Boletus satanas egenskaper, habitat, forbruk, art, dyrking

4285
Charles McCarthy

Boletus satanas er en art av ekstremt giftig basidiomycete sopp i Boletaceae familien. Kjent som Satans boletus eller grisehann, er det en giftig sopp som vokser under løvskog i tempererte regioner i Nord-Amerika og Europa..

Det er en stor sopp, hvis halvkuleformede eller konvekse lue med fløyelsaktig tekstur og gråhvit farge gir en sterk ubehagelig lukt. Foten er stubben, kort og tykk, gulaktig i den øvre delen og rødlig i den midtre og basale delen.

Boletus satanas. Kilde: Boletus-satanas-3.jpg: Bernypisaderivativt arbeid: Ak ccm / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Det er en termofil sopp som finnes i skogrydding assosiert med løvfiskarter av korkegg, kastanjetrær, jordbærtrær og eik. Den vokser utelukkende på jord av kalkstein, i tørre og solrike omgivelser, så den har en tendens til å dukke opp om sommeren eller tidlig på høsten.

Det regnes som en svært giftig art hvis forbruk kan forårsake gastrointestinale lidelser som kvalme, oppkast, tarmsmerter eller kontinuerlig diaré. I tillegg forveksles den ofte med andre arter av slekten Boletus mindre giftig med lignende morfologi, men forskjellige farger, for eksempel Boletus calopus, Boletus erytrophus, Boletus legaliae eller Boletus rodoxanthus.

Artikkelindeks

  • 1 Generelle egenskaper
  • 2 Taksonomi
    • 2.1 Synonymi
    • 2.2 Etymologi
  • 3 Habitat og distribusjon
  • 4 Forbruk
  • 5 effekter
    • 5.1 Kjemisk sammensetning
    • 5.2 Forholdsregler
    • 5.3 Behandling
  • 6 Lignende arter
    • 6.1 Boletus erythropus
    • 6.2 Boletus calopus
    • 6.3 Boletus lupinus
    • 6.4 Boletus rhodoxanthus
    • 6.5 Boletus aereus og Boletus reticulatus
    • 6.6 Neoboletus erythropus og Neoboletus xanthopus
  • 7 Dyrking
  • 8 Pleie
  • 9 Referanser

Generelle egenskaper

Boletus satanas i sitt naturlige miljø. Kilde: bilde tatt av Archenzo i et italiensk treverk Piacenza's Appennino / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Satans boletus er preget av en konveks, kompakt og kuppelhatt som måler mellom 20-30 cm i diameter og når 2 kg i vekt. Overflaten er dekket av en bomullshud av ugjennomsiktig nyanse mellom gråhvit eller veldig blek fiolettgrønn.

Stammen eller foten på fruktlegemet er kort, klumpete og klumpete, 5-15 cm lang og 5-10 cm bred. Vanligvis gulaktig på øvre del og rødlig eller rosa på midtre og basale deler.

I hymenoforen utvikler det seg korte, gule rør som blir lilla når de er modne. Av disse åpner ovale porer når de blir unge, oransje eller røde når de utvikler seg. Sporen er purpurgrønn.

Kjøttet er fast og hvitaktig i konsistens, men ved den minste kontakt med luft har det en tendens til å bli blågrått. Det har vanligvis en ubehagelig lukt i voksne prøver og har en søtlig smak. Det bør ikke konsumeres, da det er svært giftig.

Taksonomi

- Soppriket

- Divisjon: Basidiomycota

- Klasse: Agaricomycetes

- Bestilling: Boletales

- Familie: Boletaceae

- Kjønn: Boletus

- Arter: Boletus satanas Lenz

Synonymi

- Tubiporus satanas (Lenz) Maire

Etymologi

- Boletus: Navnet på slekten kommer fra gresk "bolítes", et eldgammelt begrep som brukes til å betegne visse røtter eller spiselige sopp. På samme måte stammer den fra "bölos" som betyr klump, kule eller jordklump på grunn av formen og fargen på kronen til flere av dens arter..

- Satan: det spesifikke adjektivet er avledet fra det latinske "satanas", med henvisning til kjøttet med en ubehagelig og giftig lukt.

Habitat og distribusjon

Dens naturlige habitat ligger på kalkholdige jordarter, helst i varme og tørre omgivelser med full soleksponering. Den utvikler seg på kantene av skog og åpne områder under visse løvfellende arter som korkegg, kastanjetrær, holmeik, jordbærtrær og eik.

Det regnes som en termofil art, siden den utvikler seg fra sensommeren til tidlig på høsten. Det er sjelden i fuktige og kalde omgivelser. Det er en truet art, som krever bevaring for å forhindre at den forsvinner.

Satans billett finnes på den nordlige halvkule, gjennom løvskoger i Nord-Amerika, Europa og Asia. På den sørlige halvkule har den ved et uhell blitt introdusert, sammen med andre arter av kommersiell interesse, i regioner i Australia, New Zealand og Sør-Afrika..

Forbruk

Soppen Boletus satanas Det er en giftig art, men ikke dødelig, hvis forbruk er begrenset fordi den forårsaker alvorlige gastrointestinale lidelser. Det er lett å identifisere ved å lage et tverrsnitt av foten, hvis kjøtt blir blåaktig når det er i kontakt med luften, et tydelig tegn på Boletus satanas.

Denne soppen er preget av en skitten hvit hette, en rødaktig base og midtfot, og en ubehagelig lukt. Det tilrådes å aldri samle og konsumere sopp som har en rødlig fot som Boletus satanas.

Boletus satanas. Fontene. Jan Kops / Public domain

Effekter rediger

Det ufrivillige forbruket av Satans billett kan forårsake resinoidsyndrom eller fordøyelsesforgiftning ved rask inkubasjon, mellom 5-6 timer. Fra denne perioden vises de første symptomene, preget av svimmelhet, kvalme, oppkast, tarmsmerter og diaré..

Alvorlighetsgraden av forgiftningen er avhengig av forbruket mengde, pasientens alder og helsen. Når det gjelder barn, eldre eller pasienter med gastrointestinale sykdommer, kan dehydreringsproblemer eller muskelkramper oppstå som garanterer sykehusinnleggelse..

På samme måte oppstår migrene, hodepine, generell ubehag, frysninger og forkjølelse når det oppstår alvorlig forgiftning. Generelt, så lenge forgiftningen er riktig behandlet, forsvinner symptomene innen 24-18 timer.

På landsbygda pleier folk å konsumere forskjellige typer sopp. For å utelukke symptomer på rus anbefales det å utføre blodprøver og amanitintest. Hvis denne arten forbrukes ved en feiltakelse, anbefales det å gå til nærmeste helsesenter eller kontakte umiddelbart som nødnummer for din lokalitet.

Kjemisk oppbygning

Av basidiomycete Boletus satanas det har vært mulig å isolere et giftig glykoprotein kjent som bolesatin, som forårsaker gastroenteritt hos mennesker. Dette lektinet, i lave konsentrasjoner, presenterer mitogen aktivitet av lymfocytter, tvert imot, i høye konsentrasjoner kan det hemme syntesen av proteiner på ribosomalt nivå.

Forholdsregler

Det er viktig å påpeke at mange av soppforgiftningene skyldes mykologisk uvitenhet fra amatører som samler noen arter i marken. I tvilstilfeller er det best å ikke samle ukjente prøver og søke råd fra fagpersoner for å unngå mulig forgiftning.

Boletus satanas. Kilde: H. Krisp / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Behandling

Boletus satanas Det er ikke en dødelig sopp, men den er svært giftig hvis den konsumeres rå. Det kan forårsake gastrointestinale lidelser kort tid etter inntak, etterfulgt av oppkast og kontinuerlig diaré.

I denne typen forgiftning anbefales symptomatisk behandling, uten å gi antiemetika eller antidiarrheals, for å tillate naturlig eliminering av giftstoffer. Bare hydroelektrolytisk erstatning anbefales, og i tilfelle alvorlig smerte, bruk smertestillende middel for å redusere smertene..

Ved alvorlig forgiftning er det nødvendig å legge inn pasienten på sykehus eller akuttmedisinsk senter. I denne forbindelse består behandlingen av magesvask, intravenøs hydrering, flytende diett og fullstendig hvile..

Lignende arter

Satans boletus forveksles ofte med andre arter av basidiomycete sopp når foten ikke har den karakteristiske pigmenteringen. Den beste måten å bekrefte identiteten din er imidlertid å lage et tverrsnitt på foten, som blir blåaktig ved den minste kontakt med luft..

Boletus erythropus

Arten Boletus erythropus kjent som "rød fot" er en spiselig sopp som har en tendens til å bli forvirret under visse miljøforhold. Det skiller seg fra Boletus satanas i fargen på hatten, mellom rødbrun til mørkbrun, med et tørt og ugjennomsiktig deksel med en fløyelsaktig teksturert kutikula.

Kjøttet er fast, hardt og gulaktig i konsistens, når det blir kuttet eller komprimert blir det blå-purpurfarget. De gule rørene ender i små rødlige porer. Den har en behagelig aroma og en sukkerholdig smak.

Boletus erythropus. Kilde: Boletus_erythropus_2010_G3.jpg: George Chernilevskyderivative arbeid: Ak ccm / Public domain

Boletus calopus

De Boletus satanas kan også forveksles med arten Boletus calopus kjent som "bitter rød fot", med kompakt kjøtt, intenst bitter og lite spiselig. Selv om fotsnittet blir blåaktig i kontakt med luften, er den ytre fargen gulaktig..

Boletus lupinus

Det forveksles ofte med Boletus calopus, men i mindre grad, siden den utvikler seg i lignende, tørre og varme omgivelser om sommeren og høsten. Morfologien varierer i henhold til miljøforholdene, selv om rødlige, gullige og lilla toner dominerer på kronen og pedunkelen..

Det er en sopp med en diameter på 10-15 cm eller større, med et ubehagelig utseende og lukt, og like giftig. Gulaktig farget kjøtt blir blåaktig når det tilberedes og har en sterk ubehagelig lukt.

Boletus rhodoxanthus

Arter veldig lik Boletus satanas, den hvite hatten har rosa kanter, rødlige porer og en gulaktig base med rødt netikum. Det er en acidophilus-art som bærer frukt under kastanje- og eiketrær, den er ikke giftig, men forbruket er begrenset siden den har en tendens til å forveksles med Satans billett..

Boletus aereus Y Boletus reticulatus

Spiselige arter Boletus aereus Y Boletus reticulatus kjent som "svart sopp" og "sommerbillett" forveksles ofte med Boletus satanas. Faktisk forekommer hovedforvirringen i gamle eksemplarer som har mistet farge på grunn av varme eller kraftig nedbør..

Selv om de utvikler seg i forskjellige habitater, B. satanas er basofil, men B. aereus Y B. reticulatus de er acidofiler, de deler vanligvis det samme økosystemet. Hovedforskjellen er at begge ikke utvikler rødlige porer, og kjøttet blir ikke blått når det kuttes, det forblir alltid hvitt.

Neoboletus erythropus Y Neoboletus xanthopus

De Boletus satanas det forveksles også med de såkalte "red foot tickets", spiselige sopp bare under tidligere matlagingsbehandling. Disse soppene utvikler seg i et lignende miljø, hatten er fløyelsaktig brun, foten med rødaktig flekker og gult kjøtt som blir blått når det skjæres.

Boletus aereus. Kilde: Susanne Sourell (suse) / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Kultur

Basidiomycete soppen Boletus satanas Det er en sopp som vokser vilt i varme, tørre omgivelser. På grunn av dets høye toksisitetsnivå er det imidlertid ingen interesse for kommersiell dyrking..

Omsorg

Denne arten vokser på kalkstein og krever tørre og varme omgivelser for å utvikle seg effektivt. Faktisk er det en termofil og basofil sopp som bare utvikler seg om sommeren og høsten under løvskog..

Referanser

  1. Arrillaga A., P. og Laskibar U., X (2012) Giftige sopp og forgiftning. Munibe Supplement 22 Gehigarria. Society of Sciences Aranzadi Zientzi Elkartea
  2. Bissanti, G. (2018) Boletus satanas. En miljømessig bærekraftig verden: inne i codici della Natura. Gjenopprettet i: antropocene.it
  3. Boletus satanas Lenz (1831) (2015) Naturlig Granada. Natur Nazarí SL. Gjenopprettet i: granadanatural.com
  4. Campos, J. C. og Arregui, A. (2014) Manual of Good Practices and Guide of Mushrooms of Guadalajara. 4. utgave. Utgaver og grafikklaffer. Spania.
  5. Cuesta C., J. og Santamaria R., N. (2018) Boletus satanas Lenz. Soppblad.
  6. De Andrés, R. M., Villarroel, P., Fernández, F., Canora, J., Pardo, P., & Quintana, M. (2010). Handlingsguide for mistanke om soppforgiftning. Mycetismer. Madrid: Helse Madrid. Underdirektoratet for ledelse og overvåking av mål på sykehus.
  7. Martínez, J. M. (2016) Satans billett. Den farligste termofile boletalen. Kurv og sopp. Gjenopprettet i: Cestaysetas.com

Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.