Stadig mer vekt blir gitt, ikke bare til kroppskulten, men til å ta vare på sinnet. Og det er helt normalt, fordi begge områdene er sammenhengende, og du må ta vare på dem for å ha et ekte velvære og helse..
I denne artikkelen vil jeg vise deg en liste over 10 matvarer som produserer serotonin, som vil gi deg en bedre livskvalitet og mer velvære. Mat som stimulerer produksjonen av denne nevrotransmitteren, vil tillate deg å forbedre ditt velvære.
På den annen side er det viktig å avklare en tvil. Er det mat rik på serotonin? Det er matvarer som stimulerer produksjonen av kroppen på grunn av en rekke biokjemiske prosesser. Men serotonin finnes ikke direkte i det du spiser..
Artikkelindeks
Serotonin er populært kjent som et hormon som utskilles av menneskekroppen. Men mer spesifikt er serotonin en nevrotransmitter monoamin, det vil si en nevrotransmitter.
Dette betyr at serotonin er et kjemikalie som er syntetisert i hjernen som utfører et stort antall aktiviteter i sentralnervesystemet..
Hovedforskjellen mellom nevrotransmitter og hormon ligger i kroppsdelene de virker i. Det forekommer hovedsakelig i hjerneområdene og i noen deler av kroppen.
Spesielt syntetiseres denne monoaminen i de serotonerge nevronene i sentralnervesystemet og i enterchromaffin-celler i mage-tarmkanalen..
Innenfor sentralnervesystemet fungerer serotonin som en nevrotransmitter av nerveimpulsen, og er nevronene i raphe-kjernene, den viktigste frigjøringskilden..
Kjernen til raphe er et sett med nevroner som ligger i hjernestammen, et sted der kraniet pare.
Aksonene til nevronene kjernen til raphe, det vil si de delene av nevronene som tillater overføring av informasjon, etablerer viktige forbindelser med kritiske områder i nervesystemet.
Regioner som de dype cerebellare kjernene, hjernebarken, ryggmargen, thalamus, striatum, hypothalamus, hippocampus eller amygdala er koblet sammen takket være aktiviteten til 5-HT.
Spesielt den blå fisken; Makrell, ansjos, tunfisk, sardiner osv. Er gode eksempler på blå fisk, med store mengder tryptofan. Det har også omega3 veldig gunstig for blodtrykket.
I tillegg til en grunnleggende matvaregruppe i det daglige kostholdet, har den karbohydrater som er nødvendige for at hjernen skal kunne absorbere tryptofan, magert kjøtt (kylling, kalkun, kanin) er spesielt rik på tryptofan.
Egg er et ideelt supplement for å tilsette tryptofan og følgelig serotonin i kroppen vår. Plommen er spesielt rik på tryptofan.
Ost, yoghurt, melk osv. Kan tilsettes vårt daglige kosthold. Det er mange typer oster som er veldig nyttige for å øke serotonin: cheddar, soya eller sveitsisk ost er gode eksempler.
For de vegetarianere eller veganere kan de være tilbøyelige til å ta belgfrukter for å øke serotoninnivået. Soya eller peanøtter er sannsynligvis maten med mest tryptofan, omtrent 532 mg per 100 gram.
Hvete, havre, mais, rug er en annen god måte å inkludere denne viktige aminosyren i vårt daglige kosthold.
Fruktene hjelper ikke bare med å produsere serotonin, de er også rike på magnesium, et kraftig antistressmiddel: pistasjnøtter, cashewnøtter, mandler osv., Er enkle å kombinere i ethvert balansert kosthold..
Frukt er viktig, den høye mengden vitaminer, kalsium, magnesium osv. Gjør dem viktige. Det er spesielt to frukter hvis sammensetning i tryptofan er større: ananas og banan, også kalt frukt av lykke
Rik på karbohydrater, en kilde til vegetabilsk protein, kikerter, asparges eller spinat har en god mengde tryptofan i sammensetningen.
Sjokolade er maten par excellence som vi vanligvis spiser for å føle oss bedre; inneholder store doser tryptofan, spesielt jo mørkere sjokolade, jo mer.
Du vil se at produksjonen av serotonin trenger en god kombinasjon av matvarer, innen et balansert kosthold. Banan, sjokolade og egg er spesielt rike på tryptofan.
Det er mange forskere og studier som hevder at en ubalanse i serotoninnivået kan føre til depresjon. Det vitenskapelige arbeidet med tittelen “Serotonins rolle i depresjonens patofysiologi: fokus på serotonintransportøren ved Institutt for psykiatri og atferdsvitenskap ved Emory School of Medicine, Atlanta, omhandler serotonins innflytelse på depressive prosesser.
Studien av serotonerg neuronal funksjon hos deprimerte pasienter har belyst det nære forholdet mellom serotonin og humørsituasjoner. Hovedkonklusjonene har vært:
Deprimerte pasienter reduserer nivåene av 5-hydroksyindoleddiksyre (5-HIAA), den viktigste metabolitten av serotonin (5-HT), betydelig..
Redusert mengde tryptofan i plasma hos pasienter med depresjon.
Serotonerge antidepressiva behandlinger fungerer effektivt hos pasienter med lave nivåer av tryptofan.
Kort sagt, den populære ideen om viktigheten av serotonin i stemninger er mer enn ekte. Lavt serotoninnivå er assosiert med psykiske lidelser eller ubalanser: migrene, aggressivitet, søvnløshet, etc..
Det er verdt å nevne at økningen i serotonin hjelper deg til å føle deg bedre, mer avslappet, med selvtillit og forbedrer selvtilliten hos mennesker uten noen form for diagnostisert lidelse..
Trening, å lære å slappe av og et godt balansert kosthold med mat rik på tryptofan er den ideelle løsningen for å eliminere episoder av stress, pessimisme eller tristhet i tankene våre..
Overfor andre psykiske lidelser, anbefales det å gå til en spesialist for å få diagnosen og behandle riktig.
Du vet allerede hvordan du kan øke lykkehormonet. Hvilke andre matvarer kjenner du som stimulerer produksjonen av serotonin?
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.