De svart vodka Det er en mørk svart alkoholholdig drikk, en helt tonet væske uten å ha noe gjennomsiktighet eller misfarget utseende. Den ble opprettet med en blanding av vodka og catechu-ekstrakt fra akasietrær.
Dette ekstraktet er kjent for sine snerpende egenskaper, tanniner og fargestoffer som ikke etterlater flekker. Dens egenskaper forstyrrer ikke smaken av vodka uten å gi noen ekstra smak eller lukt..
Fordelen med denne vodkaen er at den gir farge uten å fjerne den rene smaken av den autentiske vodkaen, siden ekstraktet av den svarte katekuen, fra hjertet av den burmesiske akasie. Å være farget, gir det følelsen av en annen smak som til slutt er glatt og krydret..
Artikkelindeks
Svart vodka ble skapt av Mark Dornan og dukket opp for første gang i 2003. Hovedkarakteristikken er en dyp svart farge gitt av den burmesiske urten kalt catechu..
Til tross for denne eksotiske blandingen smaker den imidlertid fullstendig som den beste, rene, autentiske vodkaen, hvis den er full med øynene..
Det har blitt populært på fester og arrangementer på grunn av sitt spesielle utseende. Det blir mye konsumert under Halloween-fester og som en base for andre cocktailer som ønsker å få et spesielt og annerledes preg..
I denne alkoholholdige drikken, på omtrent 20º alkohol, er hovedingrediensen harpiksekstraktet fra acacia catechu, et opprinnelig tre i Sørøst-Asia, spesielt India og Myanmar, som i mange århundrer ble brukt som fargestoff og ingrediens. medisin.
Catechu-ekstrakt oppnås ved å koke treverket i vann og deretter fordampe væsken som et resultat. De snerpende egenskapene har blitt brukt siden antikken i ayurvedisk medisin og også i blandinger av krydder for å friske pusten..
Det er en viktig ingrediens i det sørøstasiatiske kjøkkenet for dets vegetabilske tanniner og dets snerpende effekt. Det har til og med blitt brukt til å fargelegge dyreskinn brunt og bevare fiskenett. Catechu kan også farge ull, silke og bomull i en gulbrun farge..
Vodka kan i mellomtiden tilberedes med forskjellige typer karbohydrater. Blant dem vil vi nevne poteter, sukker, rødbeter, hvete og mais, blant mange andre..
Historisk sies det at vodka dukket opp i 1300, da genoiske kjøpmenn brakte den til Moskva, Russland, og kalte den "livets vann." Deretter begynte Iván III den offisielle produksjonen av denne klare og livlige brennevin..
Fra år 1700 begynte vodka-produsenter å utsette brennevin for to eller tre destillasjonsprosesser for å absorbere smaken av urter og matvarer som den ble blandet med, som kirsebær, bjørnebær, dill, salvie, blant andre..
Derfor er ideen om å smake en vodka med noe nytt element ikke original eller moderne, men kommer heller fra de første kjennere av denne drinken..
Vodka begynte å spre seg over hele verden og ankom USA på 1940-tallet gjennom den berømte Moskva Mula-cocktailen (vodka, sitronsaft, ingefærøl og is etter smak), som ble laget med Smirnoff-vodka..
Men den som til slutt konsoliderte det var den symbolske James Bond i 1962, siden han hver gang han ønsket å ta en drink på et hotell eller en bar, ba om en "tørr Vodka Martini, rystet, ikke rørt". Siden da har vodka vært den mest berømte og solgte alkoholholdige drikken i USA..
De grunnleggende trinnene for å lage vodka er gjæring, destillasjon, filtrering, fortynning og tapping, med forskjellige destillasjonsprosesser hvis du vil tilføre drikken en spesiell smak..
Du kan bruke rosenblader og frukt, bruk av brevann og vodkaer i alle slags forskjellige farger og smaker. Denne alkoholholdige drikken er ideell for å lage denne typen blandinger, siden den praktisk talt ikke har smak eller lukt.
Når det gjelder vodka som brukes til å lage svart vodka, er den laget med fullkorn som gjennomgår en trippel destillasjonsprosess..
Sluttresultatet er en vodka med en dyp og særegen original smak. Blandingen av catechu gir bare sin spesielle farge, uten å endre aromaen og den autentiske smaken av vodkaen..
Catechu-ekstraktet som tilsettes vodkaen er håndlaget for hånd, med teknikken til å koke biter av burmesisk akasiebark og deretter redusere dem til en væske med en unik og interessant tekstur og smak..
Svart vodka er spennende og mystisk. Når du ser en tykk svart væske, forventer du en ny og annen smak. En av egenskapene til catechu er imidlertid at den ikke endrer smaken på maten den blandes med.
I dette tilfellet beholder den svarte vodkaen en mild og usedvanlig ren smak, til hvilken den interessante blandingen av catechu, en håndhøstet urt, som invaderer den gjennomsiktige væsken med en mørk, intens olivengrønn; praktisk talt svart.
Når du tar den første sluren, blir ganen fylt med fløyelsaktig og glatt smak, etterfulgt av smaker av hvetedeig og mineralsk smak. Til slutt er smaken konsentrert i en velbalansert smak, med en behagelig tekstur, elementer av forskjellige korn, krydder og søtsukkersmak..
Selv om det kan virke utrolig, gir vodka kroppen flere fordeler, inkludert forbedring av kardiovaskulær helse, redusert stress og lindring av tannpine og dårlig ånde. Det hjelper til og med å redusere kviser i huden, desinfisere sår og fremme hårvekst..
Vodka er kjent som et viktig antiseptisk middel og bedøvelsesmiddel, og dets desinfiserende virkning i tilfelle sår og kviser i huden er kjent. Et effektivt rengjøringsmiddel kan brukes på grunn av dets antibakterielle egenskaper.
En av de mest relevante egenskapene til vodka er at lukten og smaken er nesten umerkelig og kan brukes til å kombinere alle slags alkoholholdige drikker. Dette er grunnen til at vodka er en av favorittdrinkene rundt om i verden..
Navnet forklarer denne tilstanden. Vodka stammer fra det slaviske ordet "Voda", som betyr "vann".
Vodka kan betraktes som en nyttig medisinering om nødvendig, og også en lotion som kan påføres kroppen. Dens bedøvelseseffekter er kjent, og den brukes til fremstilling av tinkturer, veldig nyttig for urtemedisin..
Disse fordelene, sammen med de snerpende egenskapene til catechu, gjør svart vodka til et legemiddel som kan brukes i nødstilfeller. Når det gjelder alkoholholdige drikker, er moderering det beste rådet.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.