De tallerken med god mat og kannen med god drikking er nyttige grafiske hjelpemidler for å representere den ideelle matformen for mennesker. Disse grafene tar sikte på å fremme et sunt kosthold, som kombinerer forskjellige typer mat i henhold til næringsverdien.
Målet med et balansert kosthold er å kunne leve sunnere. På denne måten, når vi spiser godt, føles kroppen vår god, og vi kan prestere bedre i aktivitetene vi utfører på daglig basis. Denne dietten inkluderer også drikkene vi må konsumere og mengden av dem.
Grafene til tallerkenen med god mat og glasset med godt drikking inkluderer forskjellige grupper mat og drikke som vi må innta regelmessig og kontrollert. Disse gruppene er inndelt etter farge, noe som gjør det lettere å lese grafene.
Blant maten på tallerkenen med god mat har vi frukt og grønnsaker, frokostblandinger og mat av animalsk opprinnelse. Krukken med god drikking inkluderer vann, meieriprodukter, infusjoner, ikke-kaloriske drikker, kaloridrikker og sukkerholdige drikker..
Artikkelindeks
For å fremme et sunt kosthold, indikerer tallerkenen med god mat tre typer viktige matvarer som mennesker må innta daglig.
Dette for å få et balansert kosthold. Disse matvarene er som følger:
I følge tallerkenen med god mat, må vi ta med minst fem porsjoner frukt og grønnsaker daglig i kostholdet vårt. Disse bør ideelt sett være rå og bevare skallet, på denne måten blir deres høye fiberinnhold brukt maksimalt..
Det anbefales også at frukt og grønnsaker blir spist i sesongen, siden disse vanligvis er de ferskeste.
Noen eksempler inkluderer blant annet sitrusfrukter, bananer, papaya, gulrøtter, brokkoli, forskjellige typer squash..
Korn inneholder den høyeste mengden karbohydrater som brukes av kroppen til energi. Derfor er dette viktige matvarer for at kroppen skal utføre sine daglige aktiviteter optimalt.
Denne gruppen inkluderer frokostblandinger som ris, hvete, mais og havre. Det anbefales at disse kornene er av integrert opprinnelse takket være det høye fiberinnholdet.
På den annen side finnes belgfrukter som bønner, bønner og linser også i denne gruppen..
Denne gruppen inkluderer alle de matvarene med opprinnelse fra dyr. Generelt er de matvarer som er rike på fett og proteiner, så forbruket bør være mer kontrollert.
I denne forstand anses det at matvarer av animalsk opprinnelse ikke skal oppta mer enn en fjerdedel av platen.
Tallerkenen med god mat inkluderer også følgende kriterier for god ernæring:
Dietten bør inneholde alle typer mat som er nevnt ovenfor. På denne måten må vi prøve å inkludere minst én mat av hver type i alle måltider på dagen..
Andel mellom matvarer bør oppbevares, alternerende ingredienser i tilberedning av mat.
De må oppfylle næringsbehovene til hver enkelt. Disse behovene varierer avhengig av alder, kjønn, nivå av fysisk aktivitet, høyde og fysiologisk tilstand..
Du må blande forskjellige typer mat fra hver gruppe i hver meny som tilberedes.
Maten må tilberedes, serveres og spises rent.
Forbruket av mat må ta hensyn til vaner, smak, skikker og tilgjengelighet av det samme i hver region.
Tallerkenen med god mat gir følgende anbefalinger for å ha et lønnsomt kosthold:
1 - Du bør spise mye frukt og grønnsaker, helst rå og med huden. På denne måten brukes det høye fiber- og vitamininnholdet. Også sesongens frukt og grønnsaker bør konsumeres, ettersom de er ferskere og vanligvis har en bedre pris.
2- Tilstrekkelig frokostblandinger blandet med belgfrukter bør konsumeres. Denne balanserte kombinasjonen garanterer tilstrekkelig inntak av karbohydrater og vegetabilsk protein som kroppen trenger for å fungere skikkelig..
3 - Forbruket av matvarer av animalsk opprinnelse må kontrolleres. Det anbefales hovedsakelig å spise hvitt kjøtt uten skinn, som kylling eller fisk. Det er også indikert forbruk av skummet melk og kontroller inntaket av mettet fett og kolesterol.
4 - Spis akkurat nok i henhold til personlige behov og egenskaper. Dette vil unngå risikoen for fedme.
5 - Unngå inntak av fett, salter, oljer og sukker, for å unngå risikoen for fedme.
6 - Ved inntak av fett anbefales inntak av oljer fremfor smør eller margarin. Dette er fordi oljer har bedre næringsinnhold enn smør og margariner..
Krukken med god drikking på sin side indikerer væskene vi må innta daglig i kostholdet vårt.
Dette indikerer viktigheten av å konsumere vann fremfor andre drinker. På denne måten er glasset med god drikking delt inn i seks nivåer som må tas i betraktning i kostholdet til alle voksne (EquipoTICs20122016, 2012).
Hvert av nivåene av væske som skal konsumeres inkluderer mengdene en voksen må innta i sitt daglige kosthold for at det skal være sunt.
Drikkevann er den sunneste drikken og den som bør konsumeres mest for å tilfredsstille kroppens behov. Slik sett anbefales det å konsumere minst åtte glass vann om dagen..
Melken vi spiser må være halvskummet og uten tilsatt sukker. På denne måten kan vi konsumere protein av animalsk opprinnelse uten høyt kaloriinnhold. Det anbefales å konsumere to glass melk om dagen.
Innenfor disse infusjonene anbefales det å konsumere maksimalt fire kopper à 250 ml hver dag. Disse infusjonene gir vanligvis vitaminer og aminosyrer til det daglige kostholdet..
De er drinker med kunstige søtningsmidler, for eksempel diett brus, vann tilsatt vitaminer, "diett" drinker og energibasert kaffe eller te. Det anbefales å konsumere septer med to glass per dag.
De er drinker med begrensede næringsverdier. Dette inkluderer fruktjuice, alkoholholdige drikker, helmelk og sportsdrikker..
Dette inkluderer brus og drikke tilsatt sukker. Det er juice og kaffe med sukker. Forbruket anbefales ikke siden det inneholder mange kalorier (González, 2017).
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.