. På den annen side handler det ikke om å etablere en monokultur, men om å oppnå størst mulig mangfold av arter..

Det er også viktig å ha kvalitetsfrø, så det anbefales å kjøpe sertifiserte frø. Et annet alternativ er å velge frø fra det som produseres i hagen eller hjemmeforbruk..

Forbered bakken eller underlaget

I en åkerhage må jorden tilberedes ved å bryte opp det komprimerte laget med en hakke og rive. I denne forstand er det viktig at jorden til en dybde på 20-30 cm forblir løs for en tilstrekkelig utvikling av planten..

Når man dyrker i en gryte, kan typen substrat velges under hensyntagen til dyrkede arter som skal produseres. Generelt er blandingen av sand, grus og organisk jord med leirjord gunstig for de fleste arter.

Sett frøplanten

Dette gjelder bare de artene som trenger transplantasjon, for eksempel tomat når den skal føres til åkeren. Hvis du dyrker den i en gryte, kan direkte såing gjøres hvis underlaget er skikkelig forberedt.

I såbedet spirer frøet, og når plantestadiet er nådd, må det transplanteres til marken. Det anbefales at underlaget er tynt og sterilisert. Sistnevnte kan gjøres ved å påføre samme damp ved høy temperatur.

Såing eller transplantasjon

Når direkte såing utføres, plasseres frøene i jorden eller underlaget og dekkes med et tynt lag av disse. Så tettheten varierer med arten, og foretrekker å så mer og tynne ut overflødige frøplanter.

Ved transplantasjon, bør plantene tas fra underlaget, og pass på å ikke skade røttene. Senere blir de ført til åkeren og plantet i små hull laget i bakken.

Irrigasjon

Den mest passende vanningsmetoden må velges i henhold til utvidelsen av området, dyrkede arter og dyrkningsmetoder. Den mest økonomiske metoden er håndholdt vanning, mens drypp vanning er mer effektiv..

Gjødsling

Dette trinnet begynner med forberedelsen av underlaget, det være seg jorden i marken eller underlaget i potter. For dette kan kommersiell gjødsel fortynnet i vanningsvann påføres..

På samme måte kan materialet oppnådd fra kompost inkorporeres i jorden på tidspunktet for tilberedningen. For dette er det praktisk å ha et område for tilberedning fra eget avfall fra hagen og hjemmet.

Ugressbekjempelse

Ugress reduserer utbyttet betydelig, til det punktet at det dreper planter. Derfor må ugress regelmessig utryddes både manuelt eller ved hjelp av verktøy..

Bekjempelse av insekter, skadedyr og sykdommer

Det mest tilrådelige er å utføre en biologisk og manuell kontroll som kan kompletteres med biologiske insektmidler. Disse insektmidlene er tilberedt av planteekstrakter av neemblader (Azadirachta indica), sitrus (Citrus spp.) Eller Tagetes spp..

Innhøsting

Innhøstingen gjøres for hånd, og hver avling har sine særegenheter, avhengig av om det er en årlig eller flerårig plante. På samme måte varierer innhøstingen hvis det er en bladgrønnsak (salat), frukt (tomat eller bønner) eller pære (løk).

Overskudd

Urban hage i et nabolag i Madrid, Spania. Kilde: Diario de Madrid [CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0)]

Fordelene med å ha en hage hjemme er flere. Blant disse kan vi nevne følgende.

-Materialer

Mat til konsum

Urbane hager gir mat, som på grunn av å være produsert under modaliteten til organisk jordbruk, har høy kvalitet.

Familiesparing

Noen av varene som produseres i urbane hagen når høye priser i markedet, spesielt grønnsaker. Derfor representerer hagen en besparelse i familiebudsjettet.

Salg av overskudd

Selv i et relativt lite område kan en velstyrt urbane hage generere overskudd som kan markedsføres.

-Helsefordeler

Fysisk

Å spise sunn mat er et bidrag til personlig helse, siden de er uten landbrukskjemikalier. På den annen side kan du i hagen dyrke medisinske planter som kan tjene som et supplement til å behandle milde tilstander.

I tillegg bidrar fysisk aktivitet i hagearbeid til å opprettholde kroppens helse.

Mental

Å ha et grønt hjørne hjemme representerer en fordel for mental helse, siden det bidrar til å opprettholde følelsesmessig balanse. På den annen side fungerer aktiviteten i hagen som rekreasjon, med alle tilhørende fordeler.

Fra et annet synspunkt, innen det nåværende begrepet urbanisme, er det søkt å utvikle en følelse av fellesskap. I denne sammenheng kan bysamfunnets hager bidra til å nå dette målet, ettersom teamarbeid er påkrevd.

-utdanning

Urbane skolehager oppfyller en viktig pedagogisk funksjon, siden barn blir kjent med naturen i dem. I tillegg lærer de å jobbe i grupper, og setter pris på jordbrukets rolle som matkilde..

Ulemper

Når du utvikler en urbane hage, kan det være noen ulemper. Noen av dem er som følger.

Tid og arbeid

Hagen krever en investering av tid og krefter, som må planlegges og ikke kan utsettes. For eksempel må bekjempelse av skadelige insekter og ugress gjøres i tide for ikke å skade avlingen.

Insekter

I noen tilfeller kan avlinger tiltrekke seg forskjellige insekter som kan være skadelige. Disse insektene kan påvirke planter eller menneskers helse, for eksempel stikk av bier til allergikere..

Plantsykdommer og organisk avfall

I hagen er bakterie- og soppsykdommer vanlige og kan forårsake råte. Derfor produseres dårlig lukt og organisk avfall som må kastes på riktig måte..

I tillegg genererer alle avlinger en viss mengde organisk avfall som må behandles riktig..

Håndtering av kjemiske forbindelser

I noen tilfeller krever forvaltningen av den urbane hagen bruk av noen kjemiske produkter. Bruk av slike produkter kan være helsefarlig hvis de ikke gjøres riktig.

Forurensede gulv

Byjord har en tendens til å være mer sannsynlig å være forurenset av tungmetaller på grunn av utslipp fra biltrafikk, industri og avfall. For eksempel er det oppdaget høye konsentrasjoner av bly i den urbane hagen Parque Miraflores i Sevilla, som er den eldste i Spania..

I følge det spanske høyere råd for vitenskapelig forskning (CSIC) kom bly som ble oppdaget fra rester av maling i murstein. Dermed nådde noen tomter nivåer nær det dobbelte maksimalt tillatte, og analysen av grønnsakene ga alarmerende resultater.

Derfor anbefales det å utføre en jordanalyse før du etablerer frukthagen for å se dens egnethet fra et kjemisk innholdssyn..

Vannforbruk

Hagene er vanningsdyringssystemer, og krever derfor tilstrekkelig vannforsyning. Noen steder kan forbruket av vann til vanning være en alvorlig ulempe.

Kostnader

Selv om de økonomiske kostnadene ved en urbane hage generelt ikke er høye, representerer de utvilsomt en minimal investering. I alle fall er det nødvendig å foreta en nytte / kostnadsforhold og definere amortisering av den opprinnelige investeringen.

Referanser

  1. Good-Bosch M (2009). Praktisk håndbok for økologiske hagehager / urbane hager / skolehager. Redaksjonell Jordens fruktbarhet. 2. utg. Spania. 320 s.
  2. Dossa LH, A Abdulkadir, H Amadou, S Sangare og E Schlecht (2011). Utforske mangfoldet av urbane og peri-urbane landbrukssystemer i Sudano-Sahelian West Africa: Et forsøk på en regional typologi. Landskap og byplanlegging 102: 197-206.
  3. Kim J og R Kaplan (2004). Fysiske og psykologiske faktorer i følelse av fellesskap. Miljø og atferd 36: 313-340.
  4. Lok R (1998). Introduksjon til tradisjonelle tropiske hager. Agroforestry Teaching Modules Collection No. 3. Tropical Agronomic Center for Research and Education (CATIE). Turrialba, Costa Rica. 157 s.
  5. Lok R (red.) (1998). Tradisjonelle hager i Mellom-Amerika: egenskaper, fordeler og betydning, fra en tverrfaglig tilnærming. Tropical Agricultural Research and Teaching Center (CATIE). Turrialba, Costa Rica. 232 s.
  6. Mejías-Moreno AI (2013). Bidrag fra urbane hager til helse. Bidrag til urbane grønnsakshager til helse. Habitat and Society (issn 2173-125X), nr. 6: 85-103.
  7. Morán N (2011). Urbane hager i tre europeiske byer: London, Berlin, Madrid Nerea Morán Alonso Madrid (Spania), 2008-2009. Bulletin CF + S 47/48. Om (i) bærekraft i urbanisme. pp. 75-124.
  8. Morán N og A Hernández (s / f). Historien om urbane hager. Fra hager for fattige til økologiske urbane jordbruksprogrammer. Institutt for byplanlegging og fysisk planlegging, Madrid Higher Technical School of Architecture. Polytechnic University of Madrid (UPM) http://oa.upm.es/12201/1/INVE_MEM_2011_96634.pdf
  9. Poulsen MN, PR McNab, ML Clayton og RA Neff (2015). En systematisk gjennomgang av urbane landbruk og mattrygghetseffekter i lavinntektsland. Matpolitikk 55: 131-146.
  10. Sorace A. (2001). Verdi for dyrelivet i urbane-landbruksparker: En casestudie fra Roma byområde. Miljøledelse 28: 547-560.

Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.