Drikke mat for å heve forsvaret styrker immunforsvaret, øker energinivået og forbedrer helsen.
Spesielt om vinteren er vi mer utsatt for eksterne stoffer, kulde og plutselige temperaturendringer, og også det knappe sollyset svekker forsvaret vårt og gjør oss mer sårbare for infeksjoner..
Av denne grunn er det bra å forberede kroppen vår, og gi den alle næringsstoffene den trenger for å styrke forsvaret..
De kål, også kjent som kål eller collard greener, Bortsett fra å være en grønnsak med mørkegrønne blader, og derfor en av de rikeste matvarene i næringsstoffer, er den også i stand til å bekjempe infeksjoner, siden den fremmer produksjonen av antistoffer i kroppen. La oss se årsakene sammen.
Brokkoli er en av grønnsakene vi bør spise hver dag fordi den gir mange fordeler for helsen vår. Faktisk, bortsett fra å være en av matvarene med de fleste kreftegenskaper, har den også evnen til å styrke immunforsvaret, ifølge en ny studie på mus publisert i tidsskriftet. Celle i 2012.
Marc veldhoen og hans forskerteam bekreftet at en diett med lite brokkoli forårsaket en reduksjon i antall beskyttende celler i immunsystemet, kalt intraepiteliale lymfocytter (IEL). Disse cellene er tilstede i magen og i huden, under epitelet som dekker vår kropp på utsiden og innsiden, det er derfor de utgjør en viktig første forsvarslinje mot mulige angrep fra patogener.
Antall IEL-er avhenger av et protein (kjent under akronymet AhR), hvis nivåer blir regulert gjennom dietten, spesielt ved inntak av cruciferous grønnsaker (brokkoli, brønnkarse, rosenkål, ruccola, reddik, kål). Når antall lymfocytter IEL er utilstrekkelig, har det blitt sett at sannsynligheten for infeksjoner øker.
Hvitløk bidrar til å forbedre forsvaret vårt, og øker responsen mot virus og bakterier. Fordi? For det første er det en kraftig betennelsesdempende. Dette betyr at det forhindrer betennelse som er grunnlaget for utviklingen av mange sykdommer. Det er også et antikoagulant, vasodilator og rensemiddel, som hjelper kroppen vår med å eliminere giftstoffer og patogener..
Det er et av de kraftigste bakteriedrepende og antibiotika som vi finner i naturen. Hjelper med høyt blodtrykk mens du beskytter hjertet og arteriene, gir dem større fleksibilitet og beskytter dem mot kolesterol.
Noen studier har også vist at hvitløk øker nivået av serotonin i hjernen, og hjelper oss med å bekjempe stress og depresjon som ofte svekker kroppen vår.
Disse fruktene (blåbær, bringebær, sloe, bringebær, jordbær, jordbær, rips og bjørnebær) bør forvandles til mat til daglig inntak på grunn av deres enorme helsemessige fordeler.
Bortsett fra å ha mange antitumoregenskaper, på grunn av deres evne til å redusere og motvirke stress av oksidasjon og betennelse, er de også i stand til å øke nivåene av Natural Killer (NK) lymfocytter, grunnleggende i hurtigresponsmekanismene mot tumorceller eller de som er infisert av virus.
De kalles Natural Killer fordi de ikke trenger å bli utsatt for et patogen for å reagere effektivt mot dem, i motsetning til andre komponenter i immunsystemet som bare griper inn etter at de har funnet sykdommen..
Vi kunne forestille oss dem som spesielle små soldater som til enhver tid patruljerer blodsirkulasjonen. Forskning har ført til at antallet av disse "soldatene" øker når vi spiser bær, spesielt blåbær..
Kiwien er en av de rikeste fruktene i vitamin C.
Som jeg forklarte ovenfor, spiller dette vitaminet en viktig rolle i immunforsvaret..
Det er også en god kilde til folsyre som sammen med vitamin C hjelper til med produksjonen av røde og hvite blodlegemer og i dannelsen av antistoffer..
Alltid på grunn av nivået av vitamin C, favoriserer det absorpsjonen av jern i maten, så det anbefales i tilfelle jernmangelanemi å følge mat rik på jern eller tilskudd av dette mineralet.
Innholdet ditt av magnesium og løselig og uoppløselig fiber Det gir det sterke avføringsegenskaper. Fiber forhindrer forstoppelse og forbedrer tarmtransitt. Som jeg vil forklare senere, er dette et sentralt element for å holde oss sunne, siden forsvaret vårt begynner i tarmen.
Disse fruktene, som kiwi, er også veldig rike på vitamin C, viktig for å beskytte forsvaret vårt mot forkjølelse og andre infeksjoner. Å spise en fersk appelsinjuice til for eksempel frokost, eller legge dem til salater, kan lett øke vårt daglige inntak av vitaminer og antioksidanter..
En god vane er også å drikke, når du står opp om morgenen, et glass ristet vann med saften av en halv sitron, på tom mage. Denne frukten, bortsett fra å øke forsvaret ditt på grunn av vitamin C-bidrag, har en rensende effekt på leveren og tarmen.
Sopp inneholder svært få kalorier og en stor mengde vann.
De gir svært få karbohydrater og praktisk talt ikke noe fett, og en mengde protein som kan sammenlignes med grønnsaker. De er med andre ord den perfekte maten for et balansert og sunt kosthold. De er også fulle av mineraler og vitaminer som:
- Kamp: hjelper dannelsen av tenner, helsen til bein og hjerne, holder stress borte og styrker hukommelsen.
- Selen: det er en naturlig antioksidant som kan nøytralisere effekten av frie radikaler på kroppen din og forhindre for tidlig aldring. Dekontaminerer kroppen av tungmetaller.
- Kalium: reduserer væskeansamlingen i kroppen din i tilfelle hypertensjon, ødem eller cellulitt.
- Kobber: styrker immunforsvaret, vaskulær og nervesystemet.
- Jern: selv om deres tilstedeværelse er mindre enn de forrige mineralene, mangler sopp fytater slik at jernet absorberes lett av kroppen. Fytater er stoffer som finnes i den fibrøse delen av mange planter, inkludert frokostblandinger, og reduserer biotilgjengeligheten til mineraler, spesielt kalsium, jern og sink..
- Vitaminene De mest vanlige er de i gruppe B, slik som riboflamin (B2), niacin (B3) og pantotensyre (B5), som forbedrer helsen til håret og bremser fallet, favoriserer sunnere negler, sterkere bein, opprettholder det gode synstilstand og øke forsvaret.
All sopp og sopp inneholder betaglukaner (inkludert lentinan), stoffer som stimulerer immuncellernes aktivitet, og derfor forbedrer vårt forsvarssystem. I Japan er de basisfôr, til det punktet at de i dag også er til stede på sykehus, hvor de blir levert til pasienter under cellegiftbehandling. De kan kjøpes ferske eller tørkede, og begge holder eiendommene aktive.
En nylig australsk studie har sett på to grupper mennesker: den ene matet et tradisjonelt kosthold og den andre det samme pluss en daglig kopp sopp. Forskerne fant at den andre gruppen etter en uke hadde en økning i IgA-nivåer (en spesifikk type antistoff) på 50%.
Alle frø (sesam, lin, chia, quinoa, gresskar, valmue, solsikke) har mange fordeler for kroppen fordi de er en sunn mat med vitaminer, mineraler og omega 3 og 6. Omega 3, reduserer betennelsesprosessen, forbedrer Rollen til nøytrofiler (en bestemt type lymfocytter) og øke syntesen av immunglobuliner.
Hippokrates sa at "All sykdom begynner i tarmen" og det er sant. Du vet hvorfor? God helse i fordøyelsessystemet er nøkkelen til generell god helse, hud og indre organer.
Dette skjer fordi tarmen og immunforsvaret er nært forbundet: rundt 70% av dette systemet finnes i fordøyelsessystemet, og skaper dermed en første forsvarslinje for kroppen vår mot giftstoffer, bakterier og virus..
I tarmen finner vi millioner av "gode" bakterier, som virker for å opprettholde en balanse i fordøyelsessystemet. Tarmbakteriefloraen, takket være produksjonen av de viktigste ernæringsmessige stoffene, hjelper kroppen vår til å behandle avfallsstoffer og å gi næring til hovedorganene (inkludert huden, som er en annen barriere mot ytre patogener), og ødelegger giftstoffer..
De deltar også i produksjonen av fordøyelsesenzymer, og produserer biotin Y vitamin K, viktig for at nervesystemet skal fungere ordentlig.
Du ser hvor viktig det er å ta vare på tarmens helse. Probiotiske matvarer er matvarer med tilsatte levende mikroorganismer som forblir aktive i tarmen og som deltar i å opprettholde en sterk og balansert tarmflora..
Blant de mest kjente er yoghurt, men kefir blir også veldig fasjonabelt i det siste..
En annen utmerket probiotisk er MISO. Det er en mat av japansk opprinnelse, avledet fra gjæring av soyabønner, som en kornblanding som bygg eller ris kan tilsettes under produksjonen. Det ser ut som en perfekt vegetabilsk pasta som skal tilsettes vegetabilske buljonger, og tar i betraktning at miso aldri trenger å bli kokt hvis vi vil at de gunstige egenskapene ikke skal gå tapt..
Miso har overraskende helseeffekter: det gjør blodet alkalisk, nærer nervesystemet, regenererer tarmfloraen, avgifter, og det mest overraskende er evnen til å eliminere giftig avfall, inkludert radioaktivitet..
Den ble faktisk brukt på mange japanske sykehus etter atombombene, for å helbrede mennesker som er berørt av stråling..
Bier gir oss veldig viktig mat for å styrke forsvaret vårt.
Honning Det er et stoff laget av disse insektene fra nektaren de samler fra blomster. Det har blitt brukt som et helbredende middel siden antikken, og er høyt verdsatt for dets antiseptiske, diett, søtende, toning, beroligende, avføringsmiddel og vanndrivende egenskaper. Selv om honning i mange land er et erstatnings søtningsmiddel for sukker, anser andre land honning som et legemiddel som brukes under flere forhold.
Honning er stoffer som inneholder et høyt nivå av protein og gir helbredende fordeler som er vitenskapelig bevist, så forbruket er ikke bare en kilde til energi, men er også et naturlig supplement for å bekjempe hjertesykdommer og hjelper oss med å rense kroppen takket være dens rensende egenskaper.
En av de helbredende egenskapene til honning er dens store antibiotikakraft (som forhindrer infeksjon) og mykgjørende (som senker betennelse) på grunn av tilstedeværelsen av inhibin.
Propolis Det er et stoff som kan sammenlignes med harpiksen som biene bruker for å dekke bikuben. Det er kjent for å være et naturlig antibiotikum. Det brukes hovedsakelig mot luftveisproblemer som sår hals, hoste eller laryngitt. Forbruket forbedrer immunforsvaret, slik at det kan tas både for å behandle og forebygge.
kongelig gele Det er et flytende stoff produsert av bien selv som fungerer som mat for arbeiderlarvene de første dagene av livet og for at larvene skal regjere for alltid..
Som med naturlige produkter som honning, er kongelig gelé veldig gunstig i tilfelle influensa, forkjølelse eller forkjølelse, takket være den antivirale og antimikrobielle effekten. I tillegg blir det et veldig interessant naturlig middel for de kaldeste tider av året (spesielt høst og vinter), da det bidrar til å øke kroppens motstand mot kulde..
Når det gjelder å øke forsvaret og styrke immunforsvaret, er kongelig gelé like nyttig og interessant som honning, siden det nettopp hjelper til å styrke immunforsvaret på en helt naturlig måte.
Det er en gjæring som kommer fra nedbrytningen av gluten som finnes i bygg og består av en sopp, kjent under navnet Saccharomyces cerevisiae.
Den er rik på B-vitaminer, som påvirker nervesystemet og styrker immunforsvaret. I tillegg skiller ølgjær seg ut for å gi karbohydrater, samt umettede fettsyrer og lecitin, som hjelper til med å regulere nivået av kolesterol og triglyserider og beskytter mot betennelse..
Dens egenskaper inkluderer dens rikdom i mineraler som krom og jern og det lave natriuminnholdet.
Grønn te er kjent for sin antioksidantaktivitet, det vil si for sin evne til å beskytte celler mot skader forårsaket av ustabile molekyler (frie radikaler), som er involvert i utbruddet av mange sykdommer..
Det er også et utmerket vanndrivende middel, som hjelper nyrene med å eliminere giftstoffer og holde kroppen vår ren.
Ingefær inneholder kraftige antioksidanter, høyt innhold av fosfor, kalium og vitamin C, som bidrar til å styrke immunforsvaret og forhindre sykdommer som influensa.
Det kan forbedre rensingen av leveren ved å forhindre opphopning av fett inni. Du kan dra nytte av dets betennelsesdempende og rensende egenskaper ved å bruke den daglig til infusjon. Hvis du vil, kan du legge den til grønn te for å dra nytte av fordelene med begge matvarene.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.