De kalsiumoksalat Det er en organisk forbindelse dannet av grunnstoffene karbon (C), oksygen (O) og kalsium (Ca). Dens kjemiske formel er CaCtoELLER4. Det finnes vanligvis i sine tre hydratiserte former: mono-, di- og trihydrat. Det vil si med henholdsvis ett, to eller tre molekyler vann i sin krystallinske struktur..
Kalsiumoksalat finnes i mineraler, planter, sopp og andre levende vesener som pattedyr og til og med hos mennesker som en konsekvens av metabolismen av noen proteiner. Det kan bli funnet i urinen hos mennesker og noen dyr.
Noen matvarer som spinat, rabarbra, soya og sjokolade inneholder mye oksalater, og når sensitive mennesker spiser dem, kan det dannes kalsiumoksalatstein i nyrene..
CaC-steiner kan forhindrestoELLER4 i nyrene hvis de får i seg mye væske, spesielt vann, og unngår mat med mye oksalater og bruker de som er rike på kalsium og magnesium.
Kalsiumoksalat danner uønsket skala i rør og tanker i prosesser som masse- og papirproduksjon, og også i bryggerier.
Artikkelindeks
Kalsiumoksalat dannes av kalsiumionen Cato+ og oksalationen CtoELLER4to-. Oksalatanionet består av to karbonatomer og fire oksygenatomer. De negative ladningene av oksalatanionen finnes på oksygenatomene.
Fargeløst, hvitt, gult eller brunt krystallinsk fast stoff som kan være i tre forskjellige hydratiserte former.
128,1 g / mol
Kalsiumoksalatmonohydrat brytes ned ved 200 ° C.
Monohydrat CaCtoELLER4 •HtoO = 2,22 g / cm3
Dihydrat CaCtoELLER4 •2HtoO = 1,94 g / cm3
Trihydrat CaCtoELLER4 •3HtoO = 1,87 g / cm3
Nesten uoppløselig i vann: 0,00061 g / 100 g vann ved 20 ° C. Monohydrat oppløses i fortynnet syre.
Vandige oppløsninger av kalsiumoksalat er svakt basiske.
Kalsiumoksalat er kalsiumsalt av oksalsyre. Dette er et naturlig biprodukt av stoffskiftet, så det er veldig rikelig i menneskekroppen, og er en del av mange matvarer.
Oksalsyre og dens konjugatbase, oksalat, er sterkt oksyderte organiske forbindelser, med kraftig chelaterende aktivitet, det vil si at de lett kan kombineres med positive ioner med ladninger på +2 eller +3.
De vandige løsningene er svakt basiske fordi oksalationen har en tendens til å ta opp H-protoner.+ fra vann, som frigjør OH-ioner-. Etter å ha tatt to protoner H+ oksalationet blir oksalsyre HtoCtoELLER4:
CtoELLER4to- + HtoO → HCtoELLER4- + Åh-
HCtoELLER4- + HtoO → HtoCtoELLER4 + Åh-
Kalsiumoksalat er det vanligste oksalatet og kommer i form av mineralene whewellite, weddellite og caoxite..
Whewellite er monohydratet CaCtoELLER4 •HtoEller og er den mest stabile formen av denne forbindelsen.
Weddellite er dihydratet CaCtoELLER4 •2HtoO og er mindre stabil enn monohydrat.
Caoxite er kalsiumoksalattrihydrat CaCtoELLER4 •3HtoELLER.
Kalsiumoksalat er funnet assosiert med tørre jord og blader, også med patogene sopp, fri, i symbiose eller assosiert med planter. I sistnevnte dannes krystaller ved utfelling av kalsium i form av oksalat..
CaC-dannelsetoELLER4 av sopp har en viktig innflytelse på de biologiske og geokjemiske prosessene i jord, siden det utgjør en reserve av kalsium for økosystemet.
Oksalat har sin opprinnelse i leveren, i røde blodlegemer eller erytrocytter, og i mindre grad i nyrene. Det dannes ved metabolismen av aminosyrer (som fenylalanin og tryptofan) og ved oksidasjon av glyoksaldialdehyd.,.
Vitamin C kan også omdannes til oksalat når den utfører sin antioksidantfunksjon.
Kalsiumoksalat finnes i steiner som dannes i nyrene til mennesker eller dyr med nyresykdom..
De såkalte kalsiumoksalatsteinene eller steinene dannes ved krystallisering eller aggregering av CaCtoELLER4 i urin overmettet med kalsium og oksalat. Dette betyr at urinen inneholder så mye kalsium og oksalat at det ikke er mulig for denne forbindelsen å forbli oppløst, men heller å utfelle eller passere til fast tilstand i form av krystaller..
Dannelsen av korn eller steiner i nyrene er en sykdom som kalles nefrolithiasis; angriper omtrent 10% av befolkningen, og omtrent 75% av disse steinene består av kalsiumoksalat CaCtoELLER4.
Dannelsen og veksten av kalsiumoksalatkrystaller i nyrene forekommer fordi urinen er overmettet med dette saltet. Kalsiumoksalat utvikler seg i sur urin ved pH mindre enn 6,0.
Overmetning oppstår når utskillelsen eller eliminasjonen av dette saltet (som er veldig lite løselig i vann) i urinen skjer i et lite volum vann..
Blant faktorene som favoriserer dannelsen av kalsiumoksalatkorn, er overflødig kalsium i urinen eller hyperkalsiuri, overflødig oksalat i urinen eller hyperoksaluri, elementer avledet fra kosthold og fravær av hemmere.
Overflødig oksalat kan oppstå når det spises store mengder spinat, rabarbra, soya, nøtter og sjokolade..
Imidlertid er det stoffer som hemmer eller forhindrer at steindannelse oppstår. Forbindelser som forhindrer steindannelse inkluderer små molekyler som sitrat og pyrofosfat, og store molekyler som glykoproteiner og proteoglykaner..
En god strategi for å forhindre tilbakefall av korn eller kalsiumoksalatsteiner inkluderer å øke væskeinntaket, øke inntaket av kalsiumrike matvarer (som meieri) og begrense bordsalt (NaCl), animalsk protein og mat rik på oksalat.
Siden begynnelsen av året 2000 har det blitt observert en økning i kalsiumoksalatstein i urinveiene hos katter og hunder. Det ser ut til at dette avhenger av dietten som disse dyrene spiser og har å gjøre med surheten i urinen og magnesium (Mg) -mangel..
Det er bevis for at både mennesker og dyr reagerer på overflødig oksalat ved å øke antall bakterier som kan bryte ned oksalat..
Noen av disse bakteriene er Oxalobacter formigenes, Bifidobacterium sp., Porphyromonas gingivalis Y Bacillus sp., blant andre, og er naturlig tilstede i tarmen.
Ifølge kilder som er konsultert, brukes kalsiumoksalat i keramisk belegg.
Det har blitt brukt til å belegge kalksteinsskulpturer og andre kunstneriske elementer, og har vist seg å forbedre materialets hardhet, redusere porøsiteten og øke motstanden mot syrer og baser..
I masse- og papirindustrien kan kalsiumoksalat danne skala som forårsaker mange problemer i prosessen..
For å forhindre dets dannelse i kanalene eller rørene til industrielle prosesser, er enzymatisk nedbrytning av oksalsyre blitt foreslått ved hjelp av enzymer som oksalatoksydase..
Det har også en tendens til å akkumuleres som stein i beholderne der øl lages, hvorfra det må elimineres for å unngå dannelse av mikroorganismer som kan gi en ubehagelig smak til drikken..
I høye konsentrasjoner kan oksalat forårsake død hos dyr og av og til hos mennesker, hovedsakelig på grunn av dets etsende effekt..
Oppbygging av oksalat og konjugert syre, oksalsyre, kan forårsake forstyrrelser som hjertesvikt, kalsiumoksalatstein, nyresvikt og til og med død av toksisitet.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.