De folsyre Det er en type vitamin som hører til B-komplekset som er nødvendig for dannelse av proteiner og hemoglobin. Spesielt er det anerkjent av eksperter under navnet vitamin B9. Den er også preget av å være vannløselig, noe som betyr at den oppløses i forskjellige typer væsker..
Det er en kunstig form fra folat, som finnes i kosttilskudd og tilsettes også i berikede matvarer. Den opprettholder et nært forhold til vitamin B12 og en stor del av gruppen som den samarbeider med, så vel som med C.
Mengden folsyre som er til overs fra kroppen vår blir utvist gjennom urinen på grunn av overskuddet som vanligvis akkumuleres, så det er viktig å kontrollere mengdene vi spiser for å forsyne kroppen vår på den beste måten.
Som en kuriositet skal det bemerkes at mangelen på mennesker er veldig uvanlig.
De første viktige studiene på dette vitaminet fant sted i første halvdel av 1900-tallet, da det ble oppdaget at det ble etablert i sammensetningen av ølgjær i 1930.
Folsyre ble enda viktigere et år senere, i 1931, da forsker Lucy Wills konkluderte med at folat fungerte som et næringsstoff som hjalp til med å forhindre anemi under graviditet..
I løpet av det neste tiåret opphørte ikke undersøkelsene, og i begynnelsen av førtiårene var det også mulig å hente ut en annen mat som spinat, slik at den i 1946 ble syntetisert for første gang i historien av den indiske Yellapragada Subbarao..
Hovedfunksjonene til vitamin B9 er å hjelpe til med forskjellige organiske aktiviteter, for eksempel forenkle arbeidet med blodceller (røde blodlegemer), danne dem og hjelpe veksten av vev. På samme måte fungerer det også som et koenzym i prosessen med overføring av monokarbongrupper..
Deltar i funksjonene til DNA, RNA og proteinmetabolisme, og griper inn i syntesen av puriner og pyrimidiner.
Det fungerer også som en kraftig forsvarer mot forskjellige uregelmessigheter og problemer, spesielt de som oppstår under graviditet som ryggmargsbrokk..
Et merkelig faktum er at overskridelse av inntaket fører til at appetitten vår øker betraktelig på sikt, noe som også stimulerer dannelsen av fordøyelsessyrer..
- Grønne grønnsaker: Her serveres sorten, som er den viktigste kilden til å skaffe, blant annet finner vi fra spinat og endiv til erter eller tørkede bønner.
- kjøtt: Det er observert i som biff, svinekjøtt eller geit blant mange andre.
- Forsterkede frokostblandinger: Nøtter og solsikkefrø er gode kilder til vitaminet som tilhører gruppe B.
- Grønnsaker: Blant belgfrukter som gir folacin kan vi finne matvarer som kikerter eller linser.
De daglige dosene av vitamin B9 anbefalt av Institute of Medicine og United States Department of Agriculture varierer etter alder:
- Fra 1 til 3 år er idealet 150 om dagen
- Fra 4 til 8 år bør inntaket økes med 50 til det når 200
- 9 til 13 vil være 300
- Fra 14 år og utover bør det konsumeres opptil 400 mikrogram
- Unntaket er preget av kvinner som er i perioder med graviditet, hvor de bør konsumere opptil 500 henholdsvis 600.
I tillegg, hvis du tar en titt nedenfor, kan du se en liste som vi har gitt med type mat, mengde og folsyre som er konsentrert i sammensetningen:
Til slutt, ved noen anledninger, kan vi komme i depresjon eller til tider bli irritert eller opphisset..
Ulike studier har bekreftet at kvinner som inntar 0,4 milligram per dag med folsyre i løpet av de første månedene av svangerskapet, og i øyeblikkene før fødselen reduserer sjansen for at barnet vil bli født med forskjellige relaterte medfødte problemer med hjernen og med ryggmargen.
Endringene genereres vanligvis i løpet av den første graviditetsmåneden. Det anbefales at kvinner i fertil alder regelmessig inntar vitamin B9.
Deretter skal vi vise deg en serie problemer knyttet til graviditet som kan oppstå hvis vi ikke har tilstrekkelig mengde folsyre i kroppen. Blant de vanligste relatert til nevralrøret finner vi tre typer:
Rollen av folsyre i kreft har blitt studert i mange år. Vi snakker om et forhold som har vart i årevis i vitenskap og som fortsatt har mange år å gå.
Som vi har nevnt ovenfor, hjelper folat med å forhindre forskjellige typer kreft. Dette er på grunn av det faktum at vitaminet griper inn direkte på DNA, i dets syntese, drift og selvfølgelig reparasjon. Derfor kan et feil diett, enten på grunn av for mye eller mangel på vitamin B9, føre til sammentrekning av sykdommen..
Diett med høye doser folsyre har vist seg å være knyttet til tykktarmskreft og dens sjanser for å utvikle seg. I tillegg multipliseres effekten når den brukes i naturlig mat og ikke i kosttilskudd. Dette ble bevist i 2007 da en klinisk studie konkluderte med at kosttilskudd ikke reduserte risikoen for å samle kolesteroladenomer..
En annen studie utført i tester som studerte forholdet mellom kreft og folsyre resulterte i resultater som sa at i tillegg til tykktarmskreft, påvirket vitaminet også bryst- og bukspyttkjertelkreft, i motsetning til den forrige sykdommen, det påvirket giftig ved inntak i en vanlig måte.
Derfor ville det ikke være gunstig å konsumere overflødig vitamin B9 hvis du vil unngå dannelse av kreftceller relatert til bryst og bukspyttkjertel..
Nå er det et begrep av stor betydning i verden av dette vitaminet. Vi viser til antifolatmetotreksat, som er et medikament som ofte brukes til å behandle kreft. Men, som angitt i de forskjellige studiene, blir metotreksat giftig ved mange anledninger, noe som gir forskjellige bivirkninger som betennelse i fordøyelseskanalen, noe som gjør det vanskelig å spise regelmessig..
Men hvordan forholder alt dette seg til folsyre? Folsyre spiller inn når det gjelder å takle og reversere effekten som antifolat gir når det begynner å være giftig.
Metotreksat kan brukes til å bekjempe sykdommer som revmatoid artritt, lupus, psoriasis, astma, sarkoidose, primær biliær cirrhose og forskjellige inflammatoriske sykdommer. Alt dette inntas alltid når det er nødvendig og i minimale mengder.
Det er av denne grunn at utførelse av dietter rik på folsyre vil redusere de negative effektene av metotreksat og forhindre at toksisitetsnivået i kroppen vår øker..
- Matvarer som inneholder høye doser folsyre bør spises rå. Hvis du ikke kan utføre denne fremgangsmåten, hvis du ikke vil miste egenskapene, bør den tilberedes kort i damp og senere oppbevares i kjøleskapet..
- Det ville være ideelt å følge inntaket av vitamin B9 med andre varianter som B1, B2 og B3, siden dette gjør det lettere å utføre prosessen med naturlig metabolisme av folsyre. Det handler fremfor alt om å lage komplette og varierte kombinasjoner.
- På samme måte som det kombineres med vitaminer som tilhører gruppe B, er det også praktisk å tilsette vitamin C, som gjør at folsyre kan aktiveres raskere og fungerer mer optimalt..
- Unngå å konsumere folsyre i form av kosttilskudd, siden som vi har nevnt, senker i store prosentandeler de opprinnelige naturlige mengdene som mat vil inneholde.
- I tillegg til maten som er nevnt ovenfor, er tørkede tomater og ferskpresset appelsinjuice gode kilder til folsyre..
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.