Drikke mat for huden det er en av de beste måtene å forbedre tilstanden, utseendet og kroppens helse. Mange forstår ikke den viktige koblingen mellom maten de spiser og huden deres. Som alle andre deler av kroppen, forblir huden vår sunn, blant annet takket være maten vi spiser.
Mens et dårlig kosthold raskt kan føre til tørr hud, flekker eller kviser, er et sunt helmatbasert kosthold som inneholder en rekke grønnsaker og frukt, nøtter og frø, bønner, fisk og fullkorn en utmerket base for å ha ung og glødende hud.
Grønnsaker som gulrøtter, squash og søtpoteter inneholder spesielt høye nivåer av betakaroten og andre karotenoider, noe som gir dem sin oransje farge.
Betakaroten omdannes til vitamin A i kroppen vår, som er en av de viktigste næringsstoffene for hudens integritet, noe som betyr at den blir fast, mer motstandsdyktig mot skader og kan gro raskere.
Betakarotener kan også bidra til å forhindre skade på frie radikaler på celler, da det fungerer som en antioksidant.
Oransje grønnsaker er deilig som base for supper og lapskaus om vinteren, eller stekt med andre grønnsaker som paprika, rødløk og rødbeter.
Bær som blåbær, bringebær, solbær og jordbær er gode kilder til vitamin C. Dette vitaminet er viktig for dannelsen av kollagen, som gir struktur og elastisitet i huden..
Videre er vitamin C også en antioksidant som beskytter cellene våre mot oksidativ skade. Bær inneholder også mange andre næringsstoffer som kan fungere som antioksidanter i kroppen, som katekiner, quercetin og resveratrol..
En annen fordel med bær fremfor de fleste andre frukter, er at de inneholder lite sukker. Et kosthold som fremmer økningen av insulin og glukose i blodet er ikke sunt for huden, siden det favoriserer dannelsen av glykosylerte forbindelser som stimulerer aldring.
Bærene er enkle å konsumere og kan tilsettes vanlig yoghurt med noen hakkede valnøtter..
Fet fisk, inkludert sardiner, makrell, laks og ørret, er en veldig høy kilde til omega-3 fettsyrer. Omega-3 og omega-6 syrer spiller en viktig rolle i hudens struktur og utseende.
De er innlemmet i cellemembranene i epidermis, det ytterste laget av celler i huden, og hjelper til med å opprettholde hudens barrierefunksjon og forhindre fuktighetstap..
De antas også å ha en rolle i dermis, det nedre laget av huden, ved å kontrollere betennelse og minimere UV-skade på kollagen..
Å øke inntaket av omega-3 fettsyrer kan redusere tørrhet og betennelse. Betennelse kan føre til at huden eldes raskere, og forskning viser at lavt inntak av omega-3 fettsyrer kan bidra til inflammatoriske lidelser som eksem og psoriasis..
Omega-3 fettsyrer kan også bidra til å holde hjertets arterier tette og dermed forbedre sirkulasjonen, noe som er avgjørende for sunn hud..
Sink, som finnes i fisk, kan bidra til å bekjempe kviser da det er involvert i metabolismen av testosteron, noe som påvirker produksjonen av talg, en hovedårsak til kviser. Sink hjelper også til med produksjon av nye celler og fjerning av døde celler, noe som gir huden en behagelig glød..
Avokado er en god kilde til vitamin E, som har flere roller i hudens helse. Inneholder vitamin C, som fungerer som en antioksidant, slik at det kan beskytte hudceller mot skade på frie radikaler.
Det antas også å bidra til å beskytte huden mot UV-stråler, og har betennelsesdempende aktivitet, noe som reduserer sjansen for hudutslett, flekker og kviser..
Selv om avokado har relativt høyt fettinnhold, er det meste sunt enumettet fett, som det som finnes i olivenolje og linolsyre..
Omega-6 fettstoffer er nyttige for å forhindre tap av fuktighet fra huden; og enumettet fett kan også ha denne fordelen.
I tillegg til dette inneholder avokado også gode nivåer av karotenoider, de samme antioksidanter som finnes i oransje grønnsaker..
De er gode kilder til sink, en av de viktigste mineralene for å opprettholde sunn hud. Opptil 20 prosent av sink i kroppen lagres i huden, og dette har en viktig rolle i vekst og helbredelse.
Mangel på dette mineralet er knyttet til kviser, tørr hud, dermatitt og dårlig sårheling. Gresskarfrø inneholder også omega-6 linolsyre.
Andre frø og nøtter er også gode kilder til sink, så vel som biotin, et vitamin som bidrar til sunn hud og hår..
Juice laget med en stor mengde friske grønnsaker er konsentrerte kilder til næringsstoffer, inkludert mange som kan være gunstige for huden vår. De inneholder mineraler som kalsium, magnesium og alkaloider, som hjelper til med å alkalisere kroppen, og forhindrer at den blir for sur.
Kroppen vår opprettholder vanligvis en ganske stabil syre-alkalisk balanse, men et lite overskudd av surhet kan være relatert til utslett eller hudproblemer som eksem..
Grønn juice er også rik på vitamin C, betakaroten og andre antioksidanter, inkludert klorofyll, et stoff som produserer det grønne pigmentet i planter..
Havre er en spesielt rik kilde til biotin, et vitamin som er kjent for sin rolle i helsen til huden vår og håret. Havre inneholder også mye løselig fiber, noe som bidrar til å opprettholde sunn fordøyelses- og tarmkanalfunksjon..
Sunn fordøyelse er viktig for huden vår, av to hovedårsaker. For det første må vi fordøye maten riktig slik at alle de essensielle næringsstoffene for huden kommer inn i kroppen vår; Og for det andre, hvis vi ikke eliminerer avfall ordentlig, kan overflødige giftstoffer sirkulere i blodet og rømme gjennom huden, i svette og talg..
Resultatet av dette kan være hudutslett og andre problemer..
Cruciferous grønnsaker er de av kålfamilien, grønnsaker som brokkoli, blomkål, grønnkål, rød og grønn kål, chard, vannkress, rosenkål, løk, hvitløk og purre..
De inneholder et stort antall svovelforbindelser, som kan støtte avgiftning i leveren. Riktig leveravgiftning er like viktig som å holde tarmen sunn når du blir kvitt giftstoffer.
De kan også støtte hormonbalanse, spesielt hos kvinner, fordi de inneholder et stoff som kalles indol-3-karbinol som hjelper til med å balansere østrogennivået..
De som er utsatt for hudutbrudd rundt menstruasjonsperioden, kan ha nytte av å spise en eller to porsjoner om dagen av disse grønnsakene..
Det er økende bevis som viser at inntak av probiotika, sunne tarmbakterier, kan forbedre tilstanden til huden og til og med lindre visse kroniske tilstander som eksem, kviser, rosacea.
Ved å opprettholde slimhinnen i tarmen og skape en sunn, lukket barriere, kan de stoppe betennelse og reaksjonen i immunsystemet. Yoghurt med levende kulturer er en utmerket kilde til probiotika.
Ved laktoseintoleranse kan du erstatte yoghurt med tempeh eller misosuppe. Fermenterte grønnsaker som surkål har også disse egenskapene.
Det anbefales å ta en kilde til naturlige probiotika og unngå berikede matvarer, da de inneholder konserveringsmidler og kjemikalier som øker kroppstoksemi, som påvirker huden.
I århundrer var grønn te populær i Kina og brukes medisinsk til å behandle all slags smerte og til og med depresjon. I dag er polyfenoler i grønn te kjent for å bidra til å nøytralisere frie radikaler, noe som kan forårsake betydelig skade på huden..
Antioksidanter og tanniner (astringerende stoffer) i grønn te kan også bidra til å behandle oppblåste øyne, så vel som mørke ringer..
Eggeplommer er en viktig kilde til vitamin A, som hjelper til med å reparere huden.
De er en utmerket kilde til biotin, et vitamin B-kompleks, som er nødvendig for sunn hud og negler. På den annen side inneholder eggeplommen også lecitin, som er et mykgjørende middel som mykgjør huden..
Som med mange matvarer for sunn hud, har egenskapene til nøtter å gjøre med antioksidantaktivitet.
Vitamin E bekjemper hudens aldring, og beskytter spesielt huden mot solskader på grunn av frie radikaler generert av UV-stråler fra sollys. Tokoferol har også en tendens til å opprettholde hudens naturlige fuktighet, avlaste tørrhet og få huden til å se yngre ut..
Kombinasjonen av vitamin E med selen kan øke antioksidantkapasiteten, så det anbefales å blande matkilder til disse næringsstoffene, for eksempel å drysse noen mandler i cottage cheese (stor kilde til selen) for en revitalisering av huden.
Mandler, pistasjnøtter og valnøtter gir også en god tilførsel av omega-3 fettsyrer.
Vitenskap støtter forbruket av sjokolade med høyt innhold av flavonoider, en antioksidantforbindelse som vanligvis finnes i mørk sjokolade, som gir beskyttelse til huden, spesielt mot de skadelige effektene av UV-stråler fra solen..
Det er selve kakaobønnen som gir de sterke antioksidantfordelene ved inntak, ikke de andre ingrediensene i sjokolade eller kakaopulver..
Dette er viktig fordi kvaliteten på sjokolade varierer mye, og til og med såkalt mørk sjokolade kan ha langt mindre av de sunne antioksidantmolekylene enn vi forventer. Melkesjokolade har nesten ingen disse antioksidantene.
Mens sjokolade kan hjelpe huden din med å bekjempe de skadelige effektene av solen, må du se etter kakao av høy kvalitet, det vil si den typen som nesten ikke smaker godt..
Uten tvil anbefales inntak av mørk sjokolade med minst 70% kakao uten tilsatt sukker. Slik sett er det viktig å lese ernæringsetiketten. Sjokolade av denne typen bør konsumeres i små porsjoner som en type matkreft og middel mot aldring, men det er nødvendig å være forsiktig og unngå å konsumere store mengder av hvilken som helst versjon, spesielt med høyt sukkerinnhold..
Bearbeidet sukker vil føre til økt betennelse og risikoen for forverring av kviser og andre betennelsestilstander, som diabetes eller hjertesykdom.
Og hvilke andre matvarer som er gode for huden, kjenner du til??
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.